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“Otto 40 anni” Soave DOC 2023 (BIO)
"Sono particolarmente legato a questo vino, che prende il nome dal border collie che ha vissuto con noi per quindici anni. Otto è il vino più giovane che abbiamo, fresco e pronto da bere. Un vino da avere sempre in cantina". Graziano Prà
Colore giallo paglierino chiaro. Delicato bouquet di fiori bianchi, spezie, lime e mela verde. Al palato, l'intensità degli agrumi verdi si dispiega insieme a una profonda mineralità salata. Un'equilibrata dolcezza interna conferisce all'insieme una fantastica armonia. Otto termina a lungo con tracce di lime candito e la sua tensione fresca offre un'ampia bevibilità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 20,00 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 2,30 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03390123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Questo Müller Thurgau fresco e non filtrato ha un colore giallo paglierino chiaro con una sfumatura verdognola. L'aroma è delicatamente aromatico, con note di mela e albicocca, note floreali e una fine speziatura di noce moscata. Il corpo snello non manca di una certa sostanza e conduce a un finale vivace, fresco e asciutto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 4 mesi in acciaio inox su lievito fine
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce d'acqua dolce, antipasti, insalate - Estratto secco: 19,20 g/l
- Acidità totale: 4,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,90 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01060023 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Al Qasar” Zibibbo Sicilia DOP 2022 (BIO)
Versione molto aggraziata e secca del Moscato siciliano: giallo dorato chiaro, note floreali e sentori di pesca e pera al naso con un tocco di fiori d'arancio. Al palato è aromatico, con una buona pressione media, una certa eleganza e un finale molto piacevole. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Zibibbo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,35 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 3,96 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19260322 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Message in a Bottle” Vermentino Toscana IGT 2022 (BIO)
Giallo pallido con riflessi verdognoli. Inizio delicato, floreale e fresco, con aromi di agrumi, un po' di ananas e banana, poi acidità sottile, grande leggerezza e molto carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,56 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29470122 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Manina” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
"La Manina - giovane generazione. Fresca e allegra, ottimista e tuttavia sempre spensierata. Un vino per le persone di oggi". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
La forma elegante e sofisticata del vino estivo leggero: con La Manina, Manincor riesce ancora una volta a coniugare gli standard elevati che ci si aspetta e la fluidità di beva. Fruttato di mela cotogna, litchi e pompelmo rosa, seguito da un fresco erbaceo di salvia e menta. Un vino che difficilmente può essere superato in termini di bevibilità - e il tutto nel collaudato stile Manincor. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 44% Pinot Bianco, 18% Sauvignon, 38% Chardonnay
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 6 mesi in vasca di acciaio inox sui lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,33 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,40 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01140722 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Bianco” Toscana IGT 2022 (BIO)
Il bianco di Brancaia è una cuvée fresca a base di Sauvignon Blanc. Bouquet fruttato, morbido e con una buona acidità al palato. Molto armonico, fresco e frizzante, compatibile con molte occasioni. Certificato biologico dalla vendemmia 2020. SUPERIORE.DE
"Presenta note di mele a fette, limoni salati, conchiglie marine e scorze di agrumi. Di medio corpo, elegante e lucido, con acidità croccante e sfumature salate e minerali. Luminoso e vivace." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox/5 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 19,80 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,80 g/l
- Solfiti: 102 mg/l
- Valore ph: 3,07
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09320122 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
“Irisse” Vermentino Montecucco DOC 2021 (BIO)
Vermentino biologico giallo brillante con una piccola percentuale di Grechetto. L'idea è di Maurizio Castelli, che è anche consulente della cantina Barberani in Umbria. Maurizio Castelli crea questo meraviglioso vino bianco della costa toscana da un uvaggio tradizionale e locale basato su un modello storico e raccoglie sempre le uve piuttosto tardi. Al naso ha un aroma luminoso di mela, pera, pietra focaia e un certo esotismo. Complesso e pieno al palato, il sapore ricco è accompagnato da un'acidità fresca e rinvigorente fino al lungo finale. SUPERIORE.DE
"È cremoso e saporito, con note di nocciolo di pesca, nettarina, fiori di agrumi e sassi tritati. Di medio corpo, asciutto e sapido, con un carattere fresco e sapido." James Suckling
"Zeste di lime, fiori secchi polverosi, albicocche giovani, pesca e note di camomilla formano un bouquet invitante quando il Montecucco Vermentino Irisse 2021 sboccia nel bicchiere. È rotondo e rilassante, con una dolcezza interna che impreziosisce la frutta matura del frutteto e le suggestioni del melone verde, risultando ricco e allo stesso tempo vivace. Per tutta la sua profondità e complessità, questo vino si esaurisce in un'incredibile freschezza, lasciando una sfumatura salina e note di agrumi canditi. Questo Vermentino affinato in botte farà girare la testa a molti." Vinous
"Colore giallo paglierino brillante. Un po' trattenuto al naso. Al palato è succoso e salato, con una sensazione leggermente pietrosa e una bella complessità, su note di agrumi canditi, che si ripropone nel finale." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 85% Vermentino, 15% Grechetto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox/barile in legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 0,45 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09770321 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Verdicchio di Matelica DOC 2022 (BIO)
L'intenditore e critico enologico italiano Ian D'Agata scrive a proposito del vitigno nel suo libro "Native Wine Grapes of Italy": "Il Verdicchio è probabilmente il più grande vitigno bianco autoctono italiano. Questa affermazione può sorprendere coloro che hanno assaggiato solo vini Verdicchio neutri o acquosi, a volte persino imbottigliati in incredibili bottiglie a forma di anfora".
Verde paglierino chiaro. Pulito e fresco al naso, vivace e vivace al palato con una precisione quasi laser negli aromi di agrumi, erbe aromatiche, mandorle, crostacei e roccia frantumata. La sua nota agrodolce rende il vino ancora più attraente e gli conferisce un'aria da "bevetemi subito". Tutto è in perfetto equilibrio e in naturale tensione. Già il vino base di Bisci, con 7 mesi di affinamento sulle fecce fini, dimostra in modo impressionante la grande classe dell'azienda. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 7 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,60 g/l
- Acidità totale: 5,73 g/l
- Zuccheri residui: 1,60 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11090122 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Al Passo del Leone” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Al Passo del Leone bianco proviene da terreni ghiaiosi e calcarei di siti fino a 900 metri di altitudine. Trasparente, di colore giallo chiaro con riflessi verdi. Il bouquet è aromatico e speziato con tracce di sambuco. Al palato è succoso e vivace, con una fine vena acida e una bella mineralità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Müller Thurgau, Pinot grigio, Moscato giallo, Gewürztraminer
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 4 mesi in acciaio inox su lievito fine
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti a base di pesce, molluschi e crostacei - Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 2,30 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,20
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01061422 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Biancospino” Moscato d’Asti DOCG 2022 (BIO)
Bouquet fresco tipico del vitigno, leggero e molto appetitoso. Il Biancospino - certificato biologico dal 2021 - è un vino espressivo con generose note di frutta e dotato di una personalità coinvolgente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Moscato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 4,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2025
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
brioche, torta, aperitivo - Estratto secco: 165,30 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 141,30 g/l
- Solfiti: 171 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05110422 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Soave Classico DOC 2022 (BIO)
Il Soave Classico giallo paglierino ha un aroma leggero e floreale di agrumi, mela, gelsomino e sambuco. Al palato è morbido e cremoso, con sottili toni di mandorla e una vena minerale, il tutto inserito in un'acidità fresca e croccante. Un vino bianco vivace e sofisticato, dal carattere aromatico e dal sapore deciso. SUPERIORE.DE
"Il Soave Classico 2022 seduce con una miscela di mele imbevute di lime, camomilla e spruzzi di mare. Si apre con una bella dolcezza interna contrastata da frutta croccante e scorza di agrumi, il tutto guidato da una succosa acidità. Finisce in modo straordinariamente fresco e giovanile, con un accenno di limone candito che lascia l'acquolina in bocca e la voglia di saperne di più. Il 2022 è una seduttrice." Vinous
"Frutti di pietra e un'acidità caratterizzata dal pepe bianco. Bella profondità. Di medio corpo, molto versatile e sapido, con un finale lungo e succoso. Il tappo a vite enfatizza la precisione." James Suckling
"Gli aromi di questo Soave, che esce dal bicchiere come un razzo, sono vibranti e freschi, con note di pesche fresche, pera, acacia e pietre bagnate. In bocca, i sapori dell'albicocca e della frutta a guscio si concludono con un'acidità croccante e un'intensa mineralità." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
gnocchi con pomodori e scaglie di formaggio, pasta e fasoi, risotto con piselli - Estratto secco: 23,70 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 3,00 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑016
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03100222 · 0,75 l · 18,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Centovie” Pecorino Colli Aprutini IGT 2021 (BIO)
Colore giallo paglierino brillante e intenso con riflessi luminosi. Al naso agrumi fini, frutta a polpa bianca e fiori di campo, seguiti da una nota di erbe aromatiche, poi leggermente speziato e molto elegante. Eleganza, longevità e freschezza al palato con un ritorno dei sapori del bouquet e una grande speziatura, per finire con la mineralità caratteristica del vitigno Pecorino. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso è piuttosto sobrio, frutta a nocciolo gialla e fiori bianchi. Acidità presente al palato, belle note agrumate e un finale minerale e salato." Falstaff
"Al naso sembra una brezza marina che attraversa un boschetto di limoni e peschi, mentre un sottofondo erbaceo conferisce una sottile solennità che prosegue al palato. L'acidità sottolinea ulteriormente la già potente salinità." Wine Enthusiast
"Aromi freschi ed erbacei di prato si mescolano con l'uva spina al naso per creare un'invitante introduzione a questo super Pecorino, che ha un corpo medio al palato con frutta brillante e piccante e una consistenza cremosa e minerale". Prodotto con uve da agricoltura biologica. Un vino bianco delizioso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pecorino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi vasca di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11020721 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 (BIO)
I siti caldi intorno a Termeno conferiscono a questo bel Traminer sostanza aromatica, ampiezza e una certa dolcezza, mentre i siti freschi e più elevati della Valle Isarco gli conferiscono freschezza, finezza e una fine struttura aromatica. Giallo paglierino chiaro, molto aromatico al naso di prugna mirabelle matura, albicocca e fini spezie esotiche. In bocca è succoso e persistente, con una fine mineralità e un finale asciutto e ben proporzionato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
terrine, crostacei, piatti asiatici - Estratto secco: 19,30 g/l
- Acidità totale: 4,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01060522 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Brò" Trebbiano Romagna DOC 2022 (BIO)
Il Brò è un vino bianco da coltivazione sostenibile difficile da battere in termini di freschezza, eleganza e piacevolezza. Le uve provengono da terreni argillosi e calcarei nei pressi di Fiumana di Predappio. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso, un'accattivante miscela di pietre frantumate, buccia d'arancia speziata, albicocca secca e pesca, mescolate a elementi erbacei. Al palato, di carattere, è complesso, succoso e molto bevibile con la sua freschezza e leggerezza. SUPERIORE.DE
"Fate del vostro meglio per trovare questo vino stratificato, strutturato e generoso: è ciò di cui tutti abbiamo bisogno. Aromi di scorza di limone, olio di limone, mele cotte, fiori di campo pressati e pietra frantumata si sollevano dal bicchiere con grazia. Fresco al palato, ma con una certa gravitas, il vino mette in risalto le note agrumate con sentori di arancia tostata e miele, sollevati da un'acidità croccante e dalla mineralità." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Trebbiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,36 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07080222 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Laven” Bianco Alto Adige DOC 2022 (BIO)
I terreni porfirici su cui crescono le viti del primo vino biologico di questa cantina cooperativa di successo sono di origine vulcanica e le ex colate laviche hanno dato il nome a questo vino elegante e fresco. Si tratta di una simbiosi perfettamente riuscita tra le origini biologiche della regione di Bolzano e gli elevati standard contemporanei dei vini bianchi altoatesini freschi e frizzanti. Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet pieno di mela matura, pesca e note di frutta tropicale. Al palato è deciso, preciso e ben strutturato, con una piacevole acidità che lo porta a un finale notevole. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio in cemento e acciaio inox, botte in legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
zuppa di pesce, piatti regionali vegetariani, formaggio di media stagionatura - Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 3,48 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01071822 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vecchie Vigne” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2021 (BIO)
Giallo paglierino brillante con centro scintillante. Il Vecchie Vigne, proveniente da un vigneto di oltre 40 anni, ha un seducente aroma di petali di mandorla, fiori bianchi, erbe di campo, limone e pesca bianca, con un retrogusto di mela verde. Al palato, una vivace mineralità e un leggero sentore di anice. Il sapore espressivo è di favolosa eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino frizzante con una sfumatura verde. Elegantemente sobrio al naso, con l'aria compaiono fiori bianchi, camomilla ed erbe di campo, seguiti dalla pesca bianca. Al palato è estremamente succoso, pieno di energia, delicatamente avvolgente, acidità vibrante, finale persistente e animato." Falstaff
"I complessi aromi di frutta bianca matura e agrumi, insieme a una delicata nota di miele, si riflettono sul palato pieno e di medio corpo, che è rotondo, setoso e ricco di sapori di frutta leggermente mielati. Tutto in vista. Equilibrato. Interessante e inaspettato retrogusto di Marsiglia. Questo è un Verdicchio sopraffino." James Suckling
"Questo Verdicchio di vigna risplende nel bicchiere con un'intensa salinità, erbe fresche, limone conservato e fiori bianchi. In bocca è ottimo, con sapori di limone disidratato, mandarino e mandorla che fanno da supporto alla stella di questo vino, l'intensa mineralità di conchiglia." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi vasca di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11020221 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Moscato Giallo Alto Adige DOC 2022 (BIO)
"Uva in barattolo. Cinque volte al giorno frutta e verdura, dice. Con il nostro Goldmuskateller, allegramente luminoso, fatto di uva bagnata dal sole - opportunamente temperata - una gioia!".Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Goldmuskateller giallo paglierino brillante, proveniente da un pendio estremamente ripido e soleggiato con terreni caldi e limosi di ghiaia calcarea. Profumo delicato di pompelmo, noce moscata e legno di cedro. Al palato, finemente fruttato, succoso, aspro, minerale e con un aroma di lunga durata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Moscato
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: fusto in legno e acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
cucina asiatica, formaggio forte a pasta dura - Estratto secco: 21,00 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01140122 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vogelmaier” Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Il Moscato secco di Alois Lageder seduce con meravigliosi aromi di miele, sottolineati da una nota di pompelmo. Corposo al palato di frutta fresca, nel finale ricordi speziati di buccia di limone essiccata con un bel gioco di acidità.. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Moscato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
antipasti sostanziosi, pesce affumicato - Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 4,81 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01061122 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Massifitti” Trebbiano Veronese IGT 2020 (BIO)
Il Massifitti - un Trebbiano monovitigno molto raffinato e maturato in acciaio - ha un aroma piacevolmente fresco e ampio di mela gialla, con sobrie note affumicate e speziate. Il palato è pieno di armonia, molto saporito e con un finale salato e minerale. SUPERIORE.DE
"Caramelle alla pesca, mele Fuji fresche e aromi di fiori di campo pressati definiscono il naso di questo bianco grazioso e degno di nota. Al palato è luminoso e fresco, con note di mela verde, buccia di limone e pesca bianca contrastate da un'acidità croccante, sale marino e un accenno di melissa sul finale elegante." Wine Enthusiast
"Il Trebbiano Massifitti 2020 è incredibilmente fresco, emerge dal bicchiere con un mix di erbe sapide, fiori secchi, spezie allo zenzero e pesche secche. È rotondo e rilassante, con un nucleo sapido di mineralità e una profondità di frutta aspra e toni agrumati, il tutto guidato da una vivace acidità. Il Massifitti ha un finale lungo e lascia una concentrazione di limone che solletica le guance - meravigliosamente equilibrato e una buona base per un ulteriore invecchiamento." Vinous
"Trebbiano di Soave in purezza, lavorato solo in acciaio, proveniente dal Cru Fittà, al centro della zona Classica. Al naso si apre con note di timo agrumato, poi pera abbattuta, gelsomino e accenni di menta selvatica. Al palato è salato, con un ritorno balsamico." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Trebbiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 15 mesi in acciaio sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 24,50 g/l
- Acidità totale: 6,60 g/l
- Zuccheri residui: 2,50 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 2,90
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑016
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03100620 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vermentino di Toscana IGT 2023 (BIO)
Il Vermentino monovitigno di Spinetta ha un aroma di pere gialle mature e fiori di fieno. Al palato è succoso ed elegante, con un delicato sapore di miele e una fine acidità. Un vino estivo vivace, con una buona lunghezza e un elevato fattore di piacevolezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,25 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29090123 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Lamelle” Chardonnay Toscana IGT 2022 (BIO)
Colore giallo paglierino chiaro. Aromi caratteristici dello Chardonnay: frutta tropicale brillante, oltre a mela, melone e pera. Al palato è pieno e rotondo, con un'acidità tonificante e una delicata nota nocciola/minerale sul finale medio-lungo. SUPERIORE.DE
"Uno Chardonnay fresco e luminoso con mele verdi a fette e fiori di limone. Ha un corpo medio-pieno con un bel frutto e un finale croccante. Scorza di lime." James Suckling
"Lo Chardonnay La Melle 2022 certificato biologico Il Borro non entra in contatto con il rovere ed è prodotto senza fermentazione malolattica per mantenere un profilo di frutta fresca e croccante. Questo vino è luminoso e brillante con sapori di fiori bianchi primaverili, agrumi e salinità zesty." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 3 mesi in acciaio inox su lievito fine
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,15 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 2,55 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29590122 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Spelt Oro” Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC 2021 (BIO)
Trebbiano Superiore di alta qualità con struttura e bella corrispondenza tra aroma e gusto. Convincente, con aromi freschi-speziati e dolci e un finale fresco-fresco, questo bianco prodotto biologicamente è una vera gioia da bere! SUPERIORE.DE
"Oro chiaro riccamente brillante. Al naso limone spremuto e pezzi di limone così come ananas fresco, che ricorda la resina fresca, oltre a sale marino e rosmarino. Al palato è succoso, con frutta pronunciata e acidità ben integrata, sapido, si estende su un bell'arco, anche leggermente floreale a metà palato, finale secco e leggermente fenolico." Falstaff
"Un Trebbiano impressionante, anch'esso da agricoltura biologica. Prugna gialla al naso, con note di salvia selvatica e biancospino, croccante e salato nel finale, con sentori balsamici e fruttati, una chiara fotografia del grande potenziale della zona." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Trebbiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce alla griglia - Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,35 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12070421 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Kratos” Fiano Cilento DOC 2023 (BIO)
Il Kràtos di Luigi Maffini è un vino biologico coltivato ai piedi delle antiche rovine di Paestum. Trascorre solo un breve periodo in vasche d'acciaio ed è affumicato ma anche fruttato, con albicocche secche e muschiate, scorza di lime, rocce frantumate e spruzzi di mare che formano il suo accattivante bouquet. Al palato è energico, di consistenza morbida e ricco di note agrumate e minerali, bilanciate da un nucleo di mele gialle vibranti e mature. Il finale è fresco e deciso, con note di olio di limone e pesca. Per un Fiano "entry-level", questo è un grande cinema! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Fiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 6,51 g/l
- Zuccheri residui: 1,96 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,27
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13130123 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Taccione” Bianco Etna DOC 2022 (BIO)
Bellissimo bianco monovitigno di Carricante della Dipendenza Etna di Planeta. Una crescita giovane ed esuberante, piena di freschezza, energia e mineralità. Coltivato in condizioni esclusive su terreni vulcanici e a un'altitudine di 870 metri, questo vino è un piacere eccezionale. SUPERIORE.DE
"Giallo chiaro caldo; apertamente fruttato, pronunciato, accattivante; dolce, fruttato pieno, pera matura, concentrato, denso, molto bello." (JLF) Merum
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi 80/20 acciaio inox/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 6,41 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19041422 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile