Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 2019 dolce · in confezione regalo

    Livio Felluga | Friuli
    Livio Felluga S.r.l. | Via Risorgimento 1 | IT 34071 Brazzano - Cormons

    Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 2019 dolce <br>in confezione regalo
    79,00 €

    02051519 · 0,375 l · 210,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Picolit
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi in piccole botti di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 163,50 g/l
    • Acidità totale: 5,80 g/l
    • Zuccheri residui: 138,00 g/l
    • Solfiti: 175 mg/l
    • Valore ph: 3,52
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Dolci
    • Formaggio stagionato
    • Torte e pasticcini
    Conservato in ambiente climatizzato

    Un gioiello tra i vini dolci italiani: il Picolit è una delle grandi rarità del Paese, un vitigno autoctono le cui basse rese sono dovute a un rivolo naturale. Era già richiesto dalle corti reali nel XVIII secolo, ma oggi è coltivato solo su pochi ettari. Il Picolit 2019 di Livio Felluga dei Colli Orientali del Friuli proviene da parcelle selezionate con terreni poveri di marna e arenaria che conferiscono finezza e freschezza salina. Le uve selezionate e vendemmiate tardivamente vengono in parte fatte appassire su stuoie di paglia. Il vino viene affinato per molti mesi in piccole botti di rovere.

    Il colore nel bicchiere è giallo dorato brillante con riflessi ramati. Il naso è affascinante e nobile: albicocche secche, agrumi canditi, tartufo bianco, zafferano, miele di fiori e una fine nota di mandorla e cera d'api. Al palato è denso e vellutato, ma mai invadente, grazie a un'acidità vivace e chiara che bilancia la dolcezza. Il finale è complesso, lungo e ricco di aromi minerali. Un vino contemplativo che va ben oltre il dessert: ottimo con formaggi erborinati, foie gras o semplicemente da solo. Il Picolit non è uno stile alla moda, ma un patrimonio culturale. E quest'annata è un trionfo silenzioso: potente, sottile e profondamente commovente. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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