Vini di culto

"A", come viene chiamato in cantina, rappresenta il vertice qualitativo dello Schiopetto. Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay e da una piccola parte di Friulano, che provengono da uno storico vigneto singolo della cantina nei Colli Orientali e raggiungono un'espressione unica. Perfetta sintesi tra l'espressività dello Chardonnay e la complessità aromatica del Friulano, questo vino bianco mostra la quintessenza e la piena personalità del territorio friulano ed è dedicato a Mario Schiopetto. SUPERIORE.DE

"Questo è uno chardonnay molto serio con aromi sottili di torta di mele, pietra focaia e cagliata di limone. Si trattiene, ma ti attira con ogni profumo. Corposo, con densità ed energia e un sacco di sapori, eppure è asciutto e vivace alla fine." James Suckling

Di colore rosso rubino intenso e scuro, al naso presenta un ricco concentrato di frutta, ciliegia, sambuco, frutti di bosco e un pizzico di pepe. Al palato, splendida armonia di tannini morbidi e fine acidità, con sottili note di ciliegia al maraschino e spezie. Il finale, lungo ed elegante, è caratterizzato da raffinati aromi tostati. Uno dei vini di punta più complessi e sottovalutati della regione. SUPERIORE.DE

"Per me, questo è ancora un vino totalmente sottovalutato che rappresenta un'interessante alternativa alle superstar per chi è attento al prezzo. Bouquet elegante e minerale con spezie di Cabernet, cassis, prugne rosse e frutti rossi scuri, con note minerali e terrose. Molta freschezza con una bella riduzione. Elegante e finemente intessuto al palato di medio corpo, una vera ballerina, tannini precisi che si adagiano magnificamente sul corpo strettamente intrecciato, molto potente con molta freschezza a metà palato e nel finale. Super animato." Weinwisser

"Note di spezie tostate, cedro scuro, cacao e corteccia con un mix di frutti rossi e blu sullo sfondo. Pieno, compatto e leggermente masticabile con tannini saldi e verticali. Speziato, maturo e intenso, ma ben integrato ed equilibrato con tensione e persistenza. Ha bisogno di più tempo in bottiglia." James Suckling

"Un naso intenso di cassis con note floreali e olive nere è esaltato da una profondità balsamica. Il palato è masticabile, vivace e giovane. I tannini sembrano granulosi, estratti, ancora da condensare ma maturi, con un'acidità croccante ed equilibrata. La dolcezza del frutto, un po' confettato, è bilanciata da una sorta di finale amaro." Decanter

"Questo vino rosso inizia con abbondanti aromi ferrosi e speziati e sapori di eucalipto, rosmarino selvatico e note minerali che incorniciano il nucleo di puro ribes nero e mora. Teso e solido, con una bella lunghezza. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot." Wine Spectator

"Il naso ricorda un'avventura marinara al sole, con note sapide di carne essiccata dalla stiva, cinture e stivali di cuoio che si mescolano a un ricco fruttato e all'aria salata del mare. Il palato, ricco, fruttato e cioccolatoso, diventa infine sapido, e questa sapidità danza con un'acidità bruciante per prolungare il finale." Wine Enthusiast

"Il Castello di Bolgheri 2020 Bolgheri Superiore presenta note di verde speziato con pepe in grani, alloro, prugne cotte e marmellata di more. Il rovere aggiunge dolcezza con cannella e noce moscata, su una bocca molto generosa con tannini spessi e gessosi che necessitano di qualche altro anno di affinamento in bottiglia. Al palato questo vino è più intenso che al naso. L'effetto è quasi di forza o combattivo, rendendo questo vino un compagno ideale per i piatti invernali più sostanziosi." Wine Advocate

"Solidissimo Bolgheri Superiore, dal Castello, il lavoro in "riduzione" e l'affinamento in botte grande, lascia intravedere il futuro. Cabernet Sauvignon, eleganza al naso, mirtillo, alloro e rabarbaro, con note mentolate. Salato e fruttato, grande lunghezza." Luca Gardini

I vigneti della tenuta Löwengang a Margreid sono di proprietà della famiglia Lageder dal 1934. Qui, sul cono di macerie di antiche rocce dolomitiche sotto ripide pareti rocciose, vitigni come il Carménère e il Cabernet trovano condizioni ideali nel clima mite della valle.

Il Löwengang sottolinea il DNA unico delle uve da cui viene prodotto questo vino. Alcune parti del vigneto hanno circa 145 anni e le viti sono tra i vigneti più antichi dell'Alto Adige. Il Conte Melchiori, l'ex proprietario, piantò gli appezzamenti a Margreid con il Cabernet intorno al 1875. O almeno così pensava, perché gran parte delle viti piantate all'epoca erano in realtà viti di Carménère. Attraverso uno studio intensivo del vigneto e approfondite analisi genetiche, la cantina Alois Lageder ha scoperto che il vigneto era in realtà un insieme misto di Carménère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Per sottolineare l'origine speciale delle uve, il vino sarà offerto come "Löwengang Historischer gemischter Satz" a partire dall'annata 2018.

Bouquet complesso e concentrato con note fruttate di ciliegia e ribes nero, aromi speziati di tabacco, note floreali di viola e menta e una nota legnosa molto elegante. Attacco potente e diretto, concentrato e denso al palato. Finale lungo, fresco e fruttato, con tannini potenti ma non aggressivi. SUPERIORE.DE

"L'appezzamento coltivato a Carmenère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon nel cuore del vigneto Löwengang è uno dei vigneti più antichi dell'Alto Adige con viti che hanno fino a 140 anni. Naso selvatico con molta freschezza vegetale, note di menta e floreali, al palato è leggero e snello, ma con una forte struttura, acidità croccante, note fogliose e terrose, gelatina di lamponi e more, viole candite, spezie di pomodoro, tracce di cioccolato fondente, tannini giovanilmente ruvidi e impetuosi, caparbio ed emozionante." Weinwisser

"Fresco, lucido, deciso e molto fine, di bacche nere e rosse con sfumature di tabacco e animali carnosi, oltre a un po' di ginepro e tabacco. In bocca è aspro, deciso e di nuovo abbastanza fresco, frutta fine e succosa con toni di nocciola, ginepro ed erbacei, notevole mordente acido e tannino giovane ma fine, persistente e denso al palato, ma snello, di buona profondità, trattenuto, spezie di legno un po' cedrate, un po' di concentrato di pomodoro, ferro e sangue, molto sale, molto buono, fermo, aspro, avvincente finale. L'assoluto opposto di un peso massimo, eppure denso, complesso e profondo - che è un'arte in sé". Wein-Plus

I vigneti della tenuta Löwengang a Margreid sono di proprietà della famiglia Lageder dal 1934. Qui, sul cono di macerie di antiche rocce dolomitiche sotto ripide pareti rocciose, vitigni come il Carménère e il Cabernet trovano condizioni ottimali nel clima mite della valle.

Il Löwengang sottolinea il DNA unico delle uve da cui viene prodotto questo vino. Alcune parti del vigneto hanno circa 145 anni e le viti sono tra i vigneti più antichi dell'Alto Adige. Il Conte Melchiori, l'ex proprietario, piantò gli appezzamenti a Margreid con il Cabernet intorno al 1875. O almeno così pensava, perché gran parte dei vigneti piantati all'epoca erano in realtà vitigni di –. Attraverso uno studio intensivo del vigneto e analisi genetiche approfondite, la cantina Alois Lageder ha scoperto che il vigneto era in realtà un insieme misto di Carménère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Per sottolineare l'origine speciale delle uve, il vino sarà offerto come "Löwengang Historischer gemischter Satz" a partire dall'annata 2018.

Bouquet complesso e concentrato con note fruttate di ciliegia e ribes nero, aromi speziati di tabacco, note floreali di viola e menta e un tono legnoso molto elegante. Potente, approccio diretto, concentrato e denso al palato. Finale lungo, fresco e fruttato, con tannini forti ma per nulla aggressivi. SUPERIORE.DE

"Prodotto con Carmenère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, l'Alois Lageder 2019 Alto Adige Löwengang Uvaggio Storico mostra frutti scuri con una sana spolverata di pepe bianco e spezie esotiche. È un rosso corposo con una ricca concentrazione e frutti scuri seguiti da menta secca. Con 3.500 bottiglie rilasciate, questa è una selezione dei migliori frutti della Tenuta Löwengang a Magrè." Wine Advocate

Nel 1991, il Turriga è stato uno dei primi vini imbottigliati ad essere esportato dall'isola. Il Turriga ha un'anima 100% sarda: il famoso blend di quattro vitigni rossi autoctoni è stato creato dal celebre enologo Giacomo Tachis e viene portato avanti oggi dal suo "erede" Mariano Murru, direttore tecnico ed enologo di Argiolas. Il DNA di questo vino eccezionale sembra tanto semplice quanto perfetto: il sofisticato blend di vitigni gli conferisce una struttura unica, rotondità, pienezza, frutto e una parte di tannini perfettamente equilibrata.

Mariano va in visibilio e descrive il suo vino di punta come segue: "Ha un colore rosso rubino intenso e un gusto avvolgente di morbidezza quasi sferica, con tannini di grande finezza che sostengono e accompagnano la beva. Il frutto vivace è sostenuto da un'acidità equilibrata e da una speziatura che rinfresca il palato e prolunga un finale indescrivibile di rara eleganza."

Bravo, Mariano! Sono decenni che amiamo l'elegante bouquet di prugne, l'opulenta frutta scura, la nota di vaniglia finemente equilibrata e il sottile sentore di tabacco. Ottimamente strutturato e di lunga persistenza nel finale. Un capolavoro ogni anno! SUPERIORE.DE

"Un vino rosso giovane, splendidamente curato e lucido, con bacche nere, violette e corteccia. Pieno e vellutato, con tannini dalla consistenza cremosa e un finale saporito. Succoso." James Suckling

"Un vino incredibile, una delle più alte creazioni dell'enologia sarda. Mirtilli al naso, una nota di alloro, noce moscata sul finale. Anche al palato è sapido, con tannini salati, bella succosità e persistente bevibilità." Luca Gardini

Troy non è un normale Chardonnay. È piuttosto l'archetipo di uno Chardonnay, come lo vede Wolfgang Klotz, amministratore delegato della cooperativa di viticoltori probabilmente di maggior successo in Alto Adige. Le uve provengono da due vigneti selezionati a Söll, vicino a Termeno. Qui non solo prevale un clima mediterraneo, ma anche i venti autunnali notturni piuttosto freddi determinano la vegetazione. Entrambi i fattori garantiscono uno sviluppo ottimale delle piante e dei frutti. Le bacche vengono raccolte a mano pezzo per pezzo ed è quindi chiaro a ogni intenditore di vino che si tratta di un progetto assolutamente prestigioso della cooperativa. Non sorprende quindi che solo 3.000 bottiglie di questa annata siano vendute in negozi specializzati selezionati e in ristoranti di alto livello.

Giallo paglierino intenso tendente al dorato. Frutta tropicale al naso, un accenno di camomilla e menta, poi fini note tostate e un sottile tocco di nocciola. Al palato, si può quasi assaporare la vicinanza delle montagne, la sua limpidezza, freschezza e intensità: note esotiche di frutta gialla matura, poi di nuovo un po' di nocciola e in più un'ammaliante vivacità e mineralità, che termina in un finale altrettanto lungo. Lo Chardonnay può essere così, chapeau! SUPERIORE.DE

"Profumo di Chardonnay molto tipico, dal sottofondo affumicato, con frutta a nocciolo giallo, pesca, delicato esotismo con ananas e mango, supportato da uno sfondo affumicato-nutrizionale in cui nocciole tostate e caramello fine riportano alla mente la Borgogna. In bocca è denso e corposo, con una consistenza cremosa che ricorda il burro salato, meravigliosamente contrastata dalla freschezza speziata e salata che si fa sempre più strada." Weinwisser

"Lo Chardonnay Riserva Troy 2019 si erge dal bicchiere con note arricchenti di nocciola e crema pasticcera prima di lasciare spazio a fiori bianchi e sentori di mela opalina. Questo vino è elegante dall'inizio alla fine, con frutti di frutteto maturi e spezie dolci perfettamente contrastati dalla mineralità salata. Il Troy è lungo e leggermente strutturato, lasciando un retrogusto di mandorle crude e lime candito. Anche se un po' edonistico al naso, l'equilibrio di questo vino è una festa per gli occhi. L'invecchiamento dovrebbe aiutare a integrare alcuni dei sapori di rovere del 2019." Vinous

"Uno dei vini di punta dell'azienda, il Cantina Tramin 2019 Alto Adige Chardonnay Riserva Troy si apre un po' lentamente. Ha avuto un lungo processo di maturazione: 11 mesi in barrique e 22 mesi in acciaio. Con un po' di attenzione, questo vino bianco alpino finalmente sboccia, mostrando frutta di frutteto, crosta di torta e mela cotta." Wine Advocate

"Pesca, crosta di torta, ananas e crumble di mango al naso, con nocciole e caramello salato. Corposo con una bella consistenza burrosa. Lungo e rigoglioso, ma con freschezza limonosa e sfumature saline." James Suckling

"Mele gialle brillanti e scorza di limone, con una ricchezza in agguato di vaniglia tostata e una rigogliosa mineralità gessosa che tiene sotto controllo la struttura. Lungo e impressionante." Decanter

"Giallo paglierino intenso e brillante con sfumature verdi. Si apre con note fresche di menta, poi tanta frutta chiara, ananas e mango, un po' di cera d'api, molto invitante. Al palato è estremamente succoso e presente, mostra molta frutta tropicale, molto accattivante, l'acidità ben integrata dà tensione, finale lungo." Falstaff

"Uno dei prodotti "intoccabili" della ricerca della cantina di Termeno. Uno Chardonnay vivace, dal naso sfaccettato, di prugna gialla, poi rosmarino, citronella e zenzero. Note di pepe bianco sul finale. Il palato è sapido, con ritorno fruttato officinale e ricordi speziati." Luca Gardini

Il Pietradonice di Giacomo Neri è un Cabernet Sauvignon di altissimo livello ed è ormai una leggenda, visto che a Montalcino non c'è quasi nessun vino che si avvicini a questo. Monumentale e molto concentrato, con sentori di amarena e una fine nota di legno di cedro e liquirizia. L'aspetto emozionante: Il Pietradonice è chiaramente riconoscibile come un vino di Montalcino eppure, con il suo carattere erbaceo e speziato, è tanto tipico di Neri quanto del vitigno e sembra quindi provenire da un altro mondo più grande. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro. Aromi fini di malto al naso, un accenno di sardine, poi frutti di bosco molto ricchi. Al palato è molto caldo e potente, si apre su tannini potenti e ben intrecciati, ribes nero e cuoio fine, di nuovo una pressione decisa sul finale." Falstaff

"Un rosso caratteristico, con un profilo opulento e sapori complessi ed espressivi di ribes nero, mora, cuoio, minerali e spezie, oltre a lampi di lavanda e buccia d'arancia. La struttura muscolosa lo sostiene, con un finale lungo e speziato." Wine Spectator

"Ribes nero, note di cioccolato e liquirizia nera con sfumature di viola. Corposo, con tannini lineari e decisi che conferiscono al vino tensione e struttura. Ha bisogno di tempo per aprirsi e ammorbidirsi. Meglio dopo il 2025." James Suckling

Il Batàr ricorda senza dubbio la Borgogna, ma con un'inconfondibile autenticità toscana. Annata dopo annata, la lungimirante viticoltura di Querciabella si è evoluta al di là dell'idea edonistica di coltivare uve bianche straniere, anche se nobili, in una roccaforte di vini rossi, per concentrarsi sull'espressione di un particolare senso del luogo. La vitalità intrinseca e la mineralità classica del Batàr derivano chiaramente dai vigneti di alta quota di Ruffoli e dai terreni di Galestro, tipici dei migliori siti del Chianti Classico.

La leggendaria capacità del Batàr di sfidare l'età e di migliorare nel tempo richiede un'attenta combinazione di uve Chardonnay e Pinot Bianco raccolte a mano, una puntuale micro-vinificazione e un paziente affinamento in barrique. Il lungo periodo di permanenza sui lieviti in barrique francesi di alta qualità consente alle singole partite di sviluppare la loro migliore espressione. Solo quando la maturazione ottimale è stata completata, il blend finale viene assemblato attraverso un'ampia campionatura. Un'ulteriore maturazione in bottiglia prima della commercializzazione suggella la struttura multistrato che caratterizza la proverbiale sensazione in bocca del Batàr.

Emana eleganti aromi di gelsomino, pesca e frutta tropicale dolce e una vivace mineralità. Il Batàr si assicura i suoi numerosi estimatori grazie alla sua grande finezza e alla sua opulenta diversità e da decenni è senza dubbio uno dei migliori vini bianchi d'Italia! SUPERIORE.DE

"Il Batàr 2021 è luminoso e ben focalizzato. Limone confit, fiori bianchi, camomilla e gelsomino sono tutti ben delineati. Croccante e vibrante, il 2021 mostra tutta l'energia che è la norma per questo vino negli ultimi tempi. Il 2021 è stato imbottigliato appena un mese prima di questa degustazione, eppure si presenta molto bene." Vinous

"Naso fresco e cremoso con cagliata di limone, frutta a stella, ananas verde, fecce fini e pietre bagnate. La limpidezza e la tensione minerale definiscono il palato di medio e pieno corpo, rendendo una qualità gastronomica con il suo finale lungo e piacevolmente salino." James Suckling

Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE

La Vernaccia di Oristano Antico Gregori Riserva non solo è stata nominata vino da dessert dell'anno nel Gambero Rosso 2021 (annata 1976), ma è stata anche imbottigliata in questa edizione dell'annata 1979. Poiché quest'anno è stato possibile imbottigliare un po' di più rispetto agli altri anni, quest'anno si è rinunciato al consueto assemblaggio delle migliori annate del secolo scorso. Tuttavia, o forse proprio per questo, si tratta come sempre di un vino mozzafiato che non lascia nulla a desiderare in termini di intensità, maturità e profondità! SUPERIORE.DE

"Molte sfumature di nocciola con aromi e sapori di frutta secca, cioccolato e buccia d'arancia invecchiata. Sentori di funghi secchi e un tocco di volatilità, quanto basta per esaltarne il carattere e aggiungere luminosità e tensione al palato secco e raffinato. Caratteristico e lungo. Condizioni impressionanti." James Suckling

"Una Vernaccia di Oristano unica, da una cantina che ha scritto la sua storia. Un metodo raffinato ed eterno che parte da un'annata base e comprende lotti centenari. Al naso albicocca sciroppata, mandorla, curcuma e zenzero. Il sapore è salato, fruttato, speziato e contenuto." Luca Gardini

Rosso granato con delicati riflessi violacei. Currá 2013 appare inizialmente arcaico e inavvicinabile. Con il tempo e l'ossigeno, rivela frutti di bosco e una fine nota di cioccolato. Il suo stile è piuttosto spigoloso, ma in nessun momento nega la sua grandezza e la sua armonia. Tabacco, prugne, fumo e tabacco: a ogni bicchiere, questo vino eccezionale rivela nuove sfaccettature e un fuoco d'artificio di impressioni. Questo è Nebbiolo da vigne di 65 anni al massimo livello! SUPERIORE.DE

"Un rosso fresco, ricco di ciliegie, minerali e catrame, sostenuto da una grande struttura. Elementi di sottobosco e terra entrano in gioco nel finale persistente." Wine Spectator

"Il Barbaresco Currá 2013 offre un lato sapido che si contrappone senza soluzione di continuità a un lato fruttato e grassoso. Queste due metà dipingono un bel quadro di questa annata insolita e leggermente più fresca. Il vino mostra potenza e un grande senso di spinta in avanti o slancio che gli servirà bene quando invecchierà in cantina. Il vigneto di 1,5 ettari è piantato con viti di 65 anni nella sottozona di Neive." Wine Advocate

"Un vino ricco ed esplosivo, il Barbaresco Currà 2013 possiede una notevole profondità, intensità e potenza. Ciliegia scura, fumo, cuoio, spezie e sfumature di erbe aromatiche saturano il palato in un Barbaresco esplosivo, a tutto gas. I lettori dovranno avere pazienza, perché il 2013 avrà bisogno di almeno diversi anni in bottiglia per affermarsi completamente. Un'esplosione finale di aromi esotici e profumati rende molto difficile passare al vino successivo." VINOUS

Troy non è uno Chardonnay qualunque. È piuttosto l'archetipo di uno Chardonnay, come lo vede Wolfgang Klotz, amministratore delegato di quella che è probabilmente la cooperativa di viticoltori di maggior successo dell'Alto Adige. Le uve provengono da due vigneti selezionati a Söll, vicino a Termeno. Qui il clima non è solo mediterraneo, ma la vegetazione è anche caratterizzata da correnti notturne piuttosto fredde. Entrambi i fattori garantiscono uno sviluppo ottimale delle piante e dei frutti. Gli acini vengono raccolti a mano uno per uno, quindi è chiaro a qualsiasi intenditore di vino che si tratta di un progetto assolutamente prestigioso per la cooperativa. Non sorprende quindi che solo 3.000 bottiglie di questo vitigno siano vendute in negozi specializzati selezionati e in ristoranti di alto livello.

Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato. Al naso, frutta tropicale, un accenno di camomilla e menta, poi fini note tostate e un sottile sapore di nocciola. Al palato, si sente quasi la vicinanza delle montagne, la sua limpidezza, freschezza e intensità: note esotiche di frutta gialla matura, poi qualche aroma di nocciola e ancora una vivacità e una mineralità ammalianti che terminano in un finale altrettanto lungo. Lo Chardonnay può essere così, chapeau! SUPERIORE.DE

"Un grande classico dal carattere alpino, proveniente dalle vigne di Chardonnay più vecchie delle parcelle più alte della Cantina Tramin">Tramin. L'interazione tra calore e freschezza è già evidente al naso, con frutta fresca e pomacea, agrumi e scorza d'arancia con un sottile sottofondo affumicato. Al palato ha una consistenza gripposa e in rilievo, una presa molto fine, profondità, spezie fresche e note sassose-salate, focalizzato e lungo." Weinwisser

"Al naso è molto promettente e riduttivo. Note minerali che ricordano il gesso e la grafite, spezie delicate e agrumi freschi. Al palato è chiaro e pungente, con molta sapidità. Animante!" Vinum

"Pesche mature e mango con crumble di mele, caprifoglio e crema. Corposo con una struttura sofisticata. Cremoso e delicato, con fresche sfumature floreali e un accenno di caramella mou all'arancia sul finale." James Suckling

"Un filone aromatico di grafite, fiori di tiglio e spezie si snoda attraverso i sapori di mela e albicocca glassata di questo vino bianco snello e vibrante, che mostra una sorta di energia audace accanto a un bell'equilibrio. Il profilo fruttato si unisce a note di noci di macadamia, clementine, vaniglia e pietre che si dispiegano nel lungo finale." Wine Spectator

"Lo Chardonnay Riserva Troy maturato in barrique rivela note di rovere burrose con biscotti francesi alle mandorle e pasticceria. Le dolci albicocche secche continuano al palato. Piacevolmente, ha una buona portanza e un carattere dolomitico. Il quarzo sbriciolato e altri minerali ricordano montagne pittoresche e ghiacciai. Servite questo vino ben freddo. La sua dolcezza fruttata si trasforma con il tempo in una nota sapida." Wine Advocate

Floreale, strutturato e profondo - la Riserva Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti, uno dei migliori spumanti in assoluto che l'Italia possa offrire. Pesche succose, albicocche, menta e fiori nel bouquet opulento. Al palato è molto vivace e puro, con note equilibrate di rovere. Un vino caldo e morbido con un grande potenziale di sviluppo. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con leggero perlage dorato e persistente. Al naso, fragrante e invitante di pasticceria imburrata, nido d'ape, scorza di agrumi canditi e nobili toni salini, iodati, persino di tartufo bianco, riverberati da crema e delicata vaniglia bourbon. Nobile e chiaro al palato, si distende con precisione sulla lingua, con un magnifico andamento, perlage rotondo e gioco salino, finale lungo." Falstaff

"Aromi di camomilla, pera gialla, scorza di agrumi e crosta di pane caratterizzano il naso di questo blend di 60% Chardonnay e 40% Pinot Nero. Al palato, elegantemente strutturato e cremoso, un perlage raffinato accompagna mela gialla matura, scorza d'arancia, noce e vaniglia. Una fresca acidità ravviva i ricchi sapori." Wine Enthusiast

Il Rosso di Montalcino proviene da viti di Brunello leggermente più giovani e viene affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Porta senza dubbio la firma dell'azienda di punta Biondi Santi: sapori delicatamente dolci e aperti di bacche rosse, fiori e chiodi di garofano. Come tutti gli altri vini dell'azienda, il Rosso ha uno stile classico e deciso, con una struttura imponente e un finale brillante e lungo. Fedele alla casa, ha anche un lungo potenziale di invecchiamento e maturazione e può competere con alcuni dei Brunello della denominazione oggi e in futuro. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino pallido. Naso leggermente contenuto. Al palato è strutturato, con un frutto dolce e un'autentica spinta e presa sul finale. Ammirevolmente lungo. Davvero molto emozionante! Sangiovese puro, pienamente maturo. Potente e con un grande equilibrio tra il frutto e il tannino e l'acidità naturali dell'uva. Semplicemente meraviglioso! Già di per sé una grande bevuta, ma con un tannino maturo sufficiente per andare avanti ancora a lungo." Jancis Robinson

"Aromi generosi di fragole e ciliegie mature che si sviluppano in fiori e pietre con un po' di cemento tritato. Di medio corpo, con tannini decisi che riempiono la bocca, acidità vivace e profondità di frutto. Speziato e quasi salato nel finale." James Suckling

"Il Rosso di Montalcino 2020 è semplicemente straordinario. Emerge dal bicchiere con vibranti note di lampone e ciliegia completate da rose dolci, chiodi di garofano e cedro. Questo modello di purezza è setoso e raffinato, con una sensazione polverosa di frutti rossi maturi. Le note di arancia forniscono un contrasto sul finale. Termina strutturato e lungo, ancora straordinariamente puro, con una nota leggermente amara che svanisce lentamente. Questo favoloso Rosso di Biondi-Santi dimostra il lavoro svolto negli ultimi anni." Vinous

"Il naso è floreale e dolce, ma rinfrescante grazie ai sapori puliti ed equilibrati di menta e terra. Al palato, questa freschezza fa un ulteriore passo avanti, fino a raggiungere un livello di leggerezza, rimbalzo, quasi astringente. I tannini precoci sono giovani ma densi e di supporto, mentre l'acidità esuberante canta." Wine Enthusiast

Il Crosara Breganze 2017 è un Merlot da manuale: ricco di frutti scuri maturi, torta di more, liquirizia, cioccolato, rovere tostato ed erbe grigliate. Dotato di una superba dolcezza interna, è allo stesso tempo potente ed elegante, con una bocca lussureggiante e morbidissima. Piacevolmente, una componente minerale meravigliosamente focalizzata salva il vino dall'essere eccessivo. SUPERIORE.DE

"Naso profondo con tapenade e olive in cima alle more di menta, catrame e spezie nere. Al palato è molto compatto e denso, con tannini molto solidi e un'acidità fresca e media. Un po' stretto e masticabile, con una nota di cioccolato amaro nel finale. Dagli un po' di tempo. Da provare nel 2024." James Suckling

"Il Crosara 2017 è profondo e dolcemente profumato con profumi di violetta e lavanda che lasciano il posto al ribes nero. È strutturato e vellutato al tatto, con bacche rosse e nere mature completate da spezie dolci e acidità vibrante. Il finale è lungo e floreale, con tannini robusti che incorniciano bene l'espressione e una nota di agrumi acidi che completa perfettamente l'espressione. Il Crosara è un Merlot varietale da uve parzialmente appassite." Vinous

TAL 1930 ricorda gli inizi della cantina Santa Maddalena nel 1930: un anno particolarmente significativo per la storia della viticoltura in Alto Adige e per la Cantina Bolzano">Bolzano. Il contrasto tra montagna e valle - alpino e mediterraneo - definisce il carattere di questa eccezionale cuvée. I vigneti delle varietà bianche Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio si trovano tra il fondovalle e i pendii a volte dolci, a volte ripidi del famoso Renon, vicino a Bolzano. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 400 e i 700 metri e variano notevolmente in termini di posizione e temperatura a causa del sole delle Dolomiti e dei venti talvolta forti della Valle Isarco.

Le uve provenienti dai migliori terroir e le viti di 30 anni o più vengono rigorosamente selezionate e la conoscenza del clima e del microclima, frutto di molti anni di esperienza, determina in ultima analisi questa cuvée potente ma elegante. Il TAL 1930 viene invecchiato per 12 mesi in piccole botti di rovere e poi matura per 14 mesi in vasche di acciaio inox prima di riposare in bottiglia sulla via della perfezione. Sono state imbottigliate 1.888 bottiglie numerate.

Giallo paglierino tenue con riflessi dorati, fresco e seducente. Al naso, note intense ed eleganti di frutta esotica come mango, ananas e melone, unite a freschi sentori di pompelmo e lime. I sapori di mela, pera e litchi sono accompagnati da note di fiori di sambuco, gelsomino e una leggera dolcezza caramellosa. Al palato, una freschezza stimolante e molto morbida, oltre a una generosità quasi esuberante. Ogni sorso è rinvigorente e persistente, con una finezza minerale e una lunghezza meravigliosa: un monumento del vino bianco altoatesino! SUPERIORE.DE

"All'olfatto dominano frutti gialli e tropicali maturi: guava, ananas maturo e un tocco di pera si alternano a note minerali provenienti dal terreno porfirico. In bocca è potente con molta fusione e una buona densità, il ricco corpo fruttato è incorniciato da una consistenza cremosa. Le note speziate e sapide, la delicata acidità e la piccantezza minerale creano un accordo importante, conferendo al vino un'equilibrata freschezza e speziatura." Weinwisser

"Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Un naso lussuoso e maturo di frutta bianca e gialla con rovere cremoso e completamente integrato. Frutti di pesca agrumati con rovere molto meno evidente. Un insieme finemente equilibrato." Jancis Robinson

"Un bianco elegante e speziato, che al naso emana buccia di lime, pietre frantumate, erbe aromatiche, anice e pompelmo. È di corpo medio-pieno, compatto, con molta precisione e concentrazione. Finale lungo e minerale." James Suckling

Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso floreale con molti frutti rossi e caldi e delicate note di erbe. Al palato è morbido ed elegante, con una meravigliosa profondità e complessità con note di amarena, erbe aromatiche, violette, prugne e un pizzico di catrame e cuoio. Il Saffredi si insinua letteralmente fino a sfumare in un finale molto lungo e armonioso, con una presenza e una finezza impressionanti. Uno dei grandi vini italiani, pieno di eleganza! SUPERIORE.DE

"Ancora leggermente chiuso. Molto sfaccettato al naso, nonostante l'annata calda e secca, con accenti freschi, note balsamiche ed erbacee-speziate, liquirizia e mina, una certa allure bordolese. Piuttosto lineare al palato con un attacco succoso e intenso, frutto ancora molto giovane, struttura tannica sana e levigata, finemente disposta e dettagliata, questo sarà un altro grande Saffredi." Weinwisser

"Ben strutturato e lineare, questo rosso racchiude un nucleo di frutti di ribes e ciliegia nera con accenti di rovere tostato, spezie dolci, tabacco e ferro. Raffinato e armonioso, ha la stoffa per svilupparsi nel prossimo decennio." Wine Spectator

"Il Saffredi 2020 è un'interpretazione molto matura e ricca di questo vino iconico prodotto da Elisabetta Geppetti e dalla sua famiglia. Il blend di frutta è lo stesso, ma il 2020 ha un uso minore del rovere per permettere alla frutta scura di risplendere. Troverete more, rose profumate, albicocche secche, spezie e cannella dolce. Nel complesso, il vino offre un frutto immediato e un'erogazione verticale dei sapori." Wine Advocate

"Un naso ricco e succoso presenta una manciata di ciliegie e gelsi, insieme a fette di frutto della passione, ma una spezia fresca tiene sotto controllo la dolcezza. Al palato, il cioccolato fondente aggiunge profondità al vino, mentre tannini e acidità attaccano in tandem. Audace e sicuro - un vino preciso." Wine Enthusiast

"Il Saffredi 2020 è avvincente. Profondo ma abbastanza strutturato, il 2020 è diverso da qualsiasi altro Saffredi che io ricordi di aver assaggiato grazie al suo equilibrio di frutta scura intensa e struttura verticale. Prugna, mora, trucioli di matita, lavanda e spezie saturano il palato." Vinous

"Grand Cru della costa a base di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Naso sfaccettato e dinamico con note di ribes nero, sottobosco, rosmarino e liquirizia; struttura corposa con tannini perfettamente strutturati e ben intrecciati, bilanciati da molta freschezza, anche salinità minerale, lungo e pieno di esprit." Vinum

"Aromi impressionanti di erbe fresche della costa toscana, come salvia, menta, rosmarino e timo. Anche ribes nero. Corposo, con tannini fini e masticabili che hanno una bella lunghezza e consistenza. Rara e bella, con un sacco di carattere sottile e raffinato. Quest'anno c'è un po' più di Cabernet Sauvignon, che aggiunge classe al vino. A questo vino vanno concessi circa tre o quattro anni di invecchiamento in bottiglia." James Suckling

"Colore rosso rubino brillante. Inizialmente un naso di pane nero appena sfornato, mirtilli rossi, fini note terrose, un accenno di cioccolato fondente, fragrante legno pregiato nel retrogusto. Succoso, chiaro, radioso, presente al palato, con tannini ben intrecciati, torna continuamente succoso, grande lunghezza!" Falstaff

Il San Leonardo è il fiore all'occhiello dell'omonima cantina e uno dei migliori vini rossi del Trentino ogni anno. Bouquet opulento con sfumature di frutta scura come mora e amarena. Delicate note di spezie, cuoio e tabacco gli conferiscono una magnifica complessità, che viene poi ampliata al palato da un armonioso gioco di bacche scure e prugne, il tutto affiancato da tannini ben delineati. Un rosso magistrale dalla forte personalità che raggiungerà la sua vera grandezza dopo qualche altro anno di affinamento in bottiglia e sarà all'altezza della sua fama. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e impenetrabile. Naso fresco di ribes nero con una nota di pepe rosso. Al palato, ribes nero succoso con tannini morbidissimi, come se tutto fosse stato trattato con i guanti." Jancis Robinson

"Un vino rosso aggraziato che inizia in sordina con una nota pura di ribes nero maturo e si espande lentamente al palato per intrecciare sapori di alloro e tabacco affumicato, ciliegia amara, minerali, grafite e spezie da scatola di sigari. Lo spettro fine dei sapori rivela tannini morbidi che definiscono il finale elegante." Wine Spectator

"Una freschezza mentolata introduce il San Leonardo 2018 mentre sboccia lentamente nel bicchiere. Facendo roteare il bicchiere, si dispiega una profondità di salvia polverosa e viola, che sfuma nel pepe bianco e nel ribes nero. Questo vino è elegante, corposo e potente. Gli agrumi aspri evidenziano i frutti di bosco maturi e le spezie sapide. Il 2018 non tralascia nulla e termina lungo e leggermente strutturato, con una struttura di tannini fini che strattonano delicatamente i sensi mentre le note di mora e rosa svaniscono lentamente. Il 2018 è una bellezza discreta e giovanile che dovrebbe essere lasciata in cantina ancora per qualche anno. Questo significa mani libere, perché il meglio deve ancora venire." Vinous

"L'ultima edizione di questo eccezionale vino rosso del Nord Italia offre complessi aromi di tabacco, spezie, terra e ricchi frutti neri impregnati di legno. In bocca, combina un'intensa concentrazione con la freschezza in un senso verticale di equilibrio e sapidità. I frutti di bosco scuri, prugna e speziati sono perfettamente bilanciati da un'acidità brillante e sapida e da tannini maturi e granulosi, con cedro speziato, ribes secco e un pizzico di profondità balsamica. Ha ancora molto da offrire." Decanter

"Il San Leonardo 2018, proveniente da un'annata fresca, è incredibilmente fine e bello, con una filigrana di sapori che ricordano le more selvatiche, il tabacco, il rosmarino pressato, la crostata di ciliegie e la marmellata di arance. L'eleganza del vino è eccezionale, la sensazione in bocca molto fine e precisa. Questa annata classica piacerà sicuramente ai puristi di San Leonardo. Consiglio di fargli fare un lungo periodo di maturazione." Wine Advocate

"Forse l'unico Bordeaux trentino capace di evolversi per emergere con personalità anche oggi, in un'annata di grazia". Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot. Ciliegie in confettura, sottobosco, ginepro e rabarbaro, denso e sapido, bocca croccante e compatta, finale meravigliosamente persistente." Luca Gardini

Rossj Bass - dal nome della figlia di Angelo Gaja, Rossana: giallo dorato radioso, bouquet fine di agrumi e fiori di campo con una delicata nota di miele. Elegante al palato e di notevole profondità, complessità e lunghezza. SUPERIORE.DE

Sono appena 4.000 le bottiglie prodotte ogni anno dal magico Anfiteatro, che prende il nome dall'omonimo vigneto storico piantato nel 1975. 100% Sangiovese, da terreni di Galestro di alta quota, compongono questo capolavoro che stupisce ogni anno e che, insieme a Flaccianello e Cepparello, può collocarsi ai primi posti tra i super-Sangiovese della Toscana centrale.

Rosso rubino con riflessi granata. Inizialmente fresco e distinto al naso, rivela solo gradualmente i suoi aromi differenziati di legno di cedro, bacche secche, pepe ed erbe grigliate. Al palato, pressione decisa, aromi primari chiari e sfumati, poi menta, liquirizia e pepe tritato man mano che la bevuta prosegue. L'Anfiteatro è un vero vino di punta e delizia con la sua bellezza e finezza distintive, i suoi tannini levigati e un quadro complessivo che solo un Sangiovese monovitigno è in grado di produrre. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante con nucleo scuro. Al naso si apre con note leggermente maltate, di crosta di pane nero, oltre a componenti terrose, di funghi porcini secchi e barbabietola rossa. Al palato poi tanta frutta succosa, fresca e croccante, mostra anche una buona tensione, tannino finemente retto nella parte posteriore." Falstaff

"Questo rosso è caratterizzato da aromi di ginepro selvatico, timo, mora, ribes nero, minerali e catrame, oltre a una nota resinosa proveniente dal rovere. Raro, concentrato, solidamente costruito e, alla fine, complesso, anche se oggi non perdona." Wine Spectator

"L'Anfiteatro 2017, 100% Sangiovese, è un altro vino stellare di questa gamma di Montefili. Mostra il magico mix di intensità aromatica e sapida, con tutta la densità che è una firma della casa. Cedro, tabacco dolce da pipa, erbe secche, menta e liquirizia si fondono in un vino di notevole bellezza, pedigree e carattere. Questo 2017 è decisamente stellare. In una parola: abbagliante." Vinous

Testamatta significa "pazzo di testa" e questo nome colpisce nel segno. Quando si sa con quale folle ossessione Bibi Graetz persegue la viticoltura all'Isola del Giglio, non ci si deve più interrogare sui risultati grandiosi e di grande personalità che Bibi imbottiglia da anni. Questo è stato preceduto da molti anni di sperimentazione, ricerca e molto lavoro, fino a quando finalmente sono state individuate le migliori viti di Ansonica ultracentenarie del roccioso vigneto singolo di Serrone.

La vendemmia è esclusivamente manuale e ogni uva viene meticolosamente selezionata per la sua qualità e il suo grado di maturazione, per poi finire nella cantina dell'isola. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice sotto ghiaccio secco, le uve vengono lasciate macerare per 48 ore a bassa temperatura, quindi trasferite non filtrate in barrique da 225 l per la fermentazione, dove il vino matura per altri 12 mesi.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet complesso di ananas bianco, mela, pera e kiwi, note fini di guscio di cozza. Al palato, corposo, complesso e carnoso, sempre con una bocca molto precisa ed energica, una piacevole freschezza e un'impressione minerale. Poi, nel lunghissimo finale, strati salati, tannino fine e appena percettibile e note di pepe bianco. A buon diritto uno dei vini bianchi di culto in Italia! SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo paglierino carico. Naso fine e fragrante di prugne mirabelle, camomilla, un po' di resina e leggero miele. Al palato è corposo, ha una buona tensione, con un finale salato e cremoso come una nocciola." Falstaff

"Un bianco solido con aromi e sapori di pera secca, mela, crema e pietra. È corposo, con un bel nucleo di frutta e un retrogusto minerale e di acciaio. L'acidità è brillante e la struttura fenolica tiene insieme il vino, conferendogli lunghezza e tensione. Alla fine diventa leggermente masticabile e rotondo." James Suckling

Quando si ascolta la storia dell'impegno profuso nel vigneto Colonia, viene da chiedersi se i bravi abitanti di Fèlsina non siano assolutamente pazzi. Ci sono voluti due anni per rimuovere l'imponente masso che aveva costretto le precedenti generazioni della famiglia Poggiali ad abbandonare praticamente questo nobile sito. Ma è grazie all'ambizioso Giovanni Poggiali che questo spettacolare vigneto (Vigneto Colonia) è diventato quello che è oggi. Ha un terreno bruno-rossastro, ricco di magnesio e ferro, ed è quindi molto diverso da tutti gli altri siti di Fèlsina.

Il Chianti Classico Gran Selezione Colonia è un vino di enorme bellezza e profondità. Di colore rubino scuro, ha un profumo espressivamente minerale e puro, con aromi di ciliegia scura e ribes nero. Gli aromi minerali e di grafite e il focus semplicemente magnifico sul Sangiovese ne fanno un capolavoro incomparabile. Al palato è estremamente equilibrato ed elegante, con un legno ottimamente integrato: è subito chiaro che è stato creato un altro vino di punta della casa, più che all'altezza del Fontalloro. Fortunatamente per chi può assaggiarlo, ci sono solo 3.000 bottiglie per annata. SUPERIORE.DE

"Superbo bouquet con note di lamponi, rosa canina e anche legno di sandalo; succoso al palato, con tannini polverosi, acidità perfettamente integrata, mostra profondità e stile nel finale di confettura". Un grande vino che può invecchiare per qualche tempo." Vinum

"Rosso rubino frizzante e ricco. Naso molto intenso e ben marcato, pieno di lamponi selvatici e more, cardamomo in fondo, emozionante. Sostanzioso e denso nell'attacco e nell'andamento, si apre in un sacco di tannino pungente, ricco di frutta a bacca scura, nel finale note enfaticamente terrose, dopo la barbabietola rossa e il cacao." Falstaff

"Rubino brillante con sfumature arancioni. Splendido naso di amarena e mora con sentori di arancia rossa e note di rovere nuovo, il tutto perfettamente legato. Al palato è concentrato e un po' vibrante, elegante e succulento con tannini lunghi e avvolgenti. Finale trasparente." Jancis Robinson

"Bacche dolci e fiori secchi al naso, con salvia e lavanda. Di corpo medio-pieno, con tannini masticabili, ma lucidi e intensi. Molto strutturato e solido. Ha bisogno di tempo in cantina. Da provare dopo il 2023." James Suckling

"Preferisco questo vino al Fontalloro di alto livello di Fèlsina. Il Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 è irresistibilmente spigoloso e teso, aprendo una visione profonda su ciò che rende il Sangiovese così espressivo e unico, soprattutto se piantato nei territori giusti. Il bouquet è sapido e quasi sanguigno, con minerali di ferro, chiodi arrugginiti e argilla cotta. Ma c'è anche molta frutta, sotto forma di frutti di bosco e amarena, che aggiunge dimensione e freschezza dinamica alla bocca. Date a questo vino il tempo di ammorbidirsi in bottiglia." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 è affascinante da degustare accanto al Rancia, poiché le due parcelle sono adiacenti. Ricco e sostanzioso nel bicchiere, il Colonia è strutturato e ampio, qualità che diventano sempre più evidenti nel tempo. Il terreno aspro e roccioso sembra amplificare la potenza, la verticalità esplosiva e l'acidità." Vinous

Il Pietradonice 2020 è così facile e piacevole da bere che è quasi pericoloso: la bottiglia finisce molto prima di quanto si vorrebbe. A Montalcino ci sono poche alternative al Sangiovese locale, e i vini di questa qualità prodotti con Cabernet Sauvignon si contano sulle dita di una mano. Ricco, di colore rosso rubino scuro, è seguito da aromi maturi di more, prugne, spezie e tabacco dolce. Al palato è complesso e stratificato, con tannini meravigliosamente levigati e già una bella accessibilità. Succoso all'attacco e al palato, frutto molto ben sviluppato, finale monumentalmente lungo. Il Pietradonice di Giacomo Neri è un Cabernet Sauvignon di altissimo livello ed è diventato una leggenda, dato che difficilmente a Montalcino esiste un vino che possa anche solo lontanamente eguagliarlo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino ricco con bordi leggermente più chiari. Al naso, sottili aromi di rum, poi note terrose e un tocco di ribes rosso e ciliegia Amarena. Ben equilibrato al palato, succoso, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Il Casanova di Neri 2020 Pietradonice ha un bouquet immenso con una generosa ciliegia e frutta scura che mostra una fase di buona maturazione senza sembrare eccessivamente maturo. C'è una nota dolce che ricorda la gelatina di lamponi di alta gamma, spezie esotiche, sequoia profumata, cipresso e oliva nera. Non c'è assolutamente il verde varietale e il vino offre una struttura solida e compatta che copre l'intero palato." Wine Advocate

Il Piodilei è il bianco di punta dell'azienda dal 1985. Le uve provengono dal vigneto singolo Il Bricco, che ogni anno produce anche il pluripremiato Barbaresco Crus. Fin dall'inizio, l'obiettivo di Pio con questo bianco è stato quello di creare un vino con la stessa complessità e lo stesso Capacità invecchiamento invecchiamento dei grandi vini rossi di questa regione. Colore giallo paglierino frizzante. Bouquet complesso di spezie erbacee, delicate note burrose, pietra focaia, pera e frutta gialla dolce. Impressionante freschezza nel bicchiere con una speziatura di rovere finemente integrata e note di ananas e castagne. Un vino bianco fresco, complesso e serio che non ha rivali nella regione. SUPERIORE.DE

"Il Pio Cesare 2021 Langhe Chardonnay Piodilei è un vino bianco eccezionale e, in tutta onestà, è una delle espressioni più coerenti dell'uva francese prodotte in Piemonte. Certo, il vino è fuori contesto, considerando l'identità fortemente incentrata sui vini rossi dell'ambiente circostante, ma è assolutamente in grado di offrire freschezza di frutto, profondità e sfumature di rovere tostato attentamente dosate." Wine Advocate

"Adoro gli aromi di mele cotte con torrone, caprifoglio e note di legno. Corposo e molto saporito, con una tensione fenolica e una concentrazione che attraversano il vino. Sentori di crosta di torta e di baccelli di vaniglia, con pietre frantumate." James Suckling