“Alzero” Cabernet Franc Veneto IGT 2014

    Giuseppe Quintarelli | Venetien
    Az. Agr. Quintarelli Giuseppe | Via Cerè, 1 | IT 37024 Negrar

    "Alzero" Cabernet Franc Veneto IGT 2014
    345,00 €

    03282714 · 0,75 l · 460,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2012er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Cabernet Franc
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 7 Jahre slowenisches Eichenfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 16,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2049+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 34,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,86 g/l
    • Restzucker: 7,15 g/l
    • Sulfit: 131 mg/l
    • pH-Wert: 3,50
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    100% Cabernet Franc nach dem traditionellen Ripasso-Verfahren! Dieser Wein wurde von Giuseppe zu Ehren seiner Großmutter Franca kreiert und hat eine eindeutige Quintarelli-Stilistik. Dunkles Rubin mit bräunlichen Reflexen. In der Nase süßliches Aroma dunkelroter roter Früchte, feuchter Waldboden und ein Hauch von edlem Wintertrüffel. Am Gaumen hoch konzentriert, druckvoll und mit schöner Geschmeidigkeit und fein granuliertem Tannin. Sein dichter Körper und die ungemeine Vielschichtigkeit eröffnet mit jedem weiteren Schluck Tiefe, Aromenvielfalt und dazu noch eine feinsüße Amarone-Stilistik! Kein verspieltes Experiment eines Qualitäts-Fanatikers, sondern ein ernstzunehmender, finessenreicher Wein mit klarer Handschrift und grandiosem Alterungspotenzial!  SUPERIORE.DE

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