Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 2019 dolce · in confezione regalo

Livio Felluga | Friuli
Livio Felluga S.r.l. | Via Risorgimento 1 | IT 34071 Brazzano - Cormons

02051519 · 0,375 l · 210,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un gioiello tra i vini dolci italiani: il Picolit è una delle grandi rarità del Paese, un vitigno autoctono le cui basse rese sono dovute a un rivolo naturale. Era già richiesto dalle corti reali nel XVIII secolo, ma oggi è coltivato solo su pochi ettari. Il Picolit 2019 di Livio Felluga dei Colli Orientali del Friuli proviene da parcelle selezionate con terreni poveri di marna e arenaria che conferiscono finezza e freschezza salina. Le uve selezionate e vendemmiate tardivamente vengono in parte fatte appassire su stuoie di paglia. Il vino viene affinato per molti mesi in piccole botti di rovere.

Il colore nel bicchiere è giallo dorato brillante con riflessi ramati. Il naso è affascinante e nobile: albicocche secche, agrumi canditi, tartufo bianco, zafferano, miele di fiori e una fine nota di mandorla e cera d'api. Al palato è denso e vellutato, ma mai invadente, grazie a un'acidità vivace e chiara che bilancia la dolcezza. Il finale è complesso, lungo e ricco di aromi minerali. Un vino contemplativo che va ben oltre il dessert: ottimo con formaggi erborinati, foie gras o semplicemente da solo. Il Picolit non è uno stile alla moda, ma un patrimonio culturale. E quest'annata è un trionfo silenzioso: potente, sottile e profondamente commovente. SUPERIORE.DE