“Limizzani” Vermentino di Gallura DOCG 2025

Vigne Surrau | Sardegna
Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

20090325 · 0,75 l · 14,00 €/lsubito disponibile

Un Vermentino dalla voce e dalla leggerezza che incarna il paesaggio granitico della Gallura e la fresca brezza marina. Il nome Limizzani ricorda gli antichi luoghi di culto del Mediterraneo e conferisce al vino un sapore mistico – una reminiscenza nordica che risuona in ogni sorso. Le uve provengono dai nostri vigneti vicino ad Arzachena. Colline con sottosuolo sabbioso-granitico, vicine alla costa e aerate. I terreni ricchi di calcare conferiscono mineralità, mentre il vento dell'Atlantico aggiunge freschezza – il risultato è una nota di fondo rinfrescante con chiarezza aromatica. Lo stile in vigna e in cantina segue un percorso purista: Raccolta a mano, pressatura soffice, fermentazione a temperatura statica in acciaio e circa sei mesi sulle fecce fini, nessuna nota di legno, ma massima purezza varietale.

Limizzani si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Al naso si apre con eleganti agrumi, pesca bianca e una leggera nota erbacea, sottile ma sfaccettata. Al palato è vivace, succoso, con una struttura a grana fine; l'acidità è presente ma mai tagliente. Il finale è netto, delicatamente minerale e invita a bere un altro sorso. Il Limizzani è il nuovo ingresso nel mondo di Vigne Surrau: sempre accessibile, chiaro nell'espressione e pieno di identità tipica della Gallura. SUPERIORE.DE