VINOUS.COM – Tasting Trentino-Südtirol

Sauvignon Sanct Valentin ist der wohl bekannteste Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan. Seit 1989 wird er aus sorgfältig ausgewählten Einzellagen am Fuße des Mendelstocks vinifiziert. Gelbgrüne Farbe, dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifer Johannisbeere, am Gaumen geschmeidig mit eleganter, floraler Fülle und knackiger Säure. Ein großartiger und sehr pikanter Spitzenwein und der wohl meistprämierte Weiße der international hochangesehenen Winzergenossenschaft. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv nach frischen Holunderblüten und Stachelbeere, im Nachhall Anklänge von Salbei und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr saftig, mit angenehmer Säurestruktur, trinkig, langes Finish." Falstaff

"Ein eleganter Weißer, leicht und geschmeidig, mit zarten Noten von Schnittlauchblüten, Thai-Basilikum und rosa Grapefruitschalen, die Aromen von Melone und Stachelbeere, Stein, gemahlenem Ingwer und weißem Pfeffer betonen. Cremiger Abgang." Wine Spectator

"Kräftige Sauvignon-Nase mit viel Stachelbeere, Guave, weißem Spargel und Steinen. Am Gaumen frisch und mittelkräftig mit intensiver Würze und Länge. Knackige, gesalzene grüne Äpfel in einem mittellangen Abgang." James Suckling

"Der Sauvignon Sanct Valentin 2022 erblüht mit einem Hauch von süßer Würze, die von minzigen Kräutern und grünen Äpfeln mit Limettengeschmack abgelöst wird. Er hat eine weiche Textur mit saftiger Säure und einer ausgewogenen inneren Süße. Reife Obstsorten sättigen den Gaumen. Trotz seiner Intensität ist der 2022er im Abgang bemerkenswert frisch und dennoch würzig und macht Lust auf mehr." Vinous

Die Weinberge für die 100%ige Spätburgunder Riserva liegen im Überetsch zwischen 350 und 450 m Meereshöhe mit einer Ausrichtung nach Südwesten. Der Boden ist ein kompakter, dichter Moränenboden aus Sedimenten der Eiszeit, kalkhaltig, lehmig und reich an Mineralien. Strahlendes Rubinrot, im Bouquet Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Nuancen von Salbei. Am Gaumen straff und sehr geschliffen, seine würzigen Tannine flankieren seine schöne Tiefe und sehr ansprechende Länge. SUPERIORE.DE

"Der Pinot Noir Riserva Yura 2021 ist würzig und verrucht frisch, mit Rosenblättern und Nelken, die getrockneten Blaubeeren weichen. Er ist weich und rund mit saftigen Texturen und würzigen mineralischen Tönen, die die herben roten Früchte betonen. Im Abgang ist er leicht strukturiert und lang mit einer subtilen Schicht feiner Tannine." Vinous

"Ein frischer und feiner Pinot mit flinken, ätherischen Aromen von roten Beeren, Kirschen und Unterholz. Am Gaumen saftig und mittelkräftig mit weichen Tanninen und einem frischen und langen Abgang." James Suckling

Exzellenter Pinot Grigio, der im kleinen Holzfass ausgebaut wird. Kräftiges Strohgelb, fruchtiger Duft nach Apfel, Birne und feiner Vanille, charakterstark im Geschmack mit angenehm sanfter Säure, Kraft und Fülle. Pinot Grigio Sanct Valentin überzeugt seit Jahrzehnten und ist stets einer der höchstdotierten Grauburgunder Italiens. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, intensives Strohgelb. In der Nase nach Banane, reifem Apfel und etwas Feuerstein. Am Gaumen gut ausgeglichen, trinkig, frisch und saftig, mit anhaltendem Abgang." Falstaff

"Der Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 ist unaufdringlich mit einer hübschen Mischung aus limonengetränkten Äpfeln und geriebenem Salbei. Er ist weich und rund, mit kühlender Säure, reifen Früchten und Melonentönen, die durch einen Strom von lebhafter Säure wirbeln. Der Abgang ist würzig und lang. Der Mund bleibt wässrig, und die Spuren der Ingwerwürze verblassen langsam." Vinous

"Der 2021 Pinot Grigio Sanct Valentin hat Aromen von Ananas, Grapefruit, Stachelbeere, etwas weißem Pfeffer, Wachsnoten, Benzin, Honigwabe und Zitronenkompott. Etwas erinnert mich an Acrylkreide. Das mittelkräftige Mundgefühl klingt mit rohem Honig aus." Wine Advocate

"Ein sehr gut gemachter Pinot Grigio mit Noten von zerstoßenen Steinen, weißen Mandeln, Nektarinen, subtiler Sahne und Baiser. Ausgezeichnetes Gewicht und Textur am Gaumen mit einem vollen Körper und einem langen, aber eleganten Abgang mit einem subtilen phenolischen Kick am Ende. Ein hervorragender Pinot Grigio." James Suckling

Der granatrote Blauburgunder Monticol duftet nach Brombeere und Waldfrüchten, im Hintergrund feine Tabakaromen und Kaffee. Feingliedrig und gut ausbalanciert am Gaumen, seidenes Tannin, lang und leicht mineralisch im Abgang. Ein großer, eleganter Pinot Noir. SUPERIORE.DE

"Dieser harmonische Rotwein ist leichtfüßig, mit frischer Säure und leichten, feinen Tanninen, die einen geschmeidigen Rahmen für zarte Walderdbeer- und Kirschfrucht, Teerose, mediterrane Macchia, Graphit und mineralische Noten bilden." Wine Spectator

"Der Pinot Nero Riserva Monticol 2021 ist staubig und unaufdringlich, mit Nelken und Rosenblättern, die getrocknete Erdbeeren betonen. Am Gaumen fließt er mit mineralischen roten Beerenfrüchten und flüssigen Blüten, die die Sinne umhüllen, geschmeidig und fein. Der leicht tanninhaltige und knackige 2021er lässt den Mund wässrig werden, während Spuren von Lakritz und Sauerkirsche verblassen." Vinous

"Preiselbeeren, Teeblätter und pikante Kräuter wirbeln im Glas dieses ernsthaften Pinot Noir. Knackige und säuerliche Aromen von roten Früchten tauchen am Gaumen auf, während erdige und würzige Noten dem Wein eine große Tiefe und Ernsthaftigkeit verleihen. Gut strukturiert und für die Ewigkeit gemacht." Wine Enthusiast

"Ein leichter und delikater Pinot Noir mit so viel Energie. Sehr parfümiert mit Rosen, Rosenblättern, Erdbeeren, Zitrusfrüchten, Granatapfel und Preiselbeeren. Mittlerer Körper, mit sehr feinen Tanninen und einem knackigen Abgang. So lecker und trinkbar." James Suckling

Praesulis Blauburgunder ist der jüngste Spross in der Weinfamilie von Markus Prackwieser. Sanftmütiges, leuchtendes Rubinrot mit zart aufhellendem Rand. In der Nase nach ansprechenden Waldbeeren, Blutorange, frischen Kirschen, dann wiederum feine sahnige Anklänge, sowie getoasteter Unterton. Am Gaumen saftig, mit frischem, sehr gut integriertem Tannin, dazu feiner salziger Schwung, sehr harmonisch im Ausklang mit dezent bergwürzigem Nachhall. SUPERIORE.DE

"Der 2021 Pinot Noir Praesulis erblüht im Glas mit einem Bouquet von staubigen Rosen und rauchigen Waldbeeren. Am Gaumen entfaltet er eine seidige Textur mit salzigen Mineralien und säuerlichen roten und schwarzen Früchten, die von einer lebhaften Säure begleitet werden. Der 2021 erzeugt Spannung und endet lang und sanft tanninhaltig mit einem würzigen Nachgeschmack." Vinous

Die rare Riserva Vorberg aus Pinot Bianco ist offen, elegant und ausdrucksstark. Glänzendes Strohgelb mit leichten Grüntönen. Großzügiges Bouquet mit delikat-nuancierten Aromen von Pfirsich, Aprikose und Gewürzen. Kühl, tiefgründig und mit allen Vorzügen der Rebsorte am Gaumen. Ein edler Weißburgunder mit viel Nachhall und Potenzial. SUPERIORE.DE

"Ein eleganter, feiner Weißwein mit dichten Aromen von gelben Pflaumen, Melonenschalen, Kamille und Zitronenwachs. Mit einer leicht kreidigen Textur und einer köstlichen Säure ist er lang und geschmeidig, mit Grapefruitschalen, gemahlenem rosa Pfeffer und mineralischen Noten im Abgang." Wine Spectator

"Der Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021 zeigt sich jugendlich aufgerichtet, mit einer luftigen Mischung aus Wildkräutern und getrockneten Blumen, die in junge Pfirsiche und Aprikosen übergehen. Am Gaumen ist er nahtlos seidig und heiter, fast ölig, mit einer lebhaften Säure zum Ausgleich und einer Tiefe von reifen Früchten und mineralischen Tönen, die satt machen. Das Gleichgewicht ist perfekt, leicht tanninhaltig und voller Spannung mit einer zitronigen Konzentration, die die Wangen in Falten legt, während minzige Kräuternoten verklingen. Grüne Apfelnoten fügen zum Ende hin ein knackiges Gefühl hinzu. Diese fantastische Interpretation des Vorbergs wird in einem kühlen Keller gut gedeihen." Vinous

"Vorberg ist einer der großen Weißburgunder der Welt und öffnet sich mit einem duftenden Aroma von reifer Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist er lebhaft mit einem Zusammenspiel von Zitrusfrüchten und Steinobst, getragen von einer erfrischenden Säure. Der Wein gipfelt in einem strukturierten Abgang, der die ganze Bandbreite der Küche abdeckt." Wine Enthusiast

"Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Süden geneigtes Hochplateau, konstant dem Wind ausgesetzt, ideal also für die engbeerigen Pinot-Trauben." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sattes Rubinrot, reife Fruchtaromen mit frischer mineralischer Würze lassen die Komplexität eines großen Pinot Noir erkennen. Saftig, dabei samtig, feinkörnige Tannine und perfekte Struktur am Gaumen, balanciert und harmonisch im Abgang. SUPERIORE.DE

"Ein lebhaftes Rot, mit einer hellen Schärfe in den konzentrierten Aromen von Himbeerpüree, Blutorangenschalen, gehacktem Thymian und Rosmarin. Zusammen mit einem Hauch von lehmiger Erde und Gewürzen bietet diese leichte bis mittelkräftige Version leichte, kreidige Tannine, die für eine klare Definition im Abgang sorgen." Wine Spectator

"Der 2021 Mason Pinot Noir ist staubig und blumig, mit Rosentönen und getrockneten Erdbeeren, die sein delikates Bouquet bilden. Er ist rund mit saftiger Säure und frischen roten und blauen Früchten. Der 2021er ist von Anfang bis Ende energisch und frisch und klingt mit sanften Tanninen und einem Hauch von Himbeeren und Lakritz aus." Vinous

"Mason stammt aus dem vier Hektar großen, nach Süden ausgerichteten Weinberg Mazzon in 400-450 m Höhe. Dieser Pinot hat ein recht holziges Profil, durchdrungen von lebhaften, saftigen Kirsch- und Blumenaromen und einem konzentrierten Kern aus reinen Himbeer- und Granatapfelaromen. Am Gaumen wird er von geschmeidigen, fast unsichtbaren Tanninen getragen, mit Holznoten und süßer Würze im frischen, saftigen Abgang." Decanter

"Aromen von Rosen, Preiselbeeren und Veilchen folgen auf einen mittleren Körper, mit geschliffenen Tanninen und einer Helligkeit und Frische. Feine Tannine und Schliff." James Suckling

Nur 8.000 Flaschen des Fuoripista Pinot Grigio aus den biodynamischen Weingärten der Lage Campo Rotaliano keltern Emilio und Elisabetta Foradori jedes Jahr. Der zart-rosafarbene Wein wird acht Monate auf der Maische in Tinajas (spanische Amphoren) vergoren und reift dort langsam aus, um dann den zarten Charakter des Pinot Grigio und die vergessene Vielfalt des Trentins zu enthüllen. SUPERIORE.DE

"Der Pinot Grigio Fuoripista 2022 zeigt rosafarbene und orangefarbene Töne und duftet nach Walderdbeeren und minzigen Kräutern. Er hat eine weiche Textur mit einem Kern aus pikanter Säure und sauren Zitrustönen, die das Gleichgewicht halten, während sich knackige Obstbäume über den Gaumen ergießen. Im langen, spannungsgeladenen Finale bleibt eine mineralische Note zurück, während eine flüssige, blumige Färbung langsam verblasst. Der 2022er ist ein raffiniertes Beispiel für den Pinot Grigio Fuoripista, dem ein paar weitere Jahre in der Flasche gut tun würden." Vinous

Die Trauben für diese reizende rote Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Carménère stammen ausnahmslos von eigenen Weinbergen des Weinguts. Terre bietet präsente Noten von Schwarzkirsche, Gewürzen und Brombeere. Er ist ein launiger, lebendiger und sehr fruchtbetonter Roter, der innerhalb der nächsten Jahre viel Freude bereiten wird! SUPERIORE.DE

"Leicht trübes Granatrot im Glas. Duftet nach getrockneter Pflaume, untermalt mit getrockneten Küchenkräutern, etwas Astschnitt, grüne Noten, die ihn sehr jugendlich wirken lassen. Saftig und fruchtig im Mund, dezente Walnussnote. Sehr stimmig verwoben und balanciert. Dennoch jugendlich mit Luft kommt der grüne Hauch der Nase zum Vorschein. Griffiges Tannin, präsente Säure. Salzig, mineralische Noten im Abgang." Vinum

"Würzige Akzente von grünen Oliven, weißem Pfeffer und Stängeln zu den frischen roten Kirschen und Tabakblättern. Saftig und mittelkräftig am Gaumen mit frischer Säure, knackiger Frucht und festen Tanninen. Leicht kräuterbetont, aber nicht übertrieben." James Suckling

"Der Terre di San Leonardo 2020 ist blumig und erdig im besten Sinne. Er verströmt würzige Kräuternoten, pfeffrige Waldbeeren und Aromen von nassen Steinen. Der Gaumen wird von einer Welle von säuerlichen Waldfrüchten umspült, die von einer lebhaften Säure angehoben werden. Salzige Mineralien sättigen zum Ende hin. Es bleiben Noten von grünen Oliven und pikanten Gewürzen zurück. Der Abgang ist bemerkenswert frisch." Vinous

Nosiola - eine uralte Rebsorte des Trentino – wurde früher einmal im ganzen Land kultiviert. Heute ist ihr Anbau auf die Berge und Täler des Trento beschränkt. Die Nosiola-Rebe bringt Weine von großer Feinheit und Langlebigkeit hervor. Elisabettas Nosiola gewinnt zudem durch die Biodynamik und den Ausbau in der Amphore eine außergewöhnliche Kraft und Energie. Geben Sie dem Nosiola Zeit und bringen Sie Geduld auf: Erst nach ausreichender Belüftung und bei einer Serviertemperatur von ca. 13 Grad offenbart dieser Weiße sein ganzes Potenzial. SUPERIORE.DE

"Der Nosiola Fontanasanta 2022 verführt mit einem Bouquet, in dem sich tropische Zitrusfrüchte und süße Gewürze mit Nektarinen und nassem Stein vermischen. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit mit pikanter Orangenzitrusfrucht und lebhafter Säure im Auftakt, die einer Reihe von exotischen Blüten und einem Hauch von rohem Honig Platz machen. Der 2022er klingt lang und färbend aus, ist aber immer noch bemerkenswert frisch und hinterlässt kandierte Limette im Kontrast zu saurer Melone. Wow, der Nosiola 2022 ist ein wahrer Genuss, der dennoch eine tadellose Ausgewogenheit bewahrt." Vinous

Sgarzon ist eine Einzellage, kaum mehr als einen Kilometer Luftlinie von Morei entfernt, doch hier hat der Noce mehr Sand in den oberen Bodenschichten abgelagert, die Parzelle ist offener und so weniger vor kalten Winden geschützt. Die Trauben reifen ca. eine Woche später. Teroldego Sgarzon ist fabelhaft, filigran und dabei voller Reichtum und Energie vom Ansatz bis ins Finale. Das Bouquet - eine spannende Mischung aus dunklen Früchten, Tabak, Blumen, Süßholz, Minze und Mineralstoffen. Am Gaumen sehr klar, pur und rein. SUPERIORE.DE

"Der Teroldego Sgarzon 2022 blüht im Glas mit einem umwerfend schönen Bouquet aus staubigen Veilchen- und Lavendeltönen, wilden Blaubeeren und Pinienspänen auf. Die Textur ist tiefgründig, mit seidigen Wellen von reifen roten und blauen Früchten, die über einen saftigen Säurestrom fließen. Knackige mineralische Töne verleihen ihm eine schöne Tiefe und einen Hauch von Blutorange, während sich der 2022er mit enormer Länge verjüngt. Ein Beigeschmack von säuerlichen Brombeeren und sanft griffige Tannine klingen noch nach. Der Sgarzon 2022 hat alles: Tiefe, Komplexität, Energie, Kraft und Struktur. Ich liebe ihn." Vinous

Die Teroldego von Foradori sind allesamt ein großes Erlebnis. Elisabetta keltert aus der autochthonen Rebsorte vom Fuße der Dolomiten höchst interessante Weine. Und das rein biologisch und zum Teil auch in Amphoren.

Morei (im Trentiner Dialekt dunkel) ist ein ursprünglicher, terroirgetreuer Roter und dabei von unwiderstehlicher Eleganz und Finesse. Warm, dicht und mineralisch wie der Boden auf dem er gedeiht. Morei wird von den nahen, jäh aufragenden Felswänden vor kalten Nordwinden geschützt. Der Fels speichert tagsüber Wärme, die nachts auf an den Weingarten abstrahlt. Der Boden hier ist sehr steinig, daher relativ warm, dicht, dunkel, mineralisch, so wie der gleichnamige Wein Morei Teroldego. Zu seiner charakterlichen Tiefe trägt auch das Durchschnittsalter der Weinstöcke (30 Jahre) bei. SUPERIORE.DE

"Eine betörende Mischung aus schwarzen Himbeeren, exotischen Gewürzen, Lederriemen, Kakao und zerkleinerten Steinen macht den 2022 Teroldego Morei unmöglich zu ignorieren. Er ist saftig und frisch, mit einer feinen Struktur, knackigen Waldbeeren und einer pikanten Säure, die die Energie bemerkenswert hoch hält. Taktile mineralische Töne fügen einen angenehmen Knackpunkt hinzu, während Noten von weißem Pfeffer und Granatapfel über einem Bett aus sanft griffigen Tanninen verweilen. Der Morei 2022 wirkt unmittelbarer als frühere Jahrgänge, doch seine Ausgewogenheit lässt sich nicht leugnen. Allein die Reinheit ist faszinierend." Vinous

Die Klassifizierung "Vigna" garantiert und bezeichnet in Südtirol die Herkunft eines Lagenweins. Der Pinot Bianco aus der Einzellage San Michele vom Weingut Barthenau hat eine starke Persönlichkeit, die sich nach einem zusätzlichen Jahr der Flaschenreife vollends entfaltet. Im reichen Bouquet grüner Apfel und Banane, vollmundig und mit viel Frucht der Geschmack, dazu eine mittlere, fein ausbalancierte Säure und ein langer mineralischer Abgang. SUPERIORE.DE

"Reiche Noten von Aprikosenkuchen, Zitronenquark und gerösteten Haselnüssen verbinden sich mit aromatischen Akzenten von Austernschalen und Ginster, die mit einer hellen, gut geschnittenen Säure fein verwoben sind. Dieser geschmeidige, harmonische Weißwein gleitet über den Gaumen und entfaltet sich im langen Abgang mit mineralischen und warmen Gewürzanklängen." Wine Spectator

"Der 2021 Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele öffnet sich mit einer reichen Mischung aus Mandelpudding und süßer Würze, die mit frischen Nektarinen und asiatischer Birne kontrastiert. Verführerisch rund und geschmeidig fließt er über den Gaumen mit einer seidigen, fast öligen Textur, die durch eine verlockende Säure ausgeglichen wird. Salzige Mineralien verweilen zusammen mit einer ausgleichenden Note von Pfirsichkonfitüre und säuerlichen Zitrusfrüchten, während der 2021er lang und doch mit einer Note von Frische ausklingt." Vinous

Berauschende Aromen von gelben Früchten, Ananas, Muskat und die leise Erinnerung an Nelke. Am Gaumen eine nahezu magisch-helle Süße, sehr vielschichtig und lang. Ein großer und äußerst spannender Gewürztraminer aus der im Kataster eingetragenen Einzellage Vigna Kolbenhof. SUPERIORE.DE

"Diese duftende Version zeigt Noten von Rosenblättern und Chai-Tee-Gewürzen und wird von einer kräftigen Säure schön geschnitten. Sie bietet eine breite Mischung aus rosa Grapefruit-Granita, kandierter Papaya, Honigwaben und geriebenem Ingwer, unterstrichen von einem Hauch rauchiger Mineralität im langen, würzigen Abgang." Wine Spectator

"Der 2021 Gewurztraminer Vigna Kolbenhof erblüht mit einer reichen Mischung aus Wildblumen, Pfirsichen und nassem Stein. Er öffnet sich mit einer schönen inneren Süße, die perfekt von einer brillanten Säure kontrastiert wird, während duftende weiße Kernfrüchte und minzige Kräutertöne durch die Nase wirbeln. Der 2021 erfrischt den Gaumen und hinterlässt eine salzige Note und Anklänge an tropische Zitrusfrüchte. Er ist heute atemberaubend, hat aber auch das Gleichgewicht für eine lange Entwicklung." Vinous

Dieser charaktervolle Wein stammt aus Trauben der Spitzenlage Crivelli von kalkhaltigen, schottrig-sandigen Böden. Das vorteilhafte Mikroklima mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und starke Fallwinde vom Fennberg her beeinflussen den Charakter dieses Crus. Zusätzlich sorgt ein täglich aus dem Süden aufkommender Wind für gute Durchlüftung der Beeren und eine ideale Sonneneinstrahlung verspricht den Trauben dieser eleganten Rebsorte hervorragende Qualitäten.

Crivelli reift in kleinen Holzfässern 12 Monate auf der Hefe, was ihm Eleganz und Komplexität verleiht. Goldgelb im Glas, fruchtiges Bouquet von tropischen Früchten mit einem Hauch Vanille, kräftig, ausgewogen und leicht salzig im Geschmack. Ein großer Chardonnay mit angenehmer Fülle und beeindruckender Länge. SUPERIORE.DE

"Noch verhalten, aber vielversprechend. Florale Noten, ein Hauch salziger Mineralik. Sehr animierend. Dezente, perfekt eingebundene Würznoten. Ausgewogen trotz Jugendlichkeit. Im Gaumen zupackend, schön trocken, mit grosser Finesse und Spannkraft." Vinum

"Geröstete Haselnüsse und geräucherte Mandeln in der Nase, mit Ananas, gesalzener Butter und Aprikosenkernen. Cremig und röstig, mit einem vollen Körper und Schichten von Buttergüte. Trinken oder aufbewahren." James Suckling

"Aromen von kanarischer Melone, gelbem Pfirsich und Zitronenquark sind mit einer Reihe von Röstaromen von gehackter Haselnuss, Vanille und Gewürzen verwoben. Eingerahmt von einem feinen, festen Säurerahmen, ist dieser anmutige, mittel- bis vollmundige Weißwein leicht kreidig in der Textur, mit einem anhaltenden, duftenden Abgang mit floralen, Bergkräuter- und mineralischen Akzenten." Wine Spectator

"Der Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021 blüht mit einer reichen Mischung aus zerstoßenen Mandeln, Salbei und Bratapfel auf. Er umspielt den Gaumen mit kühlender Säure und weicher Textur, die reife Obstbäume und süße Gewürze hervorbringt. Er endet griffig und voller jugendlicher Spannung mit Vanillepudding und Noten von kandierten Zitrusfrüchten." Vinous

Leuchtendes, strahlendes Rubin mit einem Tropfen Violett. Linticlarus Lagrein Riserva duftet nach reifer Pflaume, Rauch, Tabak, Leder, Minze, Gewürzen und Lakritz. Öffnet sich am Gaumen mit süßem Schmelz, viel satte Frucht, spannt einen eleganten Bogen, im Nachhall aktuell vom Holzeinsatz geprägt, aber auch schöne Saftigkeit, wird gut reifen. Leistungsstark und ausdauernd bis ins ausgedehnte Finale, begeistert mit Persönlichkeit und Klasse! SUPERIORE.DE

"Der Linticlarus Lagrein Riserva 2021 zeigt sich im Glas dunkel und grüblerisch, mit einer Mischung aus staubigen Trockenblumen, einem Hauch von Brombeeren und einem Hauch von Salbei. Der Gaumen wird mit weichen Texturen und reifen Waldbeeren überflutet, die von einer pikanten Säure belebt werden. Würzige Kräuternoten wirbeln zum Ende hin. Der Abgang ist lang, strukturiert und klassisch trocken und lässt violette Blüten im Inneren nachklingen. Dies ist ein intensiver Lagrein, der perfekt für die Lagerung im Keller geeignet ist." Vinous

Der Wein stammt von beeindruckenden Höhenlagen (ca. 1.000 m über dem Meeresspiegel) am Koflhof in Aldein. Perfekte Südausrichtung, ideale Sonneneinstrahlung und dazu der tägliche Wind "Ora" sorgen für eine optimale Reifung der Trauben. Intensives, funkelndes Rubinrot. Raffiniertes Bouquet nach Waldbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen warm, umhüllend und von kompakter Struktur mit präsenter Beerenfrucht und gut eingebundenem Tannin. Lang und geschmeidig im Finale. SUPERIORE.DE

"Dieser helle, duftende Rotwein, der einen Hauch von mediterraner Macchia, Teerose, gemahlenem Pfeffer, Graphit und Muskatblüte verströmt, ist fest und fokussiert, mit kreidigen Tanninen, die die Frucht von zerdrückten Himbeeren, roten Johannisbeeren, Blutorangenschalen und mineralischen Noten definieren. Nippen Sie langsam und lassen Sie diesen edlen Rotwein sich im Glas öffnen." Wine Spectator

"Gegrillte Pilze, geröstete Kräuter und rote Beerenfrüchte in der Nase. Ein Hauch von Vanille. Würzig und fruchtig mit einem mittleren Körper, weichen Tanninen und einem köstlichen, cremigen Abgang. Jetzt trinken." James Suckling

"Staubige Rose und Blutorange gehen in Veilchen- und Lavendeltöne über, wenn der 2021 Pinot Noir im Glas erblüht. Am Gaumen zeigt er sich mit einer feinen Textur und reinen Waldbeeren, die von einer pikanten Säure belebt werden, während sich zum Ende hin rosige, blumige Noten bilden. Er hinterlässt eine Schicht von sanft griffigen Tanninen und einen Hauch von sauren Zitrusfrüchten, die die Wangen kitzeln, und klingt lang, ausgewogen und charaktervoll aus." Vinous

Foradoris Teroldegos sind Weltklasse und die besten aus dieser ganz eigenen Rebsorte. Typische subtile Aromen nach Brombeeren, feines Tannin, elegant und lang. Ein warmer, sehr delikater und außergewöhnlicher Roter mit hohem Erinnerungspotenzial! SUPERIORE.DE

"Der Teroldego 2022 vermischt reiche dunkle Früchte mit Erdtönen, Leder und Gewürzen zu einem wirklich einladenden Bouquet. Er ist weich und rund, mit saftiger Säure und einer Fülle von mineralischen Waldbeeren, die sich im Ganzen entfalten. Im Abgang ist er sehr frisch, aber immer noch lang und kräftig und lässt den Mund wässrig werden, während die Noten von wilden Blaubeeren langsam verklingen. Der 2022er ist völlig offen für das Geschäft, aber mit einer Ausgewogenheit, die ihn für die nächsten drei bis fünf Jahre im Keller tragen wird." Vinous

Edle, weiße Cuvée aus Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon, so majestätisch wie die gleichnamige Burgruine von Terlan. Kraftvoll und komplex, facettenreich, exotisch und mineralisch bringt dieser klassische Terlaner die Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zur Geltung. SUPERIORE.DE

"Der Terlaner Riserva Cuvée Nova Domus 2021 präsentiert sich mit einem luftigen Bouquet, in dem sich gemahlener Ingwer mit staubigen Trockenblumen, zerdrückten grünen Äpfeln und Gewürzaromen vermischt. Der Gaumen wird von einer seidigen Textur und reifen Früchten umspült. Saure Zitrusnoten bilden einen Kontrast, der von einer lebhaften Säure begleitet wird. Der 2021er endet voller jugendlicher Spannung und mit leichten Tanninen, die ein würziges Gefühl und einen Hauch von bitterer Zitronenschale hinterlassen, die den Verkoster zurück zum Glas führen." Vinous

"Aromen von erwärmten Birnen mit Gewürzen, zarten weißen Blüten und Schalen von Zitronen, Limetten und Kumquats. Am Gaumen zeigt sich eine belebende Säure, die von Zitrusölen, frischen Kräutern und einer ausgeprägten Schärfe getragen wird und nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele belebt." Wine Enthusiast

"Dies ist ein sehr geradliniger Weißwein mit Spannung und Säure, die am Ende einsetzt und ihm eine fantastische Energie und Länge verleiht. Er ist mittel bis vollmundig mit geschnittener Ananas, Zitrone und grünem Apfel vor einem lebhaften Abgang. Dazu kommen Untertöne von Zitronengras und Estragon. Komplex und vollständig. Besser nach 2025, aber schon jetzt aufregend zu trinken." James Suckling

Sauvignon Blanc Renaissance Riserva wird nur in den besten Jahrgängen abgefüllt und zeigt sich wild-blumig und kräuterig mit Nuancen von grünem Apfel und Ingwer. Am Gaumen rund und geschmeidig mit reifen Obstgartenfrüchten, die von salzigen Mineralien unterstrichen werden, während die lebhafte Säure eine schöne innere Frische bewahrt. Hier kommt das aromenreiche Spektrum der Rebsorte auf allerbeste Weise zum Ausdruck – er endet kräftig mit einer würzigen Note, die lange nachklingt. Großes Sauvignon-Kino! SUPERIORE.DE

"Der 2020 Sauvignon Blanc Riserva Renaissance beginnt mit einer reduktiven Note von angezündeten Streichhölzern und Bleistiftresten. Der Wein reift in Eiche und auf Hefe, um ein vollmundiges Mundgefühl mit Akzenten von reifer Nektarine, Zitrone und Steinobst zu bieten. Die reduktive Note nimmt ab, verschwindet aber nicht ganz. Es wurden nur 3.000 Flaschen hergestellt." Wine Advocate

"Schotter, Curryblätter und Salbei weichen moschusartigen getrockneten Pfirsichen und Aprikosen, wenn der 2020 Sauvignon Blanc Riserva Renaissance im Glas erblüht. Er ist jugendlich aufgerollt und intensiv, mit einer dichten, seidenen Welle von reifen Kernfrüchten und exotischen Gewürzen, unterstrichen von salzigen Mineralien und pikanter Würze. Der Gaumen ist von einer primären Konzentration geprägt, in der eine herbe Zitronenschale mitschwingt. Das Beste liegt noch vor uns." Vinous

"Ein wunderbarer Sauvignon Riserva, der von dem spektakulären Mikroklima des Eisacktals am Fuße des Schlerns profitiert. In der Nase Noten von weißer Melone, wildem Rosmarin, ein Hauch von Zeder und Holunderblüten. Am Gaumen salzig, mit einem fruchtig-zitrusartigen Nachhall." Luca Gardini

Feiner traditioneller Brut der Familie Lunelli, die unermüdlich an der Authentizität ihrer Trentiner Spumante arbeitet. Eine große aromatische Bandbreite und der elegante Geschmack mit seiner guten Struktur bieten hochklassigen Genuss. SUPERIORE.DE

"Ein Hauch von Nussigkeit, der die Aromen von eingelegter Zitrone und Birne unterstreicht. Reichtum an roten Johannisbeeren, cremig, reichhaltig und rund, mit beeindruckender Mousse und spritzigem Biss nach rotem Apfel. Die gut geformten und gut integrierten Bläschen verleihen dem Wein eine cremige Textur, die mit dem Reichtum der Frucht verschmilzt. Süße Gewürze und Nougatcreme im Abgang. Großartiges Zeug." Decanter

"Der Brut Trento öffnet sich mit einer Mischung aus staubigen Trockenblumen, Kardamom und frisch geschnittenen Birnen. Er füllt den Gaumen mit einer seidenen Perle aus feinen Bläschen und nimmt eine salzige bis süße Empfindung an, während sich taktile mineralische Töne mit reifen Obstbäumen vermischen. Er endet mit bewundernswerter Länge und kandierten Zitrusfrüchten, die sich bemerkenswert frisch verjüngen. Ich liebe die Ausgewogenheit und Komplexität dieses Weines, besonders für einen Non-Vintage Brut." Vinous

"Ein raffinierter und ausdrucksstarker Schaumwein im Aperitif-Stil. Am Gaumen ist er hell und beschwingt, mit einer feinen, spitzen Mousse, die eine köstliche Palette von Ananas, Mandarinenschalen und weißer Kirschfrucht trägt, akzentuiert durch gemahlenen Ingwer, weiße Blüten und Fleur de Sel." Wine Spectator

Der berühmteste Müller-Thurgau Italiens aus Einzellage in über 1.000 Meter Höhe: Erhaben funkelndes Strohgelb, sehr präziser, sauberer Duft, ein Potpourri von Tropenfrüchten, etwas Kamille und ein Hauch Muskat. Am Gaumen erstaunlich gehaltvoll und mit viel saftiger Frucht. Ein eleganter, extratrockener Müller Thurgau aus der höchsten Müller-Thurgau-Lage Europas mit einer für die Rebsorte beeindruckenden Komplexität und Länge. SUPERIORE.DE

"Der Feldmarschall von Fenner 2021 öffnet sich mit einer minzigen Frische, während würzige Kräuter und Feuerstein gelben Äpfeln und Kardamom Platz machen. Gekonnt ausbalanciert, beruhigt er mit seinen geschmeidigen Texturen, reifen Obstgartenfrüchten und salzigen mineralischen Tönen, gemischt mit einem Hauch von Limette und saurer Melone, um Kontraste zu zeigen. Der 2021er verjüngt sich mit einer angenehmen Länge und Knackigkeit. Die Noten von Limette und Nektarine bleiben lange erhalten. Dieser Wein ist heute einfach umwerfend und hat das Gleichgewicht für eine schöne Entwicklung." Vinous