“Colore” Rosso Toscana IGT 2016

Testamatta | Bibi Graetz | Toskana
Bibi Graetz s.r.l. | Via di Vincigliata 19 | IT 50014 Fiesole

Kraftvoller, sehr attraktiver Ausnahme-Wein. Duftet nach Erdbeere und Kirsche, Gewürzen und nach einem Hauch Leder. Schmeckt saftig, sehr besonders und beeindruckt mit straffem Tannin und ausdauernder Länge. SUPERIORE.DE

"Sattes, stoffiges Rubin mit feinem Granatschimmer. Ansprechende, intensive Nase mit Noten nach Zwetschken, Waldhimbeere, unterlegt von zartem Zimt. Viel saftige Kirschfrucht am Gaumen, öffnet sich mit feinem, griffigem Tannin, klar und geschmeidig, im Finale fester Druck." Falstaff

"Die Nase zeigt echte Eleganz und Würze und subtile Noten von getrockneten Kräutern. Solch feste Tannine, die von einer wunderbar frischen Säure unterstützt werden. Am Gaumen zeigt sich eine leichte Pfeffernote, die über den Gaumen zu gleiten scheint, nur um den Gaumen zu kitzeln. Würzig und schmackhaft, sehr beeindruckend. Jancis Robinson

"Am Gaumen ist er geschmeidig und weitet sich aus, mit Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Mineralien und holzigem Unterholz. Die Frucht ist rein und wird von den feinkörnigen Tanninen und der lebendigen Säure unterstützt. Ausgezeichnete Länge." Wine Spectator

"Der Colore 2016 ist eine Mischung aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino aus drei weit voneinander entfernten Parzellen in verschiedenen Gebieten der Toskana und ist so etwas wie ein pan-toskanischer Wein. Dieser ehrgeizige Wein bringt drei der wichtigsten roten Rebsorten der Region sowie die unterschiedlichsten Gebiete (Lamole im Chianti Classico, Vincigliata bei Florenz und die Provinz Siena im südlichen Teil der Toskana) zum Ausdruck. Es handelt sich also um einen aussagekräftigen Wein, der denjenigen, die aufmerksam zuhören, eine Menge zu sagen hat. Es ist wichtig, auf die Details zu achten, auf die Aromen von kleinen Beerenfrüchten, die sich mit Nuancen von Gewürzen, Granitstein und gepressten blauen Blüten vermischen. In der ersten Nase dominiert die reine Sommerkirsche, die sich jedoch langsam auflöst, wenn der Wein mehr Luft bekommt, um die leichteren und delikateren Aromen im Hintergrund zu enthüllen. Dieser Jahrgang bietet eine ideale Dosis an Struktur, die sich mit der Frische verbindet. Bibi Graetz erzählt mir, dass die Früchte des Jahrgangs 2015 wunderschön waren, perfekt anzuschauen. Die Früchte des Jahrgangs 2016 wirkten dagegen plastischer, dunkler und schwerer. In gewisser Weise treffen diese Beschreibungen auch auf den Charakter dieser beiden großartigen Jahrgänge zu, die sich gegenseitig ergänzen." Wine Advocate

"Die Aromen sind immer so komplex mit Kirschen, Brombeeren, Rosmarin, Salbei und Gewürzen. Vollmundig, sehr dicht und geschliffen mit einem dichten und kraftvollen Gaumen, der sich öffnet und wächst, aber dennoch beweglich und schön bleibt. Ein solider Rotwein. Ein wunderbarer Übergang vom 2015er. Nach 2022 probieren." James Suckling

09952316 · 0,75 l · 452,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
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