Vino rosso biologico

Il Casòn Rosso è un rosso ottenuto dalla rara uva francese Tannat, una piccola edizione che completa la gamma dei vini Lageder che, per quanto sperimentale, può essere giustamente definita unica e di altissimo livello. Bouquet intenso e fruttato di prugne e more, con note di cuoio, fumo e tè verde. Al palato è di medio corpo, con una succosità e una freschezza travolgenti, tannini sublimi e note delicatamente amare sul finale. Un vino che ha bisogno di un po' di tempo per maturare in bottiglia, ma che non sarà dimenticato tanto in fretta. SUPERIORE.DE

Quando abbiamo scoperto per caso questa cantina all'inizio degli anni 2000, siamo stati colpiti a prima vista dalla modestia e dal purismo della famiglia Biliorsi. È così ancora oggi, qui rimangono fedeli a se stessi e alla loro filosofia e nelle annate migliori portano in cantina solo 10.000 bottiglie di un Brunello "un po' diverso".

Rosso rubino scuro intenso, al naso piccoli frutti neri, legno di cedro, sottobosco e un fine aroma di nocciola tostata. Al palato è complesso e potente, con sfumature terrose-rustiche e una complessa miscela di frutta scura, legni pregiati, una fine nota di prugna e un po' di cioccolato. Molto intenso, impulsivo e lungo, non è per niente adatto agli amanti dei vini standard lucidi. SUPERIORE.DE

"Si presenta con un aroma fine di ciliegia e floreale; al palato è succoso, l'acidità perfettamente integrata, bello lo smalto, elegante e di buona lunghezza." Vinum

"Il Brunello di Montalcino biologico Fornacina 2018 è un vino scuro e sapido con frutti neri, spezie esotiche, unghie arrugginite e petali di rosa secchi. Ci sono accenni di lieve astringenza, ma i tannini sono sulla buona strada per un'integrazione a breve o medio termine. In effetti, questo vino si consuma al meglio nei prossimi due anni, quando i toni di frutta scura sono ancora intatti. Sono state prodotte esattamente 8.188 bottiglie." Wine Advocate

"All'inizio è sapido e un po' riduttivo, ma poi si apre con aromi di terra bagnata, origano, bacche dolci, ciliegie e liquirizia. Di medio corpo con tannini sodi e masticabili. Ben strutturato e con un finale espressivo. Meglio a partire dal 2024." James Suckling

Dalla vendemmia 2012, una piccola parte rigorosamente selezionata del Sangiovese di Istine viene vinificata separatamente in base all'origine del vigneto, per enfatizzare e valorizzare le caratteristiche specifiche del sito, del terreno e dell'altitudine. Da allora, le migliori uve dei vigneti di proprietà dell'azienda, Istine, Casanova dell'Aia e Cavarchione, sono state vinificate separatamente, dando vita a tre ricercatissimi vini cru, di cui solo 3.000 bottiglie vengono vendute ogni anno in negozi e ristoranti specializzati.

Vigna Istine è meraviglioso. Ciliegia scura, spezie, cuoio e tabacco si dispiegano nel bicchiere. Al palato ha una personalità e un'ampiezza incredibilmente cremose. Con il suo profilo aromatico di lavanda, spezie, cuoio, mentolo e liquirizia, Vigna Istine ha una ricchezza di sfaccettature indescrivibile. Il vigneto d'alta quota, piantato tra i 480 e i 550 metri sul livello del mare, offre freschezza, intensità aromatica, note minerali e un entusiasmante potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Questo rosso è infuso di sapori freschi di ciliegia, fragola, rosa canina e ferro allineati a un profilo snello. Sottile, ma persistente nel finale, offre armonia e il potenziale per evolvere per un altro decennio, forse due." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Vigna Istine 2020 è un vino di classe e understatement. La finezza traslucida della Radda emerge forte e chiara. Pietre frantumate, menta, gesso e pepe bianco aggiungono una nota sorprendente e brillante. Il 2020 è semplicemente magnifico." Vinous

Ricco e fruttato è il Dolcetto ben fatto di Chiara Boschis. Rosso violaceo, al naso mora, ciliegie candite e qualche composta di prugne. Al palato una morbida pienezza con un'acidità meravigliosamente fresca, il suo volto medio lo rende un compagno indispensabile per piatti leggeri di carne e pasta. SUPERIORE.DE

Dalla vendemmia 2012, una piccola parte rigorosamente selezionata del Sangiovese di Istine viene vinificata separatamente in base all'origine del vigneto, per enfatizzare e valorizzare le caratteristiche specifiche del sito, del terreno e dell'altitudine. Da allora, le migliori uve dei vigneti di proprietà dell'azienda, Istine, Casanova dell'Aia e Cavarchione, sono state vinificate separatamente, dando vita a tre ricercatissimi vini cru, di cui solo 3.000 bottiglie vengono vendute ogni anno in negozi e ristoranti specializzati.

Vigna Casanova dell'Aia è arioso, senza peso e dal sapore aggraziato. Fiori schiacciati, bacche rosse dolci, menta, gesso e pepe bianco emergono dal bicchiere in questo Chianti Classico molto bello e incredibilmente ricco di sfumature. Probabilmente il vino più etereo della collezione Istine di alta classe, i sapori di bacche rosse e ciliegie sono affiancati da un tannino fine e quasi setoso al palato e conducono a un finale elegante e scorrevole con un potenziale memorabile. SUPERIORE.DE

"Un rosso succulento evidenziato da aromi e sapori ben definiti di ciliegia, lampone, fiori e minerali. Solidamente costruito, suggerisce che si svilupperà ulteriormente. Vanta un eccellente equilibrio, con note di sottobosco e di erbe selvatiche sul lungo finale." Wine Spectator

"Il Chianti Classico 2020 Vigna Casanova dell'Aia mostra un lato più scuro e ricco del Sangiovese di Radda. Ciliegia nera, salvia, lavanda, mentolo, liquirizia e tabacco si fondono insieme. Il Casanova dell'Aia è un vino di grande presenza e di reale statura, favoloso. Ha solo bisogno di tempo per ammorbidirsi un po'." Vinous

"Il 2020 è tanto bello quanto preciso. Lampone, melograno e arancia rossa pronunciati si fondono con sentori floreali di fiori di ciliegio. È caratterizzato da una generosità di sapori, una struttura aggraziata di tannini polverosi e un'acidità appetitosa. Un vero e proprio tono agrumato di pompelmo rosa enfatizza il palato, e il finale è persino leggermente salato." Decanter

Rubino scuro intenso. Accenti di pepe e spezie, aromi di frutti rossi e scuri maturi e una nota leggermente animale caratterizzano l'aroma preciso. Il perfetto equilibrio tra tannino, elementi setosi e acidità garantisce un gusto caratteristico e pungente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con una goccia di viola. Al naso è ancora notevolmente riduttivo, ha bisogno di molto tempo per uscire dal bicchiere, poi note di prugne mature e viole, inchiostro delicato. Al palato è molto corposo, con frutta scura e molta fusione, si diffonde riccamente, attualmente ancora molto giovane, ha bisogno di tempo." Falstaff

"Il Syrah Case Via 2018 è ampio e generoso nel bicchiere. Mora super matura, cioccolato, spezie, cuoio e chiodi di garofano riempiono gli strati senza sforzo. Questo Syrah profondo e carnoso ha molto da offrire. Il 2018 è stato fatto con frutta completamente diraspata e ha trascorso 18 mesi in rovere francese, il 30% nuovo." Vinous

"Con appena 3.000 bottiglie prodotte, il Syrah biologico Fontodi 2018 Case Via è maturo, concentrato ed estremamente sapido in termini di aromi. Quest'annata rivela un sacco di grasso di pancetta e cuoio muschiato che spesso si ottiene con il Syrah nelle stagioni di crescita più calde. Tabacco da masticare, stivali da equitazione, terriccio e frutta scura emergono con forza dal bouquet. La sensazione in bocca è duplice: Sebbene sia di lunghezza moderata, il vino mostra molta consistenza morbida a metà palato e chiude rapidamente con una gradazione alcolica del 15%." Wine Advocate

"Frutta nera, salsa di soia, spezie ed erbe secche al naso. È corposo, con tannini decisi. Strutturato e robusto. Succoso e affumicato con un finale saporito e tannico. Da uve da agricoltura biologica. Da bere nel 2024, quando i tannini si saranno leggermente ammorbiditi." James Suckling

Dalla vendemmia 2012, una piccola parte rigorosamente selezionata del Sangiovese di Istine viene vinificata separatamente in base all'origine del vigneto, per enfatizzare e valorizzare le caratteristiche specifiche del sito, del terreno e dell'altitudine. Da allora, le migliori uve dei vigneti di proprietà dell'azienda, Istine, Casanova dell'Aia e Cavarchione, sono state vinificate separatamente, dando vita a tre ricercatissimi vini cru, di cui solo 3.000 bottiglie vengono vendute ogni anno in negozi e ristoranti specializzati.

Vigna Cavarchione, proveniente dall'omonimo vigneto singolo di Gaiole, è potente, succoso e cremoso, come si addice a un vino di questa parte della denominazione. Frutti maturi di ciliegia rossa, menta, fiori secchi e spezie si fondono in un Chianti Classico sensuale e invitante, caratterizzato da ricchezza e morbidezza. Questo capolavoro altamente distintivo e grandioso termina con un bel pizzo di lampone dolce che contrasta con l'amarena. SUPERIORE.DE

"Lussureggiante, ma con un bordo di tannini polverosi che incorniciano i sapori di ciliegia, fragola, rosa e terra. Mostra una forte presa sul finale, insieme a un fascio di acidità vibrante e un retrogusto persistente di frutta rossa. Si inclina verso il lato elegante." Wine Spectator

"Non manca di maturità, è decisamente rigoglioso, ma anche succoso e leggero. Profuma di prugna scura, terra umida, rosa canina e violetta. Al palato è piuttosto rosso-fruttato: l'amarena incontra il tamarindo e la radice di liquirizia amara. I tannini a grana fine sono altrettanto persistenti dell'acidità piccante. Assolutamente saporito." Decanter

"Il Chianti Classico Vigna Cavarchione 2020 è stellare. Lussureggiante e ricco, ma con molto istinismo classico, il Cavarchione ha il potenziale per essere uno dei vini di questa annata molto giovane. Tutti gli elementi si uniscono senza sforzo. L'amarena, la prugna, la salvia, la lavanda, la liquirizia e l'incenso si sviluppano nel tempo e riempiono gli strati in modo meraviglioso. La complessità di questo vino è semplicemente incredibile." Vinous

Rosso rubino intenso. Il Pinot Nero Case Via emana un bouquet varietale di frutti di bosco e tabacco da pipa, che si combina armoniosamente con le spezie della botte. Il gusto morbido e caratteristico si basa sulla forza del tannino e sull'eccellente struttura aromatica del Pinot Nero. SUPERIORE.DE

"Aromi e sapori di ciliegia scura, mora, terra e spezie di quercia impreziosiscono questo rosso morbido, luminoso e armonioso, con un retrogusto persistente e fruttato." Wine Spectator

"Il Pinot Nero Case Via 2018 è profumato, rabbioso espressivo, soprattutto al palato, dove il frutto è meravigliosamente vivo. Il 2018 è stato fermentato in terracotta e poi affinato in una combinazione di anfora e rovere." Vinous

"Gelso, prugna scura, fumo, argilla e note terrose al naso. È di corpo medio-pieno con tannini masticabili. È succoso, con una struttura gessosa e un'acidità vivace. Puro e strutturato con un finale saporito." James Suckling

L'ammiraglia di Masari si presenta in un rosso granato intenso e denso. Mora matura e cassis al naso, sostenuti da cacao amaro e ciliegie mature, leggera speziatura di cuoio e liquirizia. Pieno ed equilibrato al palato, si diffonde lentamente ma multistrato sulla lingua, poi convince con una pressione bella e duratura, lunga, salata e semplicemente bella. SUPERIORE.DE

"Rubino ricco e scintillante, con un sottile riflesso granato. Naso intenso con spezie fini, cardamomo e alloro, poi mora ricca, prugna, cedro in sottofondo. Al palato è corposo e avvincente, si sviluppa con tannino grippante, salato, pressione decisa sul finale." Falstaff

Cabernet Sauvignon splendidamente maturato che sottolinea il suo frutto ricco e carnoso con aromi di grafite e liquirizia. Il suo sapore ampio, pieno ed equilibrato, i tannini levigati e lo stile fruttato ed elegante si sviluppano fino a un lungo finale balsamico. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce. Al naso, ricco di pepe, cassis, mirtillo rosso, cuoio e sottobosco. Al palato è vigoroso e impetuoso, si estende con grande forza sulla lingua, avvincente, con una ricca pressione, un tocco balsamico e una minima secchezza sul finale." Falstaff

"Un rosso vibrante e concentrato, che offre aromi e sapori di amarena, ribes nero, ferro, tabacco e spezie. Pur essendo denso, è anche fluido, con un eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator

"Olmaia è diventato un marchio a sé stante. Il vino enfatizza il potenziale del Cabernet Sauvignon in questa parte della Toscana, un'area in cui si coltiva quasi esclusivamente Sangiovese. Il Sant'Antimo Cabernet Olmaia 2016 ci ricorda l'importanza della diversità in una monocoltura, che ci permette di comprendere meglio il potenziale di una zona di coltivazione. Questo vino ha un colore scuro e una densa concentrazione di colore. È certamente ampio e corposo, ma trascende i sensi con grazia sfumata. I frutti neri e viola si alternano a tabacco terroso, cuoio stagionato e spezie scure. Questi sapori sono particolarmente raffinati in questa annata classica." Wine Advocate

Il Chianti Classico Gran Selezione, prodotto con il 100% di Sangiovese proveniente dal piccolo vigneto Campo ai Peri, emana un aroma piacevolmente caldo con bacche rosse, fiori, spezie e liquirizia. Al palato, un fruttato intenso in una trama deliziosa e fine, con un'acidità fresca e un grande equilibrio tra estratto dolce, acidità e tannino. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Gran Selezione Aluigi Campo ai Peri 2018 è un formidabile seguito dello stellare 2016. Ricco, profondo ed esplosivo, l'Aluigi satura il palato con frutta scura, cuoio, tabacco, spezie, mentolo e note di caffè espresso. Questo Panzano Gran Selezione, ampio e corposo, colpisce tutte le note giuste. Il connubio tra eleganza e potenza pura è irresistibile." Vinous

Aromi precisi di ciliegie rosse mature, pietra focaia, buccia d'arancia, lavanda e violette. Al palato è setoso e succoso, con un estratto raffinato ma molto concentrato che quasi schiaccia le papille gustative, pur rimanendo vivace e per nulla pesante, dando bella definizione e slancio ai sapori di ciliegia rossa, lampone, fiori e minerali. Il finale è molto profondo e lungo, con tannini molto morbidi, un profumo ammaliante e una finezza estrema; molto simile a quello del Barolo. Un vino bello e complesso che mostra il lato elegante del Nero d'Avola che pochi produttori sono in grado di presentare. SUPERIORE.DE

"Il NeroSanloré biologico Gulfi 2017 è denso al punto giusto e offre un ritratto molto fedele dell'uva siciliana di un'annata calda. C'è molta maturità in più che si esprime ampiamente nei sapori di frutta scura e nella sua morbida ricchezza testuale. Il Nero d'Avola è piantato su tre ettari in terreni sabbiosi rossastri. Come altri vini di quest'annata, offre un effetto di carico frontale. In altre parole, al primo impatto si percepisce una grande maturità e intensità aromatica, ma alla fine il vino è più delicato e più corto in termini di finale. Comunque lo si guardi, questo è un rosso siciliano versatile e fruttato." Wine Advocate

"Vecchia mattonella e frutti di bosco maturi con alcuni fiori e noci. Solo un accenno di frutta secca. Corposo, con tannini rotondi e succulenti e un finale succoso e saporito." James Suckling

"Il NeroSanlorè 2017 è la bellezza polverosa, speziata ed elegante della gamma Gulfi Nero d'Avola. Il bouquet presenta un mix ammaliante di pietra frantumata, rose, incenso e ciliegie aspre. È morbido e quasi privo di peso al tatto, e si libra sul palato con un raffinato display di bacche rosse e fiori interni. Una sottile patina di tannino persiste, ma non intralcia la bocca, che termina con dolci minerali e note di mandarino. Lasciate che il Sanlorè abbia un anno o due di tempo per mettere meglio a fuoco e per arricchirsi. Tra i cru di Gulfi, questo è il vigneto più vicino al mare, a meno di 700 metri, a soli 10-15 metri sul livello del mare, con viti che crescono su terreni sabbiosi. È semplicemente stupefacente." Vinous

Altrovino è un pregiato blend di Merlot e Cabernet Franc. Colore rosso rubino intenso e ricco. Profumo opulento di frutta nera, cuoio e tabacco. Al palato è aggraziato e molto affascinante, con sapori multistrato, vellutato e lungo. Già oggi un piacere armonioso, questo vino godrà di una carriera continua. SUPERIORE.DE

"Ricco rosso rubino con orlo leggermente schiarente. Naso elegante di rum, amarene e prugne mature, poi fondi di caffè e cuoio. Al palato è succoso, con tannini vellutati, molti frutti di ciliegia maturi e un lungo finale." Falstaff

"Vibrante e fresco, il suo fresco profilo di frutta nera e blu è accompagnato da note speziate e stentate del Cabernet Franc, insieme a una certa salinità e a tocchi balsamici. Un vino delizioso e pieno di energia." Decanter

"Questo è uno splendido rosso giovane con aromi e sapori di mora, ribes nero e lavanda. Corpo medio-pieno e consistenza rotonda e cremosa. Emergono note di pietra pigiata." James Suckling

Rubino scuro intenso. Accenti di pepe e spezie, aromi di frutti rossi e scuri maturi e una nota leggermente animale caratterizzano l'aroma preciso. Il perfetto equilibrio tra tannino, elementi setosi e acidità garantisce un gusto caratteristico e pungente. SUPERIORE.DE

"Bouquet sfaccettato su note di rosa canina, ciliegia, pepe e fiori; l'attacco è corposo, l'acidità tonificante, i tannini irruenti, l'andamento elegante con finale pieno, il legno perfettamente integrato". Con piatti a base di funghi." Vinum

"Rosso rubino scuro con una goccia di viola. Al naso ciliegie succose, prugne succose, più una nota di ferro, nel retrogusto pepe nobile e toni leggermente bacati. Al palato è speziato, con tannini grippanti e frutta succosa." Falstaff

"Il Syrah Case Via 2019 è potente, intenso ed espressivo. Un'esplosione di frutta scura e inchiostro, espresso, liquirizia, chiodi di garofano, selvaggina e cuoio infonde al 2019 una notevole profondità. Questo Syrah virile e cupo ha molto da offrire." Vinous

"Intenso, con aromi e sapori di mora, prugna, boysenberry e pepe nero. Ha bisogno di tempo per risolvere il problema del rovere, ma è fresco e persiste sul finale minerale e speziato." Wine Spectator

"Aromi di more, tabacco nero e ardesia si susseguono in un corpo medio con tannini decisi e una nota di grafite nel finale." James Suckling

Il Brunello di Montalcino 2018 da coltivazione biologica controllata mostra il suo lato aggraziato e delicato, con ciliegie selvatiche, fiori blu e calda terrosità. Al palato, il vino è setoso e morbido, con una nota di minerali tritati e calcare. La fresca acidità rende il finale lungo ma meravigliosamente elegante. Il finale è sorprendentemente fresco, quasi succoso, con un sottile strattone di tannini giovani e una nota di liquirizia che svanisce lentamente. Non una potenza, ma un Brunello dell'annata splendidamente equilibrato. SUPERIORE.DE

"Il vino offre frutti di ciliegia e fragola, stratificati con terra e spezie, sostenuti da tannini compatti e vibranti. Questo rosso si è calmato con l'aerazione, ma ha ancora bisogno di tempo per integrarsi, poiché il suo equilibrio è ancora tendente al secco." Wine Spectator

"Un Brunello morbido e raffinato del 2018 con tannini cremosi e una struttura lusinghiera. È di medio corpo con un bel frutto e un finale fresco. Cozze schiacciate nel finale." James Suckling

"Il naso è prevalentemente terroso, minerale e pietroso, ma un potente erbaceo e delicate ciliegie appena mature forniscono equilibrio. Al palato, la frutta passa all'offensiva contro una terrosità persistente, rafforzata da tannini gessosi e da un'acidità vivace." Wine Enthusiast

"Il Brunello di Montalcino Poggio Landi 2018 da agricoltura biologica riesce a enfatizzare il frutto brillante, cosa che non sempre accade con altri vini, soprattutto in questa annata difficile. Ciliegia rossa, lampone e ribes nero sono al centro di questo vino. Questi toni sono incorniciati da leggere spezie, rosa pressata e buccia d'arancia candita. Questo vino si distingue dalla massa grazie alla sua vivace intensità primaria e alle caratteristiche trasparenti del Sangiovese. Il finale è snello e filante." Wine Advocate

Rosso rubino intenso. Il Pinot Nero Case Via emana un bouquet varietale di frutti di bosco e tabacco da pipa, che si combina armoniosamente con le spezie della botte. Il gusto morbido e caratteristico si basa sulla forza del tannino e sull'eccellente struttura aromatica del Pinot Nero. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Case Via 2019 è audace, succoso e super espressivo. Ciliegia rossa succosa, prugna, spezie, petali di rosa e tabacco da pipa dolce sono piacevolmente spinti in avanti. Succulento e invitante, il 2019 ha molto da offrire." Vinous

Il Chianti Classico Rubiolo mostra il suo lato delicatamente speziato al naso con chiodi di garofano, cannella, lavanda, ciliegie scure selvatiche e more splendidamente mature ma non troppo. Ci sono anche note floreali. La frutta di questo vino di grande valore proviene da Castellina e Panzano, dove la pienezza e la ricchezza della regione di Panzano sono chiaramente visibili. Il finale è morbido e vellutato. È l'eccezionale equilibrio del vino che lo contraddistingue. SUPERIORE.DE

"Colore cremisi medio-profondo. Naso concentrato, pieno ma fresco di frutti di ciliegia. Frutto di ciliegia saporito con uno strato di tannini granulosi. Grande equilibrio e lunghezza." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Rubiolo 2021 è un vino morbido e fruttato da bere ora e nei prossimi anni, mentre i sapori rimangono vibranti. Succulenti frutti di ciliegia rossa, buccia d'arancia, menta e fiori bianchi escono dal bicchiere. Questo Chianti Classico esuberante e succoso è una delizia." Vinous

"Aromi di frutta rossa matura, liquirizia, spezie e pepe rosa. Di corpo medio-pieno, succoso e teso, con acidità vivace e tannini levigati. Sentori di noci e di erbe aromatiche nel finale." James Suckling

"Il Chianti Classico Rubiolo biologico 2021 è un vino dal valore eccellente. Il vino è tutto Sangiovese proveniente da tre siti a Castellina, Panzano e Badia a Passignano. Il vino si presenta con un colore rubino scuro e, sebbene l'intensità aromatica sia misurata, ci sono toni delicatamente profumati di ciliegia, lampone e arancia rossa, che si sentono in modo incisivo e luminoso. Si percepiscono anche belle sfumature floreali." Wine Advocate

Questa Riserva è disponibile ogni anno in piccolissime quantità solo per rivenditori specializzati selezionati e per i migliori ristoranti. Colore rosso rubino brillante. Al naso dominano fini note floreali e di lampone. Al palato è molto succoso, con tannini e acidità ben integrati. Il Riecines Riserva ha lunghezza e morbidezza fino al lungo finale fruttato. L'eleganza e la finezza della struttura sono impressionanti. Ancora una volta, questo è un Sangiovese ai massimi livelli per cui Riecine è conosciuta! SUPERIORE.DE

"Cremisi giovane. Un bel naso minerale e pietroso, con note di cuoio e di frutta matura. Il palato è ricco di frutta, compatta e saporita, con tannini finemente cesellati. Un insieme estremamente attraente che merita molto più tempo." Jancis Robinson

La terza annata di Dievoles Gran Selezione si presenta scura, profonda e con note di ciliegia e mora meravigliosamente potenti. Il palato è molto definito e preciso, con un'interpretazione archetipica del vitigno. Tutto è al posto giusto, l'equilibrio e la chiarezza colpiscono a ogni sorso. Il finale è di straordinaria lunghezza e profondità. Questo è Sangiovese allo stato puro, con energia ed espressione infinite. SUPERIORE.DE

"Bouquet elegante di bacche rosse e fiori; al palato è succoso, il quadro tannico acido equilibrato, evoluzione coinvolgente con smalto e frutta fresca ma anche sfumature balsamiche perfettamente collocate fino al finale." Vinum

"Frutta rossa fresca e un pizzico di menta, spezie e tè al naso. Palato raffinato con molti tannini polverosi che danno consistenza e struttura. Finale pulito con un tocco salato." Decanter

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2018 mostra una personalità snella con aromi puntuali di frutti di bosco, sottobosco e more secche. Questo vino è verticale, concentrato e anche un po' tagliente nella personalità grazie ai suoi tannini fermi e alla fresca acidità. C'è una breve maturità a metà palato, ma nel complesso il vino è molto equilibrato." Wine Advocate

"Aromi vivaci di fiori, agrumi, fragole e ciliegie seguono un corpo pieno con tannini brillanti e molto vivaci e un'acidità vivace. Energico nel finale. Molto pulito e luminoso. Un vino per la cantina, anche se sta già bevendo meravigliosamente." James Suckling

"Questo vino rosso ha aromi pervasivi che ricordano la ciliegia, il lampone, il ferro e la salvia, mentre i ricchi sapori di frutta bilanciano una spina dorsale di tannini assertivi. Il vino riverbera dall'inizio alla fine, terminando con un lungo retrogusto di frutta, terra e tabacco. Ancora deciso, ma nel complesso armonioso." Wine Spectator

Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina è scuro, profondo e con sapori di ciliegia e mora meravigliosamente potenti. Al palato è molto definito e preciso, con un'interpretazione archetipica del vitigno. Tutto è al posto giusto, l'equilibrio e la chiarezza colpiscono a ogni sorso. Il finale ha una lunghezza e una profondità straordinarie. Questo è Sangiovese nella sua forma più pura, con energia ed espressione infinite. SUPERIORE.DE

"Sembra un po' smielato con il suo frutto "zuccherino" e la sua dolcezza, ma può piacere con la vena succosa e il tannino robusto, oltre che con la fine acidità, e lascia che il legno risuoni abilmente sullo sfondo." Weinwisser

"Da un vigneto a 420 metri sul livello del mare: profondo bouquet di bacche rosse, lillà ed erbe aromatiche; succoso al palato, splendidamente levigato, tannini morbidi e acidità croccante, finale fruttato e speziato. Di successo." Vinum

"Rosso rubino medio con primi riflessi aranciati. Un po' polveroso, probabilmente a causa del rovere, con un timido e fragrante frutto di lampone sotto. Con l'aerazione, il naso diventa più fine e concentrato, con una nota di ferro. Il palato è elegante e delicato, con molta freschezza." Jancis Robinson

"Sessina è un vigneto di 5,5 ettari, esposto a sud, su terreno Macigno (arenaria), ma con una vena calcarea che lo attraversa. Brilla nella fresca annata 2019 - è il miglior imbottigliamento di questo vino che abbia mai assaggiato. Ha un aroma vivace di menta, salvia e un pizzico di cioccolato. L'anima di prugna scura è matura ma croccante, con tannini dalla consistenza delicata che fanno presa in tutti i punti giusti. Raffinato ed elegante, ma non privo di profondità, offre uno stuzzicante gioco di calde note balsamiche mediterranee con toni più freschi di bosco. Delizioso." Decanter

"Naso lucido e grazioso di fiori secchi, chiodi di garofano, moka, ciliegie secche e cioccolato all'arancia. È di medio corpo con tannini decisi. Bella freschezza ed equilibrio, con un finale lungo ed elegante." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina biologico Dievole 2019 è una vera bellezza, che offre eleganza e potenza in due modi in questa annata. Ci sono molti sapori di frutta nera che sfumano delicatamente in pietra frantumata, spezie ed erbe grigliate. La cantina opta per una fermentazione in cemento e un rapido affinamento in rovere per circa un anno. Questi passaggi garantiscono aromi primari intatti e il vino è caratterizzato da energia e sapori vivaci." Wine Advocate

Le Baròncole Riserva affascina già nel bouquet con aromi di frutta succosa e drupacee e continua questa bella impressione al palato. Ciliegia, amarena, mora, molto succosa e potente nell'aspetto, riempie completamente il palato, ma rimane sempre vivace ed elegante. I tannini setosi e fini e il finale lungo e balsamico fanno venire voglia di bere il bicchiere successivo. Buona sostanza. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Uno stile opulento, con sapori di amarena matura, mora e terra, con note di cioccolato e spezie. Un robusto strato di tannini rinforza il finale, ma è anche vibrante e lungo." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2020 è favoloso. Che vino. Il 2020 è di gran lunga uno dei Baròncole più impressionanti che abbia mai assaggiato. Trovo la purezza del frutto irreale. Ricco e strutturato, con un'enorme profondità, il 2020 si sta trasformando in un gioiello di vino. Anche nelle fasi iniziali, tutti gli elementi sono così ben assemblati, il che è particolarmente evidente se confrontato con il 2019, piuttosto indisciplinato." Vinous

"Il Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2020 (un vino certificato biologico) mostra un frutto brillante con ciliegia estiva e ribes rosso. Offre una struttura e un peso consistenti. Il suo status di Riserva (con invecchiamento prolungato) è ben evidenziato. Con il passare del tempo nel bicchiere, si rivela con cuoio, terriccio e pietrisco. Quest'annata mostra comunque una personalità complessivamente più accessibile." Wine Advocate

Il Vino Nobile frizzante rosso granato di Salcheto ci delizia con fragranti prugne secche e una nota di cannella e chiodi di garofano. Al palato, molto frutto presente, fine, dolce che si scioglie nel lungo finale. Un vino biologico autentico e piacevolmente elegante proveniente dal cuore della regione di Montepulciano. SUPERIORE.DE

"Bouquet accattivante di ciliegie nere ed erbe aromatiche; struttura potente, acidità tonificante e in armonia con i tannini, finale lungo". Convince con il suo potente stile fruttato. Si abbina bene ai piatti di selvaggina." Vinum

"Rosso granato brillantemente luminoso. Al primo olfatto, ricche note speziate di rosmarino, olive nere e cedro, poi mirtillo maturo e cassis. Riempie completamente la bocca, si presenta in una veste tannica stoffig intrecciata, di buona struttura, compatto, pungente, con una certa persistenza nel finale." Falstaff

"Un nucleo di ciliegia nera, prugna e mirtillo è arricchito da terra, tabacco e rosmarino in questo rosso robusto, che è equilibrato, con una leggera qualità granulare dei tannini. Gli elementi erbacei persistono, insieme al frutto." Wine Spectator

"Il Vino Nobile di Salchetto, in rampa di lancio, proviene dai 15 ettari coltivati con metodo biologico della tenuta e rappresenta la selezione di uve più pregiate. Accattivante fin dall'inizio, questo 100% Sangiovese profuma di estate con ciliegia, prugna, mora e fragola. Sentori di pietra focaia, ferro ed erbe da giardino forniscono sfumature. Il palato è ricco di frutta ma non pesante, con una bella freschezza. I tannini asciutti e lineari hanno una consistenza sabbiosa e parlano del lato serio del vino." Decanter

"Questa superba tenuta è praticamente una garanzia di grandi e deliziosi vini, anche in annate difficili, come dimostra questo rosso sapido. Si apre con aromi inebrianti di bacche selvatiche, tartufo, fiori blu e spezie scure, mentre il palato, vivace e lucido, presenta fragole succose, arance rosse, liquirizia e cacao. È equilibrato e concentrato, con un'acidità vibrante e tannini tesi e raffinati." Wine Enthusiast

La Barbera d'Alba Scarrone, proveniente dall'omonimo vigneto, è un cru di Barbera ricco e di grande complessità. Aromi di frutta scura e fragrante, spezie, liquirizia e minerali. Opulento e impeccabilmente equilibrato, tannini setosi, note floreali dolci sul finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE

"Speziato, con sapori di amarena, viola, cumino e cardamomo e una nota di rovere tostato. Fresco e armonioso, con un finale di lunga durata." Wine Spectator

"Molte bacche nere e liquirizia nera al naso, corpo medio, tannini molto fini e un finale fresco e vivace. Struttura fine." James Suckling

"Questa Barbera di una sola vigna esce dal bicchiere con aromi aspri di mirtilli e marmellata di boysenberry, accentuati da violette candite e spezie sapide. Rotondo e avvolgente, il vino mira a piacere pur rimanendo serio. I frutti di bosco maturi si combinano con le erbe secche e terminano con una grande struttura e acidità." Wine Enthusiast

"La Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2021 è densa, rigogliosa ed esplosiva. Un assalto di ciliegia rossa scura e prugna, moca, liquirizia, spezie, petali di rosa e un accenno di rovere francese si sviluppa nel bicchiere. Lo Scarrone è un'altra eccellente Barbera di Vietti, potente e molto profonda. Lo Scarrone si è sviluppato molto bene negli ultimi anni." Vinous