“Branu” Vermentino di Gallura DOCG 2025

Name: "Branu" Vermentino di Gallura DOCG 2025
Brand: Vigne Surrau | Sardegna
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Vigne Surrau | Sardegna
Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

20090125 · 0,75 l · 17,20 €/lsubito disponibile

Recensioni

Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

Vitigno: 100% Vermentino
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: acciaio inox
Vegano: sì
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,50 % vol
Servire a: 8‑10 °C
Capacità invecchiamento: 2029
Tappo: sughero naturale
Estratto secco: 23,15 g/l
Acidità totale: 5,79 g/l
Zuccheri residui: 2,24 g/l
Solfiti: 59 mg/l
Valore ph: 3,33
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 331 kJ
- Carboidrati: 1,10 g

Carattere

Elegante/minerale
Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso

Da abbinare

Antipasti e insalate
Asparagi
Pesce alla griglia/fritto
Pesce in camicia
Pollame leggero
Piatti a base di verdure
Formaggio giovane
Frutti di mare/crostacei
Risotto

Promemoria

Branu significa "primavera" ed è un fresco saluto dalla Gallura: il nome allude a nuovi inizi e leggerezza ed è il programma. 100% Vermentino, coltivato sulle terrazze di granito intorno ad Arzachena, cattura la primavera in un bicchiere – soprattutto nel gusto e nello stile, ma mai troppo giocoso. I vigneti sono situati vicino alla costa, con substrati granitici, macchia rada e una costante brezza marina – un terroir che combina mineralità e freschezza nel corso della maturazione.

Giallo paglierino brillante e luminoso nel bicchiere. Al naso rivela note pulite di agrumi, mela verde e petali bianchi, completate da una precisione salina che rende tangibile il mare. Al palato è vitale ed elegante: frutta croccante, acidità vivace, fine mineralità e un finale delicatamente asciutto che rimane chiaro nel vero senso della parola. Branu è un ambasciatore della Gallura senza complicazioni – leggero, puro e pieno di carattere aromatico. Ideale per chi ama un Vermentino fresco e concentrato. SUPERIORE.DE

Altri prodotti