“Gjola” Caricagiola Rosato Colli di Limbara IGT 2025

Vigne Surrau | Sardegna
Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

20092725 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

La Caricagiola è un vitigno a bacca rossa coltivato principalmente in Sardegna e in Corsica. È particolarmente diffuso nella regione sarda della Gallura, dove prospera grazie alle condizioni climatiche e pedologiche uniche della regione. Tuttavia, la sua stretta somiglianza con l'uva nera Vermentino Nero suggerisce che potrebbe essere originaria anche della Liguria. Un'altra teoria sulla sua origine lo collega al vitigno meridionale portoghese Mourvèdre Nero o Bonvendro, che un tempo era considerato un biotipo speciale del Mourvèdre diffuso nel sud della Francia e della Spagna.

Bellissimo bouquet floreale con note di gigli, pesche e pompelmo rosa, l'aspra astringenza del pompelmo fornisce una profondità sapida. Al palato le fragole si uniscono alle pesche prima che l'elemento pompelmo ricompaia e fornisca un'improvvisa spinta agrumata. Un rosato fantastico, con una freschezza vivace e una succosità fine, sostenuta da una sottile nota speziata nel finale. SUPERIORE.DE