St. Magdalener Classico Alto Adige DOC 2025

    Cantina Bozen | Santa Maddalena | Alto Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    St. Magdalener Classico Alto Adige DOC 2025
    10,70 €

    01072625 · 0,75 l · 14,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigni: 90% Vernatsch, 10% Lagrein
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: botte di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: tappo a vite
    • Estratto secco: 28,78 g/l
    • Acidità totale: 5,01 g/l
    • Zuccheri residui: 2,65 g/l
    • Solfiti: 77 mg/l
    • Valore ph: 3,75
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 81 kcal
      • Energia in kJ: 342 kJ
      • Carboidrati: 2,70 g
      • Lo zucchero: <0,50 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Pollame leggero
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    L'omonima collina di Santa Maddalena, a nord di Bolzano, conferisce a questo autentico classico altoatesino il suo carattere inconfondibile. I vitigni autoctoni Vernatsch e Lagrein crescono armoniosamente uno accanto all'altro sui terreni sciolti di detriti morenici dei vigneti storici di Santa Maddalena, Santa Giustina e Leitach, tra i 200 e i 500 metri di altitudine – una simbiosi che da secoli incarna l'essenza della viticoltura altoatesina. La cuvée tradizionale beneficia delle condizioni climatiche ideali dei pendii protetti sopra Bolzano, dove le giornate calde e le notti fresche conferiscono alle uve il loro caratteristico equilibrio tra fruttuosità ed eleganza. La composizione geologica dei terreni di detriti glaciali garantisce un drenaggio ottimale e conferisce al vino la sua tipica struttura minerale.

    Colore rosso rubino chiaro con riflessi brillanti. Il seducente bouquet di ciliegie rosse e lamponi si intreccia con note floreali di violette e rose, nonché con le caratteristiche note di mandorla amara e marzapane che rendono il St. Magdalener così inconfondibile. Il palato è corposo e vellutato, con una struttura di medio corpo e un carattere rotondo. Un vino di grande piacevolezza che si abbina perfettamente alle tradizionali Marende altoatesine, allo speck, alla pasta e alla pizza. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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