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Questo Montepulciano delle colline abruzzesi ha uno stile classico ed è invecchiato in grandi botti di rovere. Colore rosso rubino intenso con un bordo violaceo. Ciliegie scure, prugne stufate, erbe secche, un accenno di cuoio e spezie fini al naso. Al palato è rotondo, con frutta matura, tannini levigati, acidità ben integrata e un finale armonioso e speziato. Un vino pieno di carattere e allo stesso tempo accessibile, con una bella espressione regionale – con i piedi per terra, onesto e meravigliosamente compatibile. SUPERIORE.DE

Il Nero d'Avola Regaleali è un classico tra i vini rossi siciliani – è il simbolo dello stile della Tenuta Tasca d'Almerita fin dagli anni Cinquanta. Le uve provengono da terreni argillosi e calcarei a media altitudine, il clima è continentale con forti escursioni giorno-notte che conferiscono al vitigno freschezza e limpidezza. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei nel bicchiere. L'aroma è aperto e tipico della varietà: ciliegia rossa, prugna, un pizzico di pepe nero, violette e una nota di liquirizia dolce. Al palato è succoso e di medio corpo, con una struttura gentile, tannini morbidi e acidità equilibrata. Il frutto rimane in primo piano, supportato da una sottile speziatura e da un finale finemente minerale. SUPERIORE.DE

Un Vermentino dalla voce e dalla leggerezza che incarna il paesaggio granitico della Gallura e la fresca brezza marina. Il nome Limizzani ricorda gli antichi luoghi di culto del Mediterraneo e conferisce al vino un sapore mistico – una reminiscenza nordica che risuona in ogni sorso. Le uve provengono dai nostri vigneti vicino ad Arzachena. Colline con sottosuolo sabbioso-granitico, vicine alla costa e aerate. I terreni ricchi di calcare conferiscono mineralità, mentre il vento dell'Atlantico aggiunge freschezza – il risultato è una nota di fondo rinfrescante con chiarezza aromatica. Lo stile in vigna e in cantina segue un percorso purista: Raccolta a mano, pressatura soffice, fermentazione a temperatura statica in acciaio e circa sei mesi sulle fecce fini, nessuna nota di legno, ma massima purezza varietale.

NM – due lettere, due paesi, una cuvée. Nals a nord, con i suoi terreni ricchi di minerali, costituiti da porfido e ghiaia calcarea, situati ad altitudini più elevate. Margreid a sud, con i suoi terreni calcarei profondi nel clima submediterraneo della bassa Adige. Ciò che contraddistingue questa cantina dal 1932 è proprio questo dialogo tra due terroir diversi – e l’NM ne è la forma di espressione più diretta e accattivante. Il 70% di Chardonnay conferisce pienezza e consistenza, il 30% di Sauvignon Blanc apporta freschezza aromatica e vivacità. L’Ora, il caldo vento pomeridiano proveniente dal Lago di Garda, garantisce una maturazione uniforme in entrambi i vigneti. Vendemmia manuale, mosto chiarificato, tre settimane in acciaio, cinque mesi sui lieviti fini. Tappo a vite – una scelta consapevole all’insegna della freschezza.

Il Cannonau è parte del DNA della Sardegna – e la Sartiglia è l'espressione accessibile di Contini di questo vitigno tradizionale. Le uve provengono da vigneti della provincia di Oristano, vicino alla costa occidentale, dove le brezze marine e i terreni sabbiosi creano un microclima caldo ma equilibrato. Il vino viene affinato in parte in acciaio e in parte per sei mesi in barrique usate – questo permette al frutto di rimanere in primo piano, sostenuto da una sottile maturità e profondità.

Il Rigoleto, denso e ben articolato, prodotto prevalentemente con uve Sangiovese da agricoltura biologica, è estremamente bevibile. Il bouquet affascina con splendidi aromi di prugne secche e ciliegie scure. Si apre con un vivace bouquet di fragole selvatiche, rabarbaro, violette e pietre frantumate. Setoso al tatto, il Rigoleto ha un peso impressionante e allo stesso tempo un'energia meravigliosa, mentre un'ondata di frutta rossa e blu matura si agita sotto il profumo di lavanda e spezie. SUPERIORE.DE

Il classico affidabile e di carattere di La Valentina: un Montepulciano in purezza proveniente da vigneti coltivati con metodo biologico nei pressi di Pescara. Nel bicchiere si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono ciliegie mature, more, un accenno di violetta e note delicatamente speziate di pepe ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, con frutta succosa, struttura equilibrata e una piacevole freschezza nel finale. Un tipico rappresentante della sua provenienza: semplice, potente e straordinariamente equilibrato. SUPERIORE.DE

L'omonima collina di Santa Maddalena, a nord di Bolzano, conferisce a questo autentico classico altoatesino il suo carattere inconfondibile. I vitigni autoctoni Vernatsch e Lagrein crescono armoniosamente uno accanto all'altro sui terreni sciolti di detriti morenici dei vigneti storici di Santa Maddalena, Santa Giustina e Leitach, tra i 200 e i 500 metri di altitudine – una simbiosi che da secoli incarna l'essenza della viticoltura altoatesina. La cuvée tradizionale beneficia delle condizioni climatiche ideali dei pendii protetti sopra Bolzano, dove le giornate calde e le notti fresche conferiscono alle uve il loro caratteristico equilibrio tra fruttuosità ed eleganza. La composizione geologica dei terreni di detriti glaciali garantisce un drenaggio ottimale e conferisce al vino la sua tipica struttura minerale.

I ripidi pendii di Santa Maddalena, vicino a Bolzano, tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare, ospitano questa leggendaria specialità di vino rosso altoatesino. L'uva autoctona Vernatsch prospera qui in condizioni climatiche ideali su terreni di detriti morenici esposti a sud e sud-est. La cuvée di Vernatsch al 90% e Lagrein al 10% è vinificata dalla rinomata cantina San Michele Appiano, che dal 1907 è una delle principali cooperative dell'Alto Adige. Le uve vengono raccolte a mano all'inizio di ottobre e selezionate con cura. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox, il vino svolge la fermentazione malolattica prima di essere affinato in vasche di acciaio.

I vigneti si trovano a 15 metri sul livello del mare, con esposizione a ovest, su terreni costituiti da sedimenti fluviali dalla consistenza sabbiosa. Il sole della costa traspare nelle radiosi sfumature giallo paglierino di questo vino. Nel bouquet fresco si percepiscono note di limone e mele verdi appena tagliate, accompagnate da sentori di menta e salvia; queste impressioni mediterranee si ritrovano anche al palato. Un Vermentino gustoso, persistente e molto versatile proveniente dalla Toscana occidentale. SUPERIORE.DE

Di un brillante rosa ciliegia con riflessi argentei, questo Cerasuolo si presenta fresco, vivace e con una struttura ben definita. Al naso sprigiona aromi di frutti rossi: amarena, lampone e un leggero sentore di petali di rosa. Al palato offre un'acidità vivace, un frutto delicato e una piacevole mineralità salina. L'affinamento in acciaio inossidabile preserva la freschezza e la purezza dell'uva Montepulciano. Un rosato semplice e di carattere, ideale con antipasti, frutti di mare o nelle tiepide serate estive: leggero, tipico della regione e dall'affascinante sicurezza. SUPERIORE.DE

Un vino rosso dal cuore e dalla profondità meridionale: questo Aglianico del Molise proviene da vigneti coltivati con metodo biologico ad altitudini classiche. Viene affinato per 18 mesi in grandi botti di legno, che gli conferiscono struttura e maturità senza mascherare il frutto. Colore rubino denso con nucleo violaceo. Ribes nero, mora, liquirizia, fumo ed erbe mediterranee al naso. Al palato è potente ma equilibrato, con tannini ben integrati, acidità vivace e un finale minerale. Un Aglianico di carattere, onestamente vinificato, che esprime in modo impressionante l'originalità della regione Molise e il suo eccellente rapporto qualità-prezzo in bottiglia. SUPERIORE.DE

L'azienda vinicola Garofoli è un vero gioiello enologico delle Marche, nota per i suoi magnifici Verdicchio della DOC Castello di Jesi. Non sorprende quindi che questa azienda a conduzione familiare stia ora dimostrando il proprio valore anche nella DOC Matelica. Da qui, soprattutto dai vigneti situati a quote più elevate, provengono alcuni dei migliori esempi del loro genere: complessi, minerali, freschi e di lunga persistenza.

Un nuovo nome – e uno vero: Garofoli ha ribattezzato il suo classico con l'annata 2023. Non per un capriccio di marketing, ma per convinzione. Piancarda "Blu" – il blu sta per il mare Adriatico, che si vede quasi sempre dal Monte Conero. Il vigneto si trova all'interno della Riserva Naturale del Monte Conero, su terreni calcareo-argillosi che conferiscono al Montepulciano la profondità che rende inconfondibile questo vitigno della costa del centro Italia. 100% Montepulciano. Macerazione di 8-10 giorni, seguita da 15 mesi in grandi botti di legno e 6 mesi in bottiglia.

Il mondo conosce Montefalco soprattutto nel suo colore rosso scuro – sagrantino, tannino, profondità. Il fatto che la casa Caprai, che ha contribuito a scrivere questa leggenda rossa, produca anche vini bianchi di pregio è il suo segreto meglio custodito. Il Bianco Montefalco unisce due partner molto diversi tra loro: il Trebbiano Spoletino – il vitigno autoctono umbro, aromatico, fresco e acido, con un sottile sapore floreale – e lo Chardonnay, che aggiunge pienezza e sapore all'assemblaggio. Niente legno, solo acciaio e tempo: tre mesi di affinamento, tre mesi in bottiglia. Il risultato non è un vino bianco che cerca di mettersi in mostra, ma un vino che ha un equilibrio di tutto rispetto.

Il Sofi Rosso è una cuvée composta prevalentemente da Lagrein e, in piccola parte, da Merlot, proveniente da vigneti situati tra i 230 e i 350 metri di altitudine. Si presenta con un intenso colore rosso granato e aromi che ricordano la frutta rossa matura e le violette. Al palato è fruttato, corposo e con note speziate nel finale, che lo rendono un vino facile da bere. SUPERIORE.DE

I versanti meridionali d’alta quota, situati tra i 300 e i 750 metri, conferiscono a questo Pinot Bianco la sua caratteristica eleganza. Proveniente da vigneti accuratamente selezionati nei dintorni di Bolzano, l’attuale annata unisce la tipica precisione altoatesina a una vivace freschezza. I terreni argillosi e calcarei, insieme alle marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte, creano le condizioni ideali per la maturazione del Pinot Bianco. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso conquista con aromi di pera, mela e sottili sentori di pesca. Al palato il vino si presenta fresco e opulento al tempo stesso, con una struttura armoniosa e una mineralità persistente. L’affinamento controllato in serbatoi d’acciaio preserva la finezza tipica del vitigno e lo rende il compagno ideale per piatti a base di asparagi e pesce. SUPERIORE.DE

Un vino che racconta le sue origini ed è anche un invito – il Naracu è un'espressione della cultura sarda trasformata in pietra, che prende il nome dai possenti nuraghi che dominano il paesaggio. Nel bicchiere, il Naracu si presenta di colore rubino medio-profondo con delicate sfumature violacee. Al naso è preciso e invitante: frutti rossi e ribes, un accenno di erbe mediterranee e sottili note minerali che rimandano al vento nordico. Al palato è chiaro e fresco – struttura snella, frutta succosa e acidità vivace. Il finale è elegante, energico e caratterizzato da note salate e minerali – una leggera pressione che permane a lungo. Il Naracu è un Gallura-Cannonau che coniuga origine e vivacità – si raffredda, si rinfresca, ma rimane presente. Un vino rosso purista per palati moderni: rispettoso, sempre armonico e fascinosamente accattivante. SUPERIORE.DE

Roberto Anselmi è l'eterno ribelle della regione del Soave – un uomo che nel 2000 ha voltato le spalle al consorzio Soave DOC perché, tra le altre cose, non gli piaceva la produzione di massa. Da oltre 40 anni, sulle colline di Monteforte d'Alpone, dimostra che la Garganega è capace di grandi cose. I suoi vigneti su tufo vulcanico e calcare tra i 220 e i 350 metri sul livello del mare sono la base del San Vincenzo – una cuvée "irriverente", ma non per questo meno emozionante, composta per il 70% da Garganega, integrata da Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Il Monte Conero scende a picco sul Mare Adriatico. Questa imponente rupe calcarea costituisce il confine più settentrionale in cui il Montepulciano riesce ancora a prosperare, poiché protegge le colline retrostanti dai freddi venti di nord-est che spazzano la costa. Il risultato è un microclima in cui il Montepulciano sviluppa un'eleganza che difficilmente si riscontra nel sud, più caldo. Dal 1982, anno della prima vendemmia del San Lorenzo, Umani Ronchi ha fatto di questo vino il fiore all'occhiello di questa zona. Vigneti a Osimo e Ancona, terreni argilloso-calcarei, vendemmia manuale da fine settembre a inizio ottobre. Da dieci a dodici giorni di macerazione in acciaio, seguiti da 18 mesi in una combinazione di grandi botti di legno e barrique usate.