Falstaff – Top of Toscana

Vigna del Sorbo gefällt auf den ersten Blick mit seinem vollen, kräftigen Rubinrot. Mit einer klaren, intensiven Fruchtigkeit, zu der sich kräuterwürzige Noten einstellen, vereinnahmt sie die Nase, bevor der weite, konsistente Geschmack und das geradlinige, makellose Finale einsetzen. Eine hervorragende Harmonie zwischen Struktur und Eleganz und seit Jahren eine der größten Gran Selezione im Chianti Classico. SUPERIORE.DE

"Sattes, tiefgründiges Rubin. Satte und fleischige Nase, duftet nach Brombeere und reifer Zwetschke, im Hintergrund etwas Zimt. Fleischig und zupackend auch am Gaumen, viel dunkle Beerenfrucht, öffnet sich mit präsentem, dichtem Tannin." Falstaff

"Der Fontodi 2017 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo ist ausdrucksstark, dunkel und sehr konzentriert. Ich habe meine Proben früh erhalten und fand, dass dieser Wein in dieser frühen Phase ein wenig schüchtern oder langsam zu öffnen war. Wenn man ihm mehr Zeit gibt, entfaltet sich das Bouquet mit dunklen Früchten, Pflaumen, Rumkuchen und getrockneten Veilchen. Als ich den Wein etwa zwei Stunden später erneut probierte, entdeckte ich eine hübsche Note von zerkleinertem Aspirin oder Kohle und mehr zerkleinerte Blumen. Die Eiche fügt süße Gewürze und verbrannte Erde hinzu, aber auch diese werden sich mit der Zeit integrieren." Wine Advocate

"Kräftiges, dichtes Rot mit Johannisbeer- und Pflaumencharakter. Anklänge von neuem Holz und Rinde. Vollmundig mit dunklen Beeren und einem Hauch von dunkler Schokolade sowie anderen dunklen Früchten. Schmackhafter Abgang. Solide. Braucht Zeit, um sich zu öffnen." James Suckling

"Der Sommer war trocken und warm, ohne extreme Hitze, und vor der Ernte kühlten die Nächte deutlich ab. Sein Vigna del Sorbo ist einer der Spitzenweine in einer Reihe von hervorragenden Weinen aus diesem herausragenden Jahrgang. Er besticht durch seine Frische und Reinheit, die sich von der Konzentration und Dichte abhebt. Eine Mischung aus Rauch, Lakritze, Schwarzkirsche und Thymian taucht langsam auf. Die Tannine sind selbst in ihrem beherrschenden Griff perfekt geschliffen und raffiniert. Der Wein ist vollmundig und fruchtig, aber mit einer unglaublichen Agilität und einem angenehmen Geschmack, der an duftende Erde, Tabak und Schotter erinnert. Für die Langstrecke." Decanter

"Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2017 ist ein dichter, vollmundiger Wein. Er ist auch überraschend, fast schockierend rückständig. Das ist wahrscheinlich eine gute Sache für seine langfristigen Alterungsaussichten. Leser, die hoffen, einen frühen Einblick in den 2017er zu bekommen, bevor er verschlossen wird, werden es schwer haben, denn heute dominieren Säure und Tannin. Ich erwarte, dass der 2017er in weiteren 4-5 Jahren hervorragend sein wird." Vinous

Camartina 2016 besitzt außergewöhnliche Finesse und Eleganz. Elegantes, tiefes Rubinrot. Reiche Aromen von schwarzen und roten Beeren wie Schwarzkirsche und Heidelbeere, dazu kommen Noten reifer Pflaume und Tamarinde. Bei weiterer Belüftung dann vielschichtige Noten von Efeu, Waldboden und frisch geschnittener Rinde mit Anklängen von Leder, süßem Tabak und Lakritze. Der volle und seidige Körper wird von festen, aber gut integrierten Tanninen umrahmt, die von einer ausgezeichneten Säure getragen werden. Kurz vor dem langen Abgang dann reife schwarze Früchte, die durch Muskatnuss und süße Gewürze bereichert werden. Großartig seine toskanische Identität voller Energie und Lebendigkeit. SUPERIORE.DE

"Glänzendes, dichtes Rubin. Eröffnet in der Nase mit feinen würzigen Noten, Zimtblüte und Gewürznelke, dahinter Cassis und Zwetschke. Stoffig und kraftvoll im Ansatz, öffnet sich mit vielen Schichten an präsentem Tannin, viel saftige Beerenfrucht." Falstaff

"Sehr hübsch und präzise mit straffen Tanninen und Schliff. Er ist geradlinig und kompakt mit dem Charakter von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Rassig und geschliffen." James Suckling

"Reife, süße schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen, Eisen, Leder und Tabakaromen vermischen sich in diesem dicht gewickelten Rotwein. Ausgewogen, dicht und bleibt konzentriert und anhaltend auf dem anhaltenden Abgang." Wine Spectator

"Der Camartina 2016 ist großartig. Wie immer besteht der Camartina zu 70 % aus Cabernet Sauvignon und zu 30 % aus Sangiovese, die alle aus dem Ruffoli-Gebiet von Greve stammen, in dem auch Querciabella liegt. In diesem Stadium seiner Entwicklung ist der Camartina in seiner rotgefärbten Frucht, seinen Aromen und seinem Säureprofil vom Sangiovese geprägt. Der 2016er ist lebhaft, salzig und voller Energie. Ich bin sehr gespannt, wie er sich in der Flasche entwickelt." Vinous

"Glänzendes, sattes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, etwas Rosmarin, dann getrocknete Tomaten, viel Brombeere. Griffiges, sattes Tannin, herzhaftes und zupackendes Tannin, viele Schichten, im Finale salzig und lange, großartiges Lagerpotenzial." Falstaff

"Dieser Rotwein, der heute etwas schüchtern im Aroma ist, zeigt Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Erde, Rötel und gerösteter Eiche. Er ist muskulös und dicht und festigt sich im Abgang. Gut proportioniert und lang." Wine Spectator

"Die Aromen von Pflaumen und Kirschen werden von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und den für das Chianti Classico-Gebiet typischen blumigen Noten wie Iris und Veilchen begleitet. Am Gaumen ist er dunkler und zeigt Schokoladennoten mit einem balsamischen Charakter - Pfefferminze in der Tiefe - und einen zarten Kokosnussabgang. Er ist voll und kraftvoll, hat eine kräftige Säure und kompakte Tannine, die dank seiner erstaunlichen Fruchtkonzentration sehr ausgewogen sind." Decanter

"Der Tignanello 2017 ist dicht, exotisch und extravagant. Rote Beerenfrüchte, Kirschen in Likör, Blutorangen, wilde Blumen und süße Gewürze stehen im Mittelpunkt dieses üppigen, rassigen Tignanello, der sich wahrscheinlich sofort wunderbar trinken lässt. Das Antinori-Team hat mit dem 2017er hervorragende Arbeit geleistet, einem Jahr, in dem Hitze und Trockenheit 30 % der Produktion in Mitleidenschaft gezogen haben." Vinous

"Ein dichtes, sehr präzises Rot mit Pflaumen und Haselnüssen. Vollmundig und sehr geschliffen mit feinen, cremigen Tanninen und einem langen, geschmackvollen Abgang. Zeigt echte Finesse für den Jahrgang. Besser nach 2023, aber schon jetzt eine Freude zu schmecken." James Suckling

"Der Marchesi Antinori 2017 Tignanello (hergestellt aus Sangiovese und kleineren Anteilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc) ist ein dunkler, üppiger und einladender Wein. Ich habe meine Probe nach einer doppelten Dekantierung verkostet und war erfreut über die Tiefe des Weins und die sofortige Offenheit der Aromen. Es ist eine Symphonie dunkler Früchte mit Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen und süßem Tabak. Besonders gut gefällt mir ein entfernter Hauch von Heil- oder Mentholkräutern, den ich auch bei anderen Weinen mit Früchten aus dem Weingut Tignanello im Jahr 2017 entdeckt habe. Es gibt auch eine trocknende mineralische Note von gebrochener Kreide. Die Hitze und Trockenheit des Jahrgangs haben die aromatische Intensität des Weins verstärkt (die Erträge wurden um ein Drittel reduziert), aber das Mundgefühl ist sorgfältig ausgearbeitet, um seine Weichheit und Geschmeidigkeit zu erhalten. Die Früchte stammen aus einem 57 Hektar großen Teil der Tenuta Tignanello aus einem Weinberg, der 390 Meter über dem Meeresspiegel liegt und aus Alberese-Kalkgestein und Böden marinen Ursprungs besteht." Wine Advocate

Kraftvoller, sehr attraktiver Ausnahme-Wein. Duftet nach Erdbeere und Kirsche, Gewürzen und nach einem Hauch Leder. Schmeckt saftig, sehr besonders und beeindruckt mit straffem Tannin und ausdauernder Länge. SUPERIORE.DE

"Sattes, stoffiges Rubin mit feinem Granatschimmer. Ansprechende, intensive Nase mit Noten nach Zwetschken, Waldhimbeere, unterlegt von zartem Zimt. Viel saftige Kirschfrucht am Gaumen, öffnet sich mit feinem, griffigem Tannin, klar und geschmeidig, im Finale fester Druck." Falstaff

"Die Nase zeigt echte Eleganz und Würze und subtile Noten von getrockneten Kräutern. Solch feste Tannine, die von einer wunderbar frischen Säure unterstützt werden. Am Gaumen zeigt sich eine leichte Pfeffernote, die über den Gaumen zu gleiten scheint, nur um den Gaumen zu kitzeln. Würzig und schmackhaft, sehr beeindruckend. Jancis Robinson

"Am Gaumen ist er geschmeidig und weitet sich aus, mit Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Mineralien und holzigem Unterholz. Die Frucht ist rein und wird von den feinkörnigen Tanninen und der lebendigen Säure unterstützt. Ausgezeichnete Länge." Wine Spectator

"Der Colore 2016 ist eine Mischung aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino aus drei weit voneinander entfernten Parzellen in verschiedenen Gebieten der Toskana und ist so etwas wie ein pan-toskanischer Wein. Dieser ehrgeizige Wein bringt drei der wichtigsten roten Rebsorten der Region sowie die unterschiedlichsten Gebiete (Lamole im Chianti Classico, Vincigliata bei Florenz und die Provinz Siena im südlichen Teil der Toskana) zum Ausdruck. Es handelt sich also um einen aussagekräftigen Wein, der denjenigen, die aufmerksam zuhören, eine Menge zu sagen hat. Es ist wichtig, auf die Details zu achten, auf die Aromen von kleinen Beerenfrüchten, die sich mit Nuancen von Gewürzen, Granitstein und gepressten blauen Blüten vermischen. In der ersten Nase dominiert die reine Sommerkirsche, die sich jedoch langsam auflöst, wenn der Wein mehr Luft bekommt, um die leichteren und delikateren Aromen im Hintergrund zu enthüllen. Dieser Jahrgang bietet eine ideale Dosis an Struktur, die sich mit der Frische verbindet. Bibi Graetz erzählt mir, dass die Früchte des Jahrgangs 2015 wunderschön waren, perfekt anzuschauen. Die Früchte des Jahrgangs 2016 wirkten dagegen plastischer, dunkler und schwerer. In gewisser Weise treffen diese Beschreibungen auch auf den Charakter dieser beiden großartigen Jahrgänge zu, die sich gegenseitig ergänzen." Wine Advocate

"Die Aromen sind immer so komplex mit Kirschen, Brombeeren, Rosmarin, Salbei und Gewürzen. Vollmundig, sehr dicht und geschliffen mit einem dichten und kraftvollen Gaumen, der sich öffnet und wächst, aber dennoch beweglich und schön bleibt. Ein solider Rotwein. Ein wunderbarer Übergang vom 2015er. Nach 2022 probieren." James Suckling

Siepi entwickelt sich immer mehr zum Kultwein, der mit den ganz großen Roten der Toskana locker mithalten kann. Die 2018er Ausgabe präsentiert sich kraftvoll und sehr schön zentriert, hier passen alle Elemente perfekt zusammen. Reife dunkle Beerenfrucht, dazu Waldboden und geröstete Mandeln. Intensiv und druckvoll am Gaumen mit komplexen und vielschichtigen Anklängen an Pflaume, Tabak und Waldboden. Der Spannungsbogen aus Extraktsüße und polierten Tanninen geleitet in einen frischen, würzigen Abgang mit einer interessanten salzigen Note. SUPERIORE.DE

"Dies ist einer der 50 Weine, welche die italienische Weinkultur verändert haben." Gambero Rosso

"Glänzendes, sattes Rubin mit feinem Violettschimmer. Sehr klare und einprägsame Nase, satt nach Cassis und Brombeere, im Hintergrund balsamische Noten. Am Gaumen sehr präzise, zeigt viel frische Frucht nach Schwarzkirsche, geschliffenes, feinmaschiges Tannin, im Finale feiner Schmelz." Falstaff

"Eine üppige, geschliffene Version, die vor Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchen nur so strotzt. Er ist berauschend und zeigt einen Hauch von Wärme im lang anhaltenden Abgang." Wine Spectator

"Mazzei 2018 Siepi ist ein dunkler und robuster toskanischer Rotwein mit einem schweren Schwerpunkt. Dieser mittel- bis vollmundige Verschnitt aus Sangiovese und Merlot bietet eine Fülle von Gewürzen, Pflaumen, Tabak und blauen Blüten. Dieser Wein bietet eine schöne Intensität und Reichhaltigkeit mit einer besonders weichen Textur. Er umhüllt den Gaumen mit einer Fülle von dunklen Früchten und pikanten Gewürzen." Wine Advocate

"Es gibt hier eine Süße, die umhüllend und verführerisch ist, mit gebackenen Herzuntertönen, die sich mit Himbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen und Sandelholz abwechseln. Weiche und schmeichelnde Tannine, bei denen die Anmut und die aromatische Kraft des Sangiovese durch den Merlot eine seidige Textur und ein umhüllendes Mundgefühl erhält. Ein brillanter Wein, der eine Identität und einen Sinn für den Ort hat. Erster Jahrgang 1992. Das im Chianti Classico gelegene Weingut verfügt über einen 600 ha großen Wald, in dem eine nachhaltige Forstwirtschaft betrieben wird und der mehr als kohlenstoffneutral ist, denn er hat eine positive Kohlenstoffbilanz, d.h. er absorbiert fünfmal so viel CO2 wie er ausstößt." Decanter

"Extrem parfümiert und kristallklar mit Veilchen, Pflaumen, Himbeeren, Walnüssen und schwarzen Oliven. Er ist mittel bis vollmundig mit sehr feinen Tanninen, die sehr geschliffen und raffiniert sind. Der Abgang ist lang und sehr präzise. Schokolade und Haselnüsse." James Suckling

"Siepi, die Merlot/Sangiovese-Mischung von Fonterutoli, ist 2018 absolut umwerfend. Reichhaltig, geschmeidig und cremig, bietet Siepi die ganze Verführungskraft des Merlot mit den hellen Säuren und der Griffigkeit des Sangiovese. Türkisblaue und purpurfarbene Früchte, Lavendel, getrocknete Kräuter, Gewürze, Lakritze und neues Leder verschmelzen zu einem offenen, einladenden toskanischen Rotwein ohne harte Kanten und mit viel Charme, der von Alberese-Böden mit einem guten Anteil an Lehm geprägt ist. Der 2018er ist ein unbestreitbar sexy Wein mit so viel Unmittelbarkeit. Der 2018er ist ein echter Star und einer der besten Jahrgänge der letzten Zeit. Don't miss it." Vinous

Camartina 2016 besitzt außergewöhnliche Finesse und Eleganz. Vornehmes, tiefes Rubinrot. Reiche Aromen von schwarzen und roten Beeren wie Schwarzkirsche und Heidelbeere, dazu kommen Noten reifer Pflaume und Tamarinde. Bei weiterer Belüftung dann vielschichtige Noten von Efeu, Waldboden und frisch geschnittener Rinde mit Anklängen von Leder, süßem Tabak und Lakritze. Der volle und seidige Körper wird von festen, aber gut integrierten Tanninen umrahmt, die von einer ausgezeichneten Säure getragen werden. Kurz vor dem langen Abgang dann reife schwarze Früchte, die durch Muskatnuss und süße Gewürze bereichert werden. Großartig seine toskanische Identität voller Energie und Lebendigkeit. SUPERIORE.DE

"Glänzendes, dichtes Rubin. Eröffnet in der Nase mit feinen würzigen Noten, Zimtblüte und Gewürznelke, dahinter Cassis und Zwetschke. Stoffig und kraftvoll im Ansatz, öffnet sich mit vielen Schichten an präsentem Tannin, viel saftige Beerenfrucht." Falstaff

"Sehr hübsch und präzise mit straffen Tanninen und Schliff. Er ist geradlinig und kompakt mit dem Charakter von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Rassig und geschliffen." James Suckling

"Reife, süße schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen, Eisen, Leder und Tabakaromen vermischen sich in diesem dicht gewickelten Rotwein. Ausgewogen, dicht und bleibt konzentriert und anhaltend auf dem anhaltenden Abgang." Wine Spectator

"Der Camartina 2016 ist großartig. Wie immer besteht der Camartina zu 70 % aus Cabernet Sauvignon und zu 30 % aus Sangiovese, die alle aus dem Ruffoli-Gebiet von Greve stammen, in dem auch Querciabella liegt. In diesem Stadium seiner Entwicklung ist der Camartina in seiner rotgefärbten Frucht, seinen Aromen und seinem Säureprofil vom Sangiovese geprägt. Der 2016er ist lebhaft, salzig und voller Energie. Ich bin sehr gespannt, wie er sich in der Flasche entwickelt." Vinous

"Glänzendes, sattes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, etwas Rosmarin, dann getrocknete Tomaten, viel Brombeere. Griffiges, sattes Tannin, herzhaftes und zupackendes Tannin, viele Schichten, im Finale salzig und lange, großartiges Lagerpotenzial." Falstaff

"Dieser Rotwein, der heute etwas schüchtern im Aroma ist, zeigt Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Erde, Rötel und gerösteter Eiche. Er ist muskulös und dicht und festigt sich im Abgang. Gut proportioniert und lang." Wine Spectator

"Die Aromen von Pflaumen und Kirschen werden von schwarzem Pfeffer, Nelken und den für das Chianti Classico-Gebiet typischen blumigen Noten wie Iris und Veilchen begleitet. Am Gaumen ist er dunkler und zeigt Schokoladennoten mit einem balsamischen Charakter - Pfefferminze in der Tiefe - und einen zarten Kokosnussabgang. Er ist voll und kraftvoll, hat eine kräftige Säure und kompakte Tannine, die dank seiner erstaunlichen Fruchtkonzentration sehr ausgewogen sind." Decanter

"Der Tignanello 2017 ist dicht, exotisch und extravagant. Rote Beerenfrüchte, Kirschen in Likör, Blutorangen, wilde Blumen und süße Gewürze stehen im Mittelpunkt dieses üppigen, rassigen Tignanello, der sich wahrscheinlich sofort wunderbar trinken lässt. Das Antinori-Team hat mit dem 2017er hervorragende Arbeit geleistet, einem Jahr, in dem Hitze und Trockenheit 30 % der Produktion in Mitleidenschaft gezogen haben." Vinous

"Ein dichtes, sehr präzises Rot mit Pflaumen und Haselnüssen. Vollmundig und sehr geschliffen mit feinen, cremigen Tanninen und einem langen, geschmackvollen Abgang. Zeigt echte Finesse für den Jahrgang. Besser nach 2023, aber schon jetzt eine Freude zu schmecken." James Suckling

"Der Marchesi Antinori 2017 Tignanello (hergestellt aus Sangiovese und kleineren Anteilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc) ist ein dunkler, üppiger und einladender Wein. Ich habe meine Probe nach einer doppelten Dekantierung verkostet und war erfreut über die Tiefe des Weins und die sofortige Offenheit der Aromen. Es ist eine Symphonie dunkler Früchte mit Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen und süßem Tabak. Besonders gut gefällt mir ein entfernter Hauch von Heil- oder Mentholkräutern, den ich auch bei anderen Weinen mit Früchten aus dem Weingut Tignanello im Jahr 2017 entdeckt habe. Es gibt auch eine trocknende mineralische Note von gebrochener Kreide. Die Hitze und Trockenheit des Jahrgangs haben die aromatische Intensität des Weins verstärkt (die Erträge wurden um ein Drittel reduziert), aber das Mundgefühl ist sorgfältig ausgearbeitet, um seine Weichheit und Geschmeidigkeit zu erhalten. Die Früchte stammen aus einem 57 Hektar großen Teil der Tenuta Tignanello aus einem Weinberg, der 390 Meter über dem Meeresspiegel liegt und aus Alberese-Kalkgestein und Böden marinen Ursprungs besteht." Wine Advocate

Tiefes Dunkelrubin-Violett. In der Nase Cassis, schwarze Johannisbeeren und eine kräftige Kräuterwürze mit einer guten Dosis Pfeifentabak, Teer und zerstoßenes Geröll. Am Gaumen definieren dunkle Beeren, Schokolade und ein Füllhorn von Kräutern den vollmundigen Körper. Dieses Weinmonument verfügt über exakt integrierte Tannine, eine enorme Seidigkeit und einen schier unendlichen Abgang. SUPERIORE.DE

"Sattes, funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Vielschichtige Nase mit Noten nach Zedernholz, schwarzer Trüffel, dann viel Cassis und Brombeere. Rund und geschmeidig am Gaumen, zeigt gut gereifte Frucht, überaus präzise, feines, geschliffenes Tannin, sehr lange, im Nachhall nach dunkler Schokolade." Falstaff

"Dies ist ein dunkler, konzentrierter und vollmundiger Ausdruck, der schwarze Früchte und Brombeeren mit würzigem Tabak und pikanten Gewürzen verströmt. Trotz der Bordeaux-Mischung in seiner DNA ist der Wein voll und ganz toskanisch in Charakter und Geist, mit der Weichheit und Fülle, die von den unter der goldenen Sonne Mittelitaliens angebauten Früchten herrührt." Wine Advocate

"Die Aromen von Johannisbeeren, Blumen und Orangenblüten gehen über in einen vollen Körper mit feinen, cremigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Zeigt Finesse und Präzision. Noten von Kirschen und Orangenschalen im Abgang. Die Aromen gehen weiter und weiter." James Suckling