“Branu” Vermentino di Gallura DOCG 2025

    Vigne Surrau | Sardegna
    Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

    "Branu" Vermentino di Gallura DOCG 2025
    12,90 €

    20090125 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Vermentino
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,15 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 2,24 g/l
    • Solfiti: 59 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 331 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Branu significa "primavera" ed è un fresco saluto dalla Gallura: il nome allude a nuovi inizi e leggerezza ed è il programma. 100% Vermentino, coltivato sulle terrazze di granito intorno ad Arzachena, cattura la primavera in un bicchiere – soprattutto nel gusto e nello stile, ma mai troppo giocoso. I vigneti sono situati vicino alla costa, con substrati granitici, macchia rada e una costante brezza marina – un terroir che combina mineralità e freschezza nel corso della maturazione.

    Giallo paglierino brillante e luminoso nel bicchiere. Al naso rivela note pulite di agrumi, mela verde e petali bianchi, completate da una precisione salina che rende tangibile il mare. Al palato è vitale ed elegante: frutta croccante, acidità vivace, fine mineralità e un finale delicatamente asciutto che rimane chiaro nel vero senso della parola. Branu è un ambasciatore della Gallura senza complicazioni – leggero, puro e pieno di carattere aromatico. Ideale per chi ama un Vermentino fresco e concentrato. SUPERIORE.DE

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