“Giodo - La Quinta” Rosso Toscana IGT 2021

Podere Giodo | Toscana
Podere Giodo | Az. Agr. Ferrini Bianca | Via San Marino 2/A/3 | IT 50100 Firenze

29602121 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le annate scrivono la storia del vino – e il 2021 è profondamente inciso a Montalcino. Siccità estrema, sole intenso, notti che nonostante tutto sono rimaste fresche: Le viti di Sangiovese hanno risposto con uve concentrate e aromaticamente dense, che hanno reso poco ma hanno mostrato una chiara firma. Per La Quinta, il vino del quinto vigneto di Ferrini a 400 metri di altezza sopra il Castello di Sant'Angelo in Colle, si è trattato di un'annata enfatica. La vinificazione segue il ritmo collaudato: 7 giorni di fermentazione in acciaio, 13 giorni di macerazione, quindi un anno di affinamento in tonneaux, grandi botti di rovere e anfore di cocciopesto in argilla cotta, prima che il vino venga lasciato riposare in cemento e infine maturi per almeno 6 mesi in bottiglia.

Rosso rubino intenso con sfumature violacee. Aromaticamente espressivo: ciliegia scura, mora, liquirizia, un accenno di cacao. Al palato mostra densità ed energia allo stesso tempo – i tannini sono presenti ma setosi, l'acidità fornisce tensione, il finale assicura persistenza. Un La Quinta che impressiona fin da subito e che continuerà a crescere. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante ed elegante, con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso fragrante e invitante di ciliegie succose, rosa canina, oltre a spezie fini ed eleganti, arance, note floreali, viole secche, con un retrogusto di succo di ciliegia. Al palato è entusiasmante e succoso all'ingresso, con frutta e acidità danzanti, mostrando un bell'arco, sapido e accessibile, un grande Sangiovese!" Falstaff

"Profumo intenso di frutta a nocciolo e bacche fresche, affiancato da aromi di erbe e sandalo; al palato è ricco di tannini e minerale, con un lungo finale su note di frutti di bosco, fiori e spezie. Corposo ma con finezza." Vinum

"Luminoso e vibrante al palato, esprime magnificamente i sapori di frutta, lampone e ciliegia rossa, insieme a un'acidità brillante, pulita e precisa. Espressione gioiosa con note di fragole caramellate e menta fresca. Così nitido ma così ben definito, con una chiarezza al palato che è bellissima. Non totalmente complesso, ma un vino equilibrato, facile da gustare e con molta vita." Decanter

"Il Giodo 2021 La Quinta, il cui Sangiovese proviene dalle vigne più giovani della tenuta, è audace e luminoso con confettura di ciliegie, sciroppo di lamponi e sapori aspri di arancia rossa e nettarina. Il vino è facile da bere, con un frutto aperto e una personalità rassicurante e trasparente. Il finale è snello e fresco." Wine Advocate

"Bellissimi frutti di bosco e prugne dolci con alcune ciliegie. Abete e altre note forestali. Corpo da medio a pieno. Tannini rotondi e acidità fresca. Sapido e vivace. Delizioso in questo momento, ma invecchierà magnificamente." James Suckling