“Gjola” Caricagiola Rosato Colli di Limbara IGT 2025

Vigne Surrau | Sardegna
Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

20092725 · 0,75 l · 15,87 €/lsubito disponibile

Il Caricagiola è un vitigno a bacca rossa coltivato soprattutto in Sardegna e in Corsica. È particolarmente diffuso nella regione sarda della Gallura, dove prospera grazie alle condizioni climatiche e pedologiche uniche della zona. La sua grande somiglianza con l'uva nera Vermentino Nero suggerisce tuttavia che possa avere origini anche liguri. Un'altra teoria sulla sua origine lo collega al vitigno del sud del Portogallo Mourvèdre Nero o Bonvendro, che in passato era considerato un biotipo specifico del Mourvèdre diffuso nel sud della Francia e in Spagna.

Splendido bouquet floreale con note di gigli, pesche e pompelmo rosa; l'astringenza amarognola del pompelmo conferisce una profondità corposa. Al palato, le fragole si uniscono alle pesche, prima che la nota di pompelmo riaffiori, regalando un improvviso tocco agrumato. Un fantastico rosato dalla vivace freschezza e da una delicata succosità, con un retrogusto sottilmente speziato. SUPERIORE.DE

"Colore rosa chiaro con riflessi ramati. Al naso si percepiscono note di frutta matura, che ricordano le ciliegie leggermente sciroppate, seguite da sentori di petali di rosa e pepe bianco. Al palato l'attacco è succoso, seguito da note speziate, con un finale persistente e leggermente avvolgente." Falstaff