“Rubeno” Lagrein Alto Adige DOC 2024

    Kellerei Andrian | Südtirol
    Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    "Rubeno" Lagrein Alto Adige DOC 2024
    14,90 €

    01102224 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Lagrein
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 29,51 g/l
    • Gesamtsäure: 4,70 g/l
    • Restzucker: 1,90 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 76 kcal
      • Energie in kJ: 323 kJ
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Käse aus Rohmilch
    • Geflügel dunkel
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Südtirols autochthone Königsrebsorte findet auf den durchlässigen Kies- und Schotterböden der Bozner Talsohle bei 250 Metern ihr angestammtes Terroir. Hier, wo bereits 1379 erstmals "Lagrinum" urkundlich erwähnt wurde, gedeiht der Lagrein in seinem Herzland – den warmen, sonnenverwöhnten Lagen um Gries mit ihren extremen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Die traditionelle Maischegärung im Edelstahl mit kontrollierter Gärführung und sanfter Maischebewegung, gefolgt von malolaktischem Säureabbau und sechsmonatiger Reifung in großen Eichenfässern, verleiht Rubeno seine charakteristische Struktur und Eleganz.

    Intensives Granatrot mit violetten Reflexen leuchtet im Glas – eine Farbpracht, die dem Namen "Rubeno" alle Ehre macht. Das Bouquet entfaltet die sortentypische Aromenpalette nach Brombeeren und dunklen Kirschen, unterlegt von zarten Veilchennuancen. Dezente Noten von Bitterschokolade und würzigen Kräutern verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Lagrein samtig mit sanften, gut integrierten Tanninen und vollmundigem Körper. Die ausgewogene Säure trägt die intensiven Fruchtaromen und mündet in einen anhaltenden Abgang mit mineralischen Anklängen des Porphyr-Schotterbodens. Sehr authentisch! SUPERIORE.DE

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