“Illivio” Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023

Livio Felluga | Friuli
Livio Felluga S.r.l. | Via Risorgimento 1 | IT 34071 Brazzano - Cormons

02050623 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Illivio è un sottile ponte tra l'immagine autoctona del Friuli e la nobiltà internazionale – una cuvée di Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit, che prende il nome dal carismatico fondatore dell'azienda, Livio Felluga, purtroppo scomparso nel 2017. I vitigni crescono sui caratteristici terreni ponca del Collio – strati marnosi e ricchi di calcare che conferiscono ai vini tensione, mineralità e profondità. L'annata 2022 ha portato condizioni ideali: un'estate calda e soleggiata senza caldo estremo e un autunno secco hanno garantito uve perfettamente mature e aromaticamente complesse.

Raccolta selettiva a mano, pressatura soffice e fermentazione in parte in vasche di acciaio inox e in parte in piccole botti di rovere. Il vino è poi maturato sulle fecce fini per circa dieci mesi – una combinazione che armonizza freschezza, struttura e complessità. Colore oro chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si apre con delicate note di pera, fiori d'acacia, melone e mandorle tostate, sostenute da una nota di vaniglia e gesso bagnato. Al palato è elegante e strutturato, con una consistenza cremosa, un frutto chiaro, una spezia fine e una freschezza salina nel finale. Illivio non è un semplice vino bianco, ma un personaggio multistrato – caratterizzato da profondità, origine e sobrietà colturale. Un grande vino del nord-est che parla in modo tanto silenzioso quanto sicuro. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso albicocca matura, seguita da note lattiche e da un accenno di vaniglia. Al palato è compatto, con un corpo pieno, un'acidità vivace e un finale speziato e persistente." Falstaff