“Mario Schiopetto” Friulano Collio DOC 2022

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friuli
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02070522 · 0,75 l · 102,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Dopo la "A" viene la "M". Non si tratta di un esercizio di alfabeto debole – è una gerarchia forte. Se Amrità è la pozione dell'immortalità, allora "M" è il monumento. L'uomo stesso, in forma di bottiglia. L'eredità di MARIO Schiopetto, nato nel 1930 e morto nel 2002, risiede in ogni annata di questo vino – nei terreni ponca di Capriva, nella filosofia del lavoro in cantina, nella convinzione che un grande vino bianco non ha bisogno di compromessi, ma solo del coraggio di raggiungere la perfezione totale.

Il Friulano è stato la sua passione fin dall'inizio. Nel 1965 imbottiglia il primo Tocai monovitigno e cambia per sempre l'immagine del vino bianco italiano. Cinquant'anni dopo, James Suckling selezionò lo Schiopetto-Friulano come il primo vino bianco italiano a rientrare tra i primi 100 vini al mondo. "M" è il fiore all'occhiello di questa linea – e porta con sé un segreto tedesco: un piccolo lotto di Riesling completa la cuvée. Mario ha viaggiato in Germania, ha lavorato con i maestri di cantina tedeschi e ha portato la loro precisione a Capriva. Il Riesling è l'eco duratura di questi viaggi. Raccolta a mano, pressatura soffice, decantazione senza aggiunta di zolfo, fermentazione in acciaio con pied de cuve, otto mesi sui lieviti, seguiti da altri mesi in barrique usate.

Giallo paglierino brillante nel bicchiere con riflessi verde-oro. Pera, albicocca, fiori di campo, mandorla, un accenno di cera d'api e, sotto, quella fine tensione minerale che solo il Riesling regala – e sotto quella fine tensione minerale che solo il Riesling regala. Al palato è corposo, sapido e dinamico. Finale lungo e vibrante. Un vino che porta il nome di Mario – e che ancora oggi gli rende giustizia. SUPERIORE.DE

"Lo Schiopetto M-Mario 2022 si sviluppa lentamente nel bicchiere, con una miscela decisamente sapida di pesche giovani e pietra focaia che lascia il posto a erbe selvatiche, iodio e spezie. Il vino è elegante, con una consistenza rotonda, quasi oleosa, accompagnata da un'acidità vivace e da una mineralità salata che stuzzica il palato con la frutta matura che emerge verso la fine. Il finale è di ammirevole lunghezza e finezza, leggermente strutturato, con note di scorza di limone e menta che svaniscono con il tempo. Ma il meglio deve ancora venire." Vinous

"Molto aromatico con cenere, conchiglie schiacciate, pietre, salamoia, rose bianche e fiori di miele. Funghi secchi. Ardesia. Di medio corpo, con una struttura robusta e raffinata che gli conferisce grande lunghezza e bellezza. Da viti piantate nel 1954." James Suckling