Brunello di Montalcino DOCG 2021 · MAGNUM in cassetta di legno

Podere Giodo | Toscana
Podere Giodo | Az. Agr. Ferrini Bianca | Via San Marino 2/A/3 | IT 50100 Firenze

29602321 · 1,5 l · 219,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile

Il nome è un omaggio. Giodo – composto dai nomi Giovanna e Donatello, quelli dei suoi genitori. Carlo Ferrini, uno dei più importanti enologi italiani, ha dedicato la sua vita al Sangiovese – come consulente per aziende vinicole da Montalcino all'Etna, come artefice di alcuni dei vini più influenti della Toscana degli ultimi tre decenni. Che un giorno avrebbe fondato la propria azienda vinicola non era una questione di "se", ma di "quando". Nel 2002 l'ha trovata: dieci ettari a Sant'Angelo in Colle, a sud-ovest di Montalcino, di cui sette di bosco e tre destinati alla vite. E qui si coltiva esclusivamente Sangiovese: 15 cloni accuratamente selezionati, piantati con la pazienza di chi sa che i grandi vini non si fanno, ma si accompagnano.

Oggi Bianca Ferrini gestisce l'azienda vinicola insieme al padre e a Riccardo Ferrari, enologo e compagno di vita. Un team piccolo e affiatato, che considera ogni annata come un tutt'uno: 4 ettari a 360 metri di altitudine, esposizione a sud-est, terreno di media consistenza ricco di scheletri, 6.600 viti per ettaro, resa di 60 quintali. Vendemmia manuale, 20 giorni di macerazione in acciaio e cemento, délestage a metà fermentazione. Poi il lavoro decisivo: un'accurata selezione delle singole botti in cantina – circa 30 mesi di affinamento in legno, seguiti da sei mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia. 7.000 bottiglie. Non ce ne sono altre.

Nel bicchiere, un rosso rubino intenso e brillante. Al naso è straordinario: violetta, ciliegia matura, lampone, scorza di agrumi, tabacco, un accenno di terra e lavanda – tutto preciso, nulla invadente. Al palato è secco, con un'acidità che sostiene il vino come una spina dorsale, tannini vellutati e fini e un finale di grande lunghezza e tensione. Il Montalcino nella sua forma più pura: niente spettacolarità, niente effetti. Solo Sangiovese, che sa esattamente da dove proviene. SUPERIORE.DE

"Si distingue già al naso: frutti di bosco, tabacco e spezie in perfetta armonia; struttura di grande carattere, con tannini fitti ben integrati, finale lungo, sfaccettato ed equilibrato. Un grande vino, destinato all'invecchiamento." Vinum

"Colore rubino brillante e intenso con delicati riflessi granati. Si presenta con un profumo incantevole, ricco di note di lamponi di bosco maturi, ciliegie scure e more, accompagnate da un tocco di arancia rossa e anguria. Affinato nell'attacco e nel finale, si apre con tannini fini e ben integrati, ottima tensione, ottima bevibilità: la bottiglia si svuota prima che te ne accorga!" Falstaff

"Il Brunello di Montalcino 2021 seduce con un bouquet di pietre frantumate, rosmarino, scorza d'arancia e ciliegie nere essiccate. È raffinato, con una cascata di frutti di bosco e spezie autunnali che scorrono su un'onda di pura seta. Lungo e strutturato, ma non austero, il 2021 lascia nei sensi una concentrazione primaria che invoglia a berne ancora." Vinous

"Il Giodo è una sinfonia del suo generoso territorio nel sud-est di Montalcino e mette in risalto il lato profumato del Sangiovese. Di colore rosso intenso e maturo, sprigiona sentori di lampone, composta di ciliegie rosse e fragoline di bosco; man mano che si apre, emergono note di pimento, noce moscata e coriandolo. Questo vino è opulento e presenta una consistenza morbida con un cuore concentrato. L'acidità vivace lo mantiene agile e leggero. Anche se l'annata 2021 può sembrare a prima vista leggera, la tensione di fondo, la presa e la persistenza ne fanno un prodotto raffinato." Decanter

"Questo rosso si presenta inizialmente morbido al palato, acquisendo profondità a metà bocca prima di concludersi con una nota di tannini corposi. Aromi di amarena, mora, prugna, ferro e " macchia " si alternano nel palato. Tutti gli elementi sono presenti; ha solo bisogno di tempo. Mostra un eccellente equilibrio e freschezza." Wine Spectator

"Questo è il vino di punta di Carlo Ferrini. Il Brunello di Montalcino 2021 mostra una notevole eleganza e grazia, soprattutto in questa annata classica. All'inizio si presenta discreto e invita alla pazienza, il che è di buon auspicio per il suo potenziale di invecchiamento a lungo termine. Il vino è complesso e piacevole e, come ci si aspettava, si distingue nettamente dall'imbottigliamento di fascia media "Prètto". Il Giodo si evolve con delicatezza e, quando il giorno dopo sono tornato alla bottiglia aperta, la sensazione in bocca armoniosa e la freschezza persistente sono diventate ancora più evidenti, riflettendo sia il carattere classico dell'annata sia la maturità dei vigneti." Wine Advocate

"La purezza del frutto e l'eleganza sono così belle, profumate ed eteree. Ha un corpo medio con tannini ultra-fini e splendide note di ciliegie nere, more e rovi, con un tocco di legno di cedro. Finale vivace. Da gustare al meglio a partire dal 2028 e oltre." James Suckling