“Alta Mora Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2019

Cusumano | Sicilia
Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico

19084019 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Feudo di Mezzo è una delle contrade più prestigiose del versante nord dell'Etna, un luogo dove viticoltura e roccia vulcanica hanno un rapporto simbiotico da secoli. A circa 600 metri di altitudine, le vecchie viti di Nerello Mascalese attecchiscono su ceneri ferrose e porose, intervallate da massi di lava e vene di basalto – un terreno che conferisce al vino finezza, tensione e profondità. Alta Mora è l'ambizioso progetto di Cusumano sull'Etna e Feudo di Mezzo incarna questa visione: monovitigno, rigorosamente selezionato, con la massima attenzione all'origine e al carattere. L'annata 2019 sull'Etna è stata caratterizzata dall'eleganza: una primavera fresca seguita da un'estate lunga e secca con notti fresche. Le uve sono maturate lentamente e in modo armonioso, con una fine maturazione fenolica e una struttura acida equilibrata. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione è avvenuta con una macerazione delicata, seguita da 12 mesi di maturazione in tonneaux francesi e da un lungo periodo di riposo in bottiglia.

Colore rosso rubino medio con riflessi rosso mattone nel bicchiere, trasparente ma con una densità interna. Il profumo si apre con note di fragoline di bosco, ribes rosso, delicata scorza d'arancia, oltre a grafite, finocchio, salvia e una nota di pietra focaia – uno spettro olfattivo che riflette chiaramente le sue origini vulcaniche. Al palato, il 2019 è fresco e preciso, con una struttura delicata, tannini tesi e gessosi e una linea di acidità vibrante. Nel lungo finale, frutta, spezie e mineralità salata si intersecano in un equilibrio tranquillo ma imponente. L'Alta Mora Feudo di Mezzo è un monolite enologico – costruito sul terroir, sulla quiete e sulla profondità. Un autentico ambasciatore dell'Etna che si abbina a piatti dai sapori fini e arrostiti, ai funghi o alla selvaggina da penna, così come ai momenti di quiete in cui i grandi vini parlano a bassa voce. SUPERIORE.DE

"Colore rubino granato brillante con nucleo scintillante. Naso di ceralacca con fini note terrose, mirtilli rossi maturi, pietra bagnata, retrogusto affumicato. Al palato è sassoso, scuro e speziato, con un frutto contenuto, ma con una bella salinità nel finale medio-lungo." Falstaff

"Al naso si percepiscono soprattutto aromi terrosi e speziati di pietre ed erbe, ma anche note di ciliegia, fragola e bergamotto, che conferiscono equilibrio. Il palato è piuttosto orientato alla frutta, con un pizzico di sale come sfumatura, mentre l'acidità aleggia su tannini finemente bilanciati." Wine Enthusiast

"Questo rosso vibrante ha una consistenza cremosa come una nappa, mentre i sapori di lamponi essiccati e ciliegie ridotte scivolano attraverso e rivestono il palato, intrappolati da un'acidità pungente e tannini gessosi. C'è un sottofondo di catrame e un bel tocco di fiori secchi, liquirizia rossa, zafferano e grani di pepe rosa che persistono sul finale." Wine Spectator

"I potenti sapori di amarena, prugna e frutta rossa cotta sono accompagnati da tannini fini e maturi che persistono. Denso e piuttosto chiuso al momento, ha bisogno di tempo per rivelare i suoi colori pieni." Decanter

"Un accenno di freschezza erbacea simile alla tequila con minerali, rose essiccate, pepe bianco, grafite e pompelmo. Al palato è teso e succoso, con tannini assertivi e polverosi. Fine e lungo." James Suckling