Brunello di Montalcino DOCG 2021

Tenuta Fanti | Toscana
Tenuta Fanti | Loc. Podere Palazzo 14 | IT 53024 Castelnuovo dell' Abate

09562321 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Filippo Fanti imbottigliò il suo primo Brunello nel 1980. Aveva rilevato l'azienda all'inizio degli anni Settanta, aveva ripiantato i vigneti, studiato il terreno nei minimi dettagli e poi aveva aspettato la prima vendemmia che riteneva degna di nota – e poi aspettò la prima vendemmia che riteneva degna. Questa prima annata non era una prova. Era un impegno. Da allora, la Tenuta Fanti non ha mai perso una sola annata. Castelnuovo dell'Abate è la parte più a sud di Montalcino, più vicina al mare, più calda, più calda, più calda, più calda, più calda, più calda e più calda – più vicino al mare, più caldo, più mediterraneo dei siti settentrionali, sorvegliato dall'Abbazia di Sant'Antimo come un testimone silenzioso di secoli di storia. Qui Fanti possiede 10 ettari di Sangiovese, distribuiti su vari versanti tra i 350 e i 430 metri sul livello del mare. Ardesia, galestro, argilla, tufo – i terreni cambiano da appezzamento ad appezzamento e conferiscono al Brunello la complessità che da sempre caratterizza la tenuta. Elisa Fanti, in azienda dal 2007, ha messo a punto lo stile: legno meno invadente, frutta più chiara, maggiore trasparenza. Il 2021 è stato un anno di grande armonia a Montalcino: maturazione uniforme, struttura pronunciata, tannini eleganti.

Ciliegia, viola, petali di rosa essiccati, un accenno di tabacco e terra al naso – complesso, riccamente stratificato, infuso di spezie fini. Al palato è corposo, con una tensione fresca, tannini ben integrati e un finale lungo e minerale. Un Brunello che porta con sé il profilo meridionale di Montalcino con piacevole moderazione e sorprendente precisione. SUPERIORE.DE