“Andrius” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023 · MAGNUM in confezione regalo

Cantina Andrian | Alto Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01101123 · 1,5 l · 48,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Andrius. Qui, dove nel 1893 coraggiosi viticoltori posero le prime pietre della storia delle cooperative altoatesine, ancora oggi nasce un Sauvignon Blanc di rara forza ed eleganza. Le viti crescono sui pendii calcarei tra i 260 e i 380 metri, dove la roccia dolomitica e il porfido di Andriano caratterizzano il terroir come due vecchi amici che si completano a vicenda. È il clima mediterraneo che quassù mostra il suo lato più fresco. Di notte le temperature scendono e le viti respirano a pieni polmoni. Di giorno il sole altoatesino riscalda i terreni sassosi: un gioco di contrasti che conferisce al Sauvignon Bianco quella particolare tensione che contraddistingue i grandi vini. Nelle mani dell'enologo Rudi Kofler, le uve selezionate dai vigneti più antichi si trasformano in un vino di notevole profondità. Sei mesi sui lieviti fini. L'ottanta per cento in acciaio inossidabile per la freschezza, il venti per cento in grandi botti di legno per la struttura.

Il risultato? Un giallo paglierino chiaro con riflessi verdolani, come la prima luce sulle Dolomiti. Il bouquet si dispiega in modo complesso e delicato: l'albicocca incontra l'uva spina, i fiori di sambuco si uniscono alla pesca bianca. In mezzo si intreccia il gioco speziato di salvia e finocchio, mentre le note minerali conferiscono all'insieme il suo carattere alpino. Al palato, l'Andrius si presenta voluminoso e potente, con quel corpo succoso che nasce solo nei migliori vigneti di Adriano. L'acidità danza vivace sulla lingua, sostenuta da una struttura che unisce eleganza e persistenza. Il finale è lungo, molto lungo: qui tornano le albicocche, accompagnate da un accenno di sambuco e da quelle note minerali che la roccia dolomitica infonde in ogni goccia. Un grande Sauvignon Bianco con cuore e anima e un potenziale di invecchiamento di almeno dieci anni. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato chiaro, brillante e lucente. Al naso si apre con lievi note fenoliche, frutta gialla, albicocca matura e secca, seguite da pompelmo e sentori di erba fresca. Al palato è fresco, con un corpo medio. Retrogusto di pera e scorza di pompelmo. Buona persistenza fino al finale di media lunghezza." Falstaff

"Vino elegante e preciso, con uno stile minerale che ricorda la pietra focaia. Delicati sentori floreali e fruttati, scorza di lime, pompelmo, citronella e fiori di litchi." Decanter

"Un vino speziato con note di salvia e foglie di pomodoro, agrumi e uva spina. Di corpo da leggero a medio, con una buona densità e un'acidità vivace, e un finale snello e fresco." James Suckling