Brunello di Montalcino DOCG 2021

Eredi Fuligni | Toscana
Az. Agr. Eredi Fuligni | Via Soccorso Saloni 33 | IT 53024 Montalcino

09512121 · 0,75 l · 112,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Alcune cantine raccontano la loro storia attraverso pannelli informativi. Da Fuligni, invece, la storia è incisa nelle pareti. Il palazzo, situato nel cuore di Montalcino, risale al XVII secolo: qui risiedevano i Medici e una principessa spagnola ha lasciato in eredità una stanza che ancora oggi porta il suo nome. Sotto di esso, più in profondità rispetto al palazzo stesso, si trovano le cantine: costruite alla fine del XVI secolo, con soffitti a volta in tecnica mista, completamente isolate in modo naturale. È qui che il Brunello matura in botti di rovere di Slavonia. Qui maturava già quando Giovanni Maria Fuligni giunse a Montalcino all'inizio del XX secolo – e qui matura ancora oggi, proprio come facevano i suoi antenati nella Maremma, senza interruzioni, senza scorciatoie.

La famiglia, di origini veneziane, ha dedicato secoli alla bonifica di questa collina. Il risultato sono 14 ettari sul versante nord-orientale di Montalcino – quella zona che storicamente è considerata il cuore del Brunello più autentico. Altitudine: da 380 a 450 metri. Terreno: galestro, sassoso e fresco, intriso di marna. Ciascuno dei nove appezzamenti singoli – S. Giovanni, Il Piano, Il Ginestreto, La Bandita e altri – viene vinificato separatamente, in base al proprio terroir specifico e alla propria esposizione. Solo in seguito Paolo Vagaggini, uno dei più profondi conoscitori del Sangiovese in Toscana, decide quale vino va dove. La sua famiglia collabora con i Fuligni sin dagli anni '60. Il Brunello del 2021 proviene da un'annata che ha regalato a Montalcino un equilibrio raro: primavera fresca e umida, estate secca e calda senza estremi, autunno lungo e stabile. Un'annata all'insegna della precisione, non dell'eccesso. Fermentazione in acciaio inox, macerazione post-fermentativa, poi affinamento: un quarto in tonneau dell'Allier da 5 ettolitri, tre quarti in botti slavone da 20 a 30 ettolitri – quattro anni di maturazione complessiva, come prescritto dalla DOCG. Fuligni si attiene a queste regole non per obbligo, ma per convinzione.

Rosso rubino brillante con riflessi granata. Al naso è aperto e complesso: ciliegia, rosa essiccata, tabacco, un accenno di cedro. Al palato è strutturato senza essere aspro, con una struttura tannica dalla consistenza setosa e un finale lungo e preciso. Un Brunello che non ha fretta. Che sa che il tempo gli appartiene. SUPERIORE.DE

"Rubino brillante e vivace con lievi riflessi granati. Al naso è aperto e accessibile, affascina con note di arance rosse, ciliegie succose e un tocco di zafferano. Tannini presenti e avvolgenti che si sviluppano in molteplici sfaccettature, frutta succosa nel finale, mostra una meravigliosa fluidità di beva, non vorresti più smettere di berlo, un classico." Falstaff

"Caratterizzato da note fruttate di ciliegia e mora, questo rosso è generoso, vivace ed espressivo. I tannini densi conferiscono corpo, mentre il finale rivela sentori legnosi e di sottobosco. Equilibrato e aperto per la sua annata, dovrebbe essere pronto da bere a breve." Wine Spectator

"Il Brunello di Montalcino 2021 unisce sentori di violette e rose tritate a sfumature di agrumi aciduli e frutti di bosco, dando vita al suo bouquet seducente. È un esempio perfetto di purezza e sorprende con una consistenza setosa, in cui deliziosi frutti rossi danzano su un cuore minerale tangibile. I tannini dolci e la concentrazione primaria si mantengono e sfociano in un finale lungo ed equilibrato, con un piacevole effetto masticatorio che persiste a lungo." Vinous

"Fuligni, i cui vigneti si trovano a est della città, adotta un approccio tradizionale e di solito produce solo un Brunello e una Riserva in annate selezionate. Il fiore all'occhiello della cantina, l'Annata, è concepito per essere accessibile già in gioventù. Nel 2021 dimostra questa accessibilità senza svelare tutto in una volta né sacrificare il potenziale di invecchiamento. All'inizio è avvolto da sfumature scure e terrose, ma ad ogni agitazione gli aromi diventano più precisi. Intensi sentori di violetta e lillà introducono un palato vellutato, dove ciliegia carnosa e albicocca sono avvolte da tannini seducenti, in cui affondare i denti. Questi rispondono con una sicurezza gessosa. La brillante acidità rende questo vino un vero piacere." Decanter

"Il Brunello di Montalcino 2021 è un vino elegante, con note stratificate di frutta scura e ribes nero che si fondono con sentori di rose schiacciate, erbe aromatiche grigliate e petricore, evocando immagini di rocce inondate dalla luce calda del sole. Il vino è deciso e raffinato, grazie al carattere classico dell'annata e allo stile discreto e non estrattivo della cantina Fuligni, una tenuta storica situata poco fuori dal paese di Montalcino, in vigneti d'altura. Il vino si presenta preciso, con una delicata tensione tannica e un finale lineare ed equilibrato." Wine Advocate

"Al naso è così profumato e seducente, con note di ciliegie nere, minerali e petali di rosa, che si fondono in un corpo medio con tannini ultrafini. La sua finezza e la sua profondità dimostrano perché il Brunello sia così straordinario. Lungo, vivace e ben equilibrato. Già ora è un piacere, ma darà il meglio di sé dopo il 2027." James Suckling