“Giodo - La Quinta” Rosso Toscana IGT 2020

Podere Giodo | Toscana
Podere Giodo | Az. Agr. Ferrini Bianca | Via San Marino 2/A/3 | IT 50100 Firenze

29602120 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il quinto vigneto. L'origine di questo nome è così semplice – e così diretta è la filosofia di Carlo Ferrini. La Quinta non è la sorella minore del Brunello, ma la sua controparte sicura di sé: stesso indirizzo a Sant'Angelo in Colle a 400 metri, stesso Sangiovese da terreni ricchi di scheletro e orientati a sud-est, stessa cura in cantina e nell'invecchiamento. Solo l'orizzonte temporale è diverso. Il 2020 ha portato a Montalcino condizioni calde ed equilibrate, con una buona escursione termica tra notte e giorno – un'annata che ha favorito in egual misura profondità e bevibilità. 7 giorni di fermentazione, 13 giorni di macerazione in acciaio, poi 12 mesi in una combinazione di tonneaux da 700 litri, botti di rovere da 2.500 litri e anfore di cocciopesto, per finire in vasche di cemento. L'anfora di argilla cotta fornisce l'apertura traspirante che mantiene il vino vivo senza ossidarlo.

Colore rosso rubino con vivace brillantezza. Al naso rivela amarene fresche, violette, delicate prugne stufate e un accenno di erbe secche. Al palato è preciso e scorrevole – corpo medio, tannini saldamente integrati, una linea di acidità pulita e un finale che persiste più a lungo di quanto ci si aspetterebbe dal prezzo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con riflessi granati. Elegante e speziato al naso, si apre su ciliegia dolce, mirtilli e chiodi di garofano, seguiti da liquirizia e una nota di cioccolato fondente. Al palato è avvincente ma molto fresco, con tannini fermi e ben intrecciati e un preciso sapore fruttato fino al finale persistente." Falstaff

"Il Giodo 2020 La Quinta è un Sangiovese in purezza (con frutti provenienti da vigne più giovani) di un'annata che sarà ricordata per il sole e il caldo. Questo vino mostra la potenza che ci si può aspettare, con toni fruttati di ciliegie candite e lamponi cotti. L'intensità primaria del vino è audace e decisa e lo rende un'ottima scelta per un pasto a base di formaggio, sia esso lasagne o brie al forno. Il finale è morbido e denso." Wine Advocate

"Tanta terra, carne e spezie con ciliegie e spezie. Anche corteccia e funghi. Corpo medio-pieno, profondo e denso ma non pesante, con molti frutti di bosco sul finale. Davvero unico." James Suckling