“25 Anni” Sagrantino di Montefalco DOCG 2021

Arnaldo Caprai | Val di Maggio | Umbria
Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

10102621 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

1993 – marco Caprai si trovava nei suoi vigneti e guardava indietro a un quarto di secolo che suo padre Arnaldo aveva iniziato nel 1971 con un sogno: creare un vino mondiale da un vitigno umbro dimenticato. Dieci anni di ricerca alle spalle: la collaborazione con l'Università di Milano, la selezione dei cloni, il rischio di vinificare il Sagrantino secco anziché dolce. Per il 25° anniversario, voleva fare una dichiarazione: il Sagrantino definitivo, l'essenza di tutto ciò che lui e suo padre avevano imparato. Nacque il 25 Anni – e il mondo del vino rimase col fiato sospeso. Quello che seguì è leggenda. Nel 2000, Michael Douglas e Catherine Zeta-Jones scelsero questo vino per il loro matrimonio. Luigi Veronelli proclama il Sagrantino come uno dei più grandi vini rossi italiani. Montefalco si trasformò da villaggio sonnolento a mecca dell'enoturismo. E i 25 Anni rimasero – anno dopo anno, annata dopo annata – il fiore all'occhiello di questa rivoluzione umbra. Proviene dai migliori vigneti della Val di Maggio, una meticolosa selezione clonale di Sagrantino in purezza da viti radicate con sei-ottomila piante per ettaro.

Rosso rubino quasi nero con riflessi granati. Il bouquet è una sinfonia: la confettura di more incontra i petali di rosa, la noce moscata danza con il pepe nero, la resina di pino si fonde con la menta, il chiodo di garofano con il cioccolato fondente. Al palato è morbido, convincente e potente, ma con – e tuttavia con aristocratica moderazione. Tannini complessi, vellutati e a grana fine, accompagnati da un'acidità fresca, un finale intenso e persistente. Un vino che affascina già oggi, ma che potrà maturare per decenni. Questo è più di un Sagrantino, è l'anima dell'Umbria: tradizione e innovazione, ricerca e passione, l'essenza di cinquant'anni di storia familiare. Il vino che ha cambiato tutto. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino elegante e brillante. Profumi di legno pregiato, cuore di ciliegia, cuoio, note terrose nel retrogusto. Al palato è potente e ben strutturato, con tannini succosi, grande pressione e una lunghezza eccezionale, continua a tornare, finale succoso-salato." Falstaff

"Profondo, complesso e serio, con catrame, more secche, pepe in grani, asfalto, fave di cacao e un tocco di matita di piombo e cedro al naso. Davvero verticale e tannico, con un corpo pieno e tannini splendidamente strutturati. Non lasciatevi scoraggiare dai tannini austeri e nervosi, che sono tipici del sagrantino e mostrano un ottimo potenziale di integrazione, anche se è troppo presto per avvicinarsi ora. Molto lungo, speziato e ben strutturato, con un tocco di cioccolato amaro nel finale. Dovrebbe invecchiare molto bene nei prossimi 15-20 anni." James Suckling