“Naracu” Cannonau di Sardegna DOC 2025

Name: "Naracu" Cannonau di Sardegna DOC 2025
Brand: Vigne Surrau | Sardegna
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

Vigne Surrau | Sardegna
Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

20092625 · 0,75 l · 14,53 €/lsubito disponibile

Vitigno: 100% Cannonau
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: 6 mesi acciaio inox
Vegano: sì
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,50 % vol
Servire a: 16‑18 °C
Capacità invecchiamento: 2030+
Tappo: Nomacorc
Estratto secco: 29,79 g/l
Acidità totale: 5,39 g/l
Zuccheri residui: 0,72 g/l
Solfiti: 77 mg/l
Valore ph: 3,59
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 331 kJ
- Carboidrati: 1,10 g

Carattere

Armonioso/morbido e rotondo
Forte/speziato/terroso

Da abbinare

Selvaggina da penna
Piatti di selvaggina leggera
Snack salato
Carne magra
Cibo alla griglia di tutti i tipi
Piatti a base di verdure
Formaggio a media stagionatura
Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.

Promemoria

Un vino che racconta le sue origini ed è anche un invito – il Naracu è un'espressione della cultura sarda trasformata in pietra, che prende il nome dai possenti nuraghi che dominano il paesaggio. Nel bicchiere, il Naracu si presenta di colore rubino medio-profondo con delicate sfumature violacee. Al naso è preciso e invitante: frutti rossi e ribes, un accenno di erbe mediterranee e sottili note minerali che rimandano al vento nordico. Al palato è chiaro e fresco – struttura snella, frutta succosa e acidità vivace. Il finale è elegante, energico e caratterizzato da note salate e minerali – una leggera pressione che permane a lungo. Il Naracu è un Gallura-Cannonau che coniuga origine e vivacità – si raffredda, si rinfresca, ma rimane presente. Un vino rosso purista per palati moderni: rispettoso, sempre armonico e fascinosamente accattivante. SUPERIORE.DE

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