“Il Pino di Biserno” Toscana IGT 2023

Tenuta di Biserno | Antinori | Toscana
Tenuta di Biserno Soc. Agr. a.r.l. Palazzo Gardini | Piazza Gramsci 9 | IT 57020 Bibbona

09184023 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1994, quando Lodovico Antinori era alla ricerca di terreni adatti all'ampliamento della sua Tenuta dell'Ornellaia, scoprì quasi per caso le colline di Bibbona, che avrebbero riscritto il suo destino di viticoltore. Quello che trovò lì non era solo terra – era una rivelazione. I terreni, una complessa sinfonia di argilla e del leggendario conglomerato di Bolgheri, l'orientamento dei versanti, le brezze salmastre del Mar Tirreno – tutto parlava una lingua diversa dal familiare terroir di Ornellaia. Troppo diverso, troppo selvaggio, troppo pieno di carattere per una semplice estensione. E tuttavia troppo affascinante per lasciarlo andare.

Otto anni più tardi, dopo la vendita dell'Ornellaia, ritorna. Questa volta con il fratello Piero – una riconciliazione tra due giganti del mondo del vino toscano che avrebbero associato per sempre il loro nome a questo progetto. Il Pino di Biserno diventa il loro primo vino insieme, dal nome del maestoso pino che da generazioni veglia sui vigneti. La cuvée è dominata dal Cabernet Franc con la sua aristocratica eleganza, seguito dal setoso Merlot e dai classici bordolesi dotati di struttura. Dodici mesi di affinamento in barrique francesi, alcune nuove e altre usate, conferiscono al vino una profondità che alterna vigore giovanile e finezza senza tempo.

Nel bicchiere si dispiega un cosmo rosso rubino di ammaliante intensità. Al naso rivela la frutta scura nella sua forma più nobile – non dolce, ma piuttosto pervasa da una limpidezza minerale, avvolta dai profumi della macchia mediterranea: rosmarino, mirto, un accenno di lavanda. Sotto, la fine tostatura del legno, mai dominante, sempre al servizio. La vera grandezza di questo vino si dispiega al palato: corposo eppure intriso di una freschezza che solo il mare può dare. I tannini, levigati come il marmo di Carrara, sostengono una struttura di impressionante architettura. Il terroir di Bibbona parla qui la propria lingua – salato, minerale, vivace. Un vino che incanta già oggi, ma che rivelerà la sua vera natura solo nei prossimi anni. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e profondo, con un bordo che si schiarisce. Naso potente e sapido di ciliegie e ribes rossi completamente maturi, oltre a cioccolato fondente, moka e legno pregiato. Al palato è ricco di frutta dolce, con una struttura tannica fine e un'acidità tonificante fino al finale molto lungo." Falstaff

"Il Pino 2023 è una versione più fresca e meno complessa dell'ammiraglia. Profuma di more ed eucalipto, con legno e cioccolato in sottofondo. È fresco, erbaceo, succoso e lungo, con tannini fini di legno e uva. Super fresco ed equilibrato, con una punta di succosità e un finale cremoso." Decanter

"È una grande sorpresa. Prodotto principalmente con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccola quantità di Petit Verdot, il 2023 Il Pino di Biserno mostra un equilibrio e una tensione accattivanti, oltre alla personalità generosa che caratterizza l'annata 2023. Il vino è fresco e di facile beva senza essere pesante, e colpisce nel segno combinando la chiarezza del frutto con la serenità. Sono molto felice di raccomandare questa bottiglia." Wine Advocate