“Quarz” Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno

Cantina Terlan | Alto Adige
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01082023 · 3 l · 119,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
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Le uve del vino Ikonen di Terlano provengono da vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 300 e i 550 metri con rocce di porfido vulcanico. Bouquet potente e attraentemente esotico con uva spina, mango e pompelmo rosa, sostenuto da un accattivante sapore minerale. Non mancano la citronella e le note erbacee ed eteree. Al palato è succoso e corposo, ma non sovraccarico, anzi profondamente speziato, affumicato, con una struttura minerale-salata, seguita da note verdi-erbacee nel finale focalizzato e minerale. Ogni anno, Quarz è uno dei migliori Sauvignon Blanc italiani nel suo pieno splendore. Come sempre, la Cantina Terlano dimostra una mano sapiente nel guidare i sapori naturali dell'uva, ma anche nel fornire un'interpretazione molto elegante. SUPERIORE.DE

"Da fresco a mediamente caldo, emergono rapidamente note di ortica, poi erbe secche, mela dolce, uva spina essiccata. Potente, speziato, deciso, salato, legno perfetto." Weinwisser

"Da alcune parcelle selezionate con un alto contenuto di quarzo, il quarzo viene fermentato in una combinazione di grandi botti di legno e acciaio inox e trascorre altri nove mesi sulle fecce fini". Pieno, ampio e maturo, ma anche contenuto con un leggero sentore di tioli, è succoso e molto intenso. È succoso e super intenso. L'equilibrio c'è, tuttavia, e l'alcol e l'acidità sono ben contenuti. Molto ben modulato e sorprendentemente bevibile, dovrebbe anche invecchiare molto bene." Decanter

"Sobrio e minerale, questo vino si concentra sulla salvia e sull'uva spina, con aromi e sapori di frutta al limone. Il palato di medio corpo è vivace e sapido, ma equilibrato con sufficiente peso. Il finale è lucido." James Suckling