VINOUS.COM – Tasting Trentino-Alto Adige

Lo Chardonnay - di casa in tutto il mondo - prospera per la Sanct Valentin nei migliori vigneti singoli del comune di Appiano e qui si sviluppa in uno splendido materiale d'uva. Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Bouquet potente e fruttato di frutta matura, lievito e note di vaniglia, con un retrogusto di nocciola. Sapore molto memorabile, potente, deciso e minerale. Uno dei vini più importanti della casa, con un equilibrio eccezionale, un'acidità ben integrata e un eccellente Capacità invecchiamento invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato chiaro e brillante. Al naso pera matura, banana e pesca, retrogusto leggermente speziato, elegante uso del legno. Ben equilibrato al palato, fresco e succoso, con un lungo finale." Falstaff

"Leggermente tostato e fresco, con crema di mele, buccia di mandorle, una ricca nota di vaniglia e accenti di fleur de sel e anice. Morbido e ben affiatato, con un'acidità brillante e limonosa che guida il lungo finale minerale." Wine Spectator

"Alcune spezie di rovere e un accenno di torrone al limone fresco e alla frutta stellata. Abbastanza luminoso e strutturato, con un'acidità brillante e stimolante che sostiene il tono speziato e di limone al palato." James Suckling

"Lo Chardonnay Sanct Valentin 2021 è sobrio, con una miscela sapida di rocce tritate e salvia, che lascia il posto alla pesca giovane. È un vino morbido e setoso, con frutti di bosco maturi e spezie di pungitopo, guidati da un'acidità vivace. Finisce con una lunghezza ammirevole, splendidamente equilibrato e leggermente strutturato, lasciando una concentrazione agrumata." Vinous

Il Sauvignon Sanct Valentin è probabilmente il vino bianco più conosciuto della cantina San Michele Appiano. Dal 1989 viene vinificato da singoli vigneti accuratamente selezionati ai piedi del Mendelstock. Colore giallo-verde, bouquet denso di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes rosso maturo, morbido al palato, con un'elegante pienezza floreale e un'acidità croccante. Un grande vino di punta molto sapido e probabilmente il bianco più premiato di questa cooperativa di viticoltori molto rispettata a livello internazionale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi verdognoli. Aromi intensi di fiori freschi di sambuco e uva spina al naso, con note di salvia e agrumi sul finale. Molto succoso al palato, con una piacevole struttura di acidità, bevibile, lungo nel finale." Falstaff

"Un bianco elegante, leggero e morbido, con note delicate di fiori di erba cipollina, basilico tailandese e buccia di pompelmo rosa che accentuano i sapori di melone e uva spina, pietra, zenzero macinato e pepe bianco. Finale cremoso." Wine Spectator

"Naso potente di Sauvignon con molta uva spina, guava, asparagi bianchi e pietre. Al palato è fresco e di medio corpo, con sapore e lunghezza intensi. Mele verdi croccanti e salate in un finale medio-lungo." James Suckling

"Il Sauvignon Sanct Valentin 2022 sboccia con un accenno di spezie dolci, che vengono sostituite da erbe menta e mele verdi con aroma di lime. Ha una consistenza morbida con un'acidità succosa e una dolcezza interna equilibrata. I sapori di frutta matura saturano il palato. Nonostante l'intensità, il finale del 2022 è straordinariamente fresco e sapido e lascia la voglia di saperne di più." Vinous

I vigneti per il 100% Pinot Nero Riserva si trovano nella regione dell'Überetsch, tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare e sono esposti a sud-ovest. Il suolo è un terreno morenico compatto e denso, composto da sedimenti dell'era glaciale, calcareo, argilloso e ricco di minerali. Colore rosso rubino brillante, bouquet di ribes, lamponi, fragole e note di salvia. Al palato è teso e molto lucido, i suoi tannini speziati affiancano la sua bella profondità e la sua lunghezza molto accattivante. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Riserva Yura 2021 è speziato e perfidamente fresco, con petali di rosa e chiodi di garofano che lasciano il posto a mirtilli essiccati. È morbido e rotondo, con una struttura succosa e toni minerali speziati che enfatizzano i frutti rossi aspri. Il finale è leggermente strutturato e lungo, con un sottile strato di tannini fini." Vinous

"Un Pinot fresco e fine con sapori agili ed eterei di bacche rosse, ciliegie e sottobosco. Al palato è succoso e di medio corpo, con tannini morbidi e un finale fresco e lungo." James Suckling

Eccellente Pinot Grigio, maturato in piccole botti di legno. Colore giallo paglierino intenso, aroma fruttato di mela, pera e vaniglia fine, carattere forte al gusto con acidità piacevolmente gentile, forza e pienezza. Il Pinot Grigio Sanct Valentin convince da decenni ed è costantemente uno dei vini Pinot Grigio più apprezzati in Italia. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso banana, mela matura e una nota di pietra focaia. Al palato è equilibrato, beverino, fresco e succoso, con un finale persistente." Falstaff

"Il Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 è discreto, con un bel mix di mele imbevute di lime e salvia grattugiata. È morbido e rotondo, con un'acidità rinfrescante, toni di frutta matura e melone che si muovono in un flusso di acidità vibrante. Il finale è sapido e lungo. La bocca rimane acquosa e le tracce di spezie allo zenzero svaniscono lentamente." Vinous

"Il Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 ha aromi di ananas, pompelmo, uva spina, un po' di pepe bianco, note cerose, benzina, nido d'ape e composta di limone. Qualcosa mi ricorda il gesso acrilico. La bocca di medio corpo termina con miele grezzo." Wine Advocate

"Un Pinot Grigio molto ben fatto, con note di pietre frantumate, mandorle bianche, nettarine, crema sottile e meringa. Eccellente peso e consistenza al palato con un corpo pieno e un finale lungo ma elegante con una sottile spinta fenolica alla fine. Un Pinot Grigio eccezionale." James Suckling

Il Pinot Nero Monticol, di colore rosso granato, profuma di mora e frutti di bosco, con sottili aromi di tabacco e caffè in sottofondo. Al palato è delicato ed equilibrato, con tannini setosi, lungo e leggermente minerale nel finale. Un grande ed elegante Pinot Nero. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso armonioso è leggero, con un'acidità fresca e tannini leggeri e fini che formano una struttura elastica per delicati frutti di fragola e ciliegia selvatica, rosa tea, macchia mediterranea, grafite e note minerali." Wine Spectator

"Il Pinot Nero Riserva Monticol 2021 è polveroso e sobrio, con garofani e petali di rosa che sottolineano le fragole secche. Al palato, scorre fluido e delicato con frutta minerale a bacca rossa e fiori liquidi che avvolgono i sensi. Leggermente tannico e croccante, il 2021 lascia l'acquolina in bocca mentre sfumano le tracce di liquirizia e amarena." Vinous

"Mirtillo rosso, foglia di tè ed erbe aromatiche turbinano nel bicchiere di questo serio Pinot Nero. I sapori croccanti e aspri di frutta rossa spuntano nella parte superiore del palato, mentre una serie di note terrose e salate conferiscono grande profondità e serietà al vino. Ben strutturato e destinato a durare nel tempo." Wine Enthusiast

"Un Pinot Nero leggero e delicato con tanta energia. Molto profumato con rose, petali di rosa, fragole, agrumi, melograno e mirtilli rossi. Di medio corpo, con tannini molto fini e un finale croccante. Così delizioso e bevibile." James Suckling

Il Pinot Nero Praesulis è l'ultimo nato della famiglia di vini di Markus Prackwieser. Colore rosso rubino delicato e brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Il naso è caratterizzato da accattivanti frutti di bosco, arancia rossa e ciliegie fresche, seguiti da fini note cremose e da un sottofondo tostato. Al palato è succoso, con tannini freschi e molto ben integrati e un fine sapore salato, molto armonioso nel finale con un sottile retrogusto di spezie di montagna. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Praesulis 2021 sboccia nel bicchiere con un bouquet di rose polverose e bacche selvatiche affumicate. Al palato scorre con texture di pura seta, mentre minerali salati emergono insieme a frutti rossi e neri aspri, il tutto guidato da un'acidità vivace. Il 2021 riverbera tensione, mentre il finale è lungo e delicatamente tannico, con un tocco speziato." Vinous

La rara Riserva Vorberg di Pinot Bianco è aperta, elegante ed espressiva. Colore giallo paglierino brillante con leggere sfumature verdi. Bouquet generoso con sapori delicatamente sfumati di pesca, albicocca e spezie. Al palato è fresco, profondo e con tutti i vantaggi del vitigno. Un Pinot Bianco nobile, di grande persistenza e potenziale. SUPERIORE.DE

"Un vino bianco elegante e fine con sapori densi di prugna gialla, scorza di melone, camomilla e cera di limone. Con una consistenza leggermente gessosa e un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca, è lungo e morbido, con buccia di pompelmo, pepe rosa macinato e note minerali sul finale." Wine Spectator

"Il Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021 ha un aspetto giovanile, con un'ariosa miscela di erbe selvatiche e fiori secchi che lascia il posto a pesca e albicocca giovani. Al palato è perfettamente setoso e sereno, quasi oleoso, con un'acidità vivace che lo bilancia e una profondità di frutti di bosco maturi e toni minerali che lo saturano. L'equilibrio è perfetto, leggermente tannico e pieno di tensione, con una concentrazione limonosa che fa affiorare le guance mentre i toni erbacei di menta svaniscono. Le note di mela verde aggiungono una sensazione di croccantezza verso la fine. Questa fantastica interpretazione del Vorberg prospererà in una cantina fredda." Vinous

"Il Vorberg è uno dei grandi Pinot Bianco del mondo e si apre con un aroma fragrante di pera matura, mela verde e un pizzico di mandorla. Al palato è vivace, con un gioco di agrumi e frutta a nocciolo, sostenuto da un'acidità rinfrescante. Il vino culmina in un finale strutturato che copre l'intera gamma della cucina." Wine Enthusiast

"Quattro ettari sono coltivati a Pinot Nero in questa posizione unica: un altopiano esposto a sud e costantemente al vento, ideale per le uve Pinot a bacca stretta." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Rosso rubino ricco, sapori di frutta matura con spezie minerali fresche rivelano la complessità di un grande Pinot Nero. Al palato è succoso, ma vellutato, con tannini a grana fine e una struttura perfetta, equilibrata e armoniosa nel finale. SUPERIORE.DE

"Un rosso vibrante, con una brillante speziatura nei sapori concentrati di purea di lamponi, scorza di arancia rossa, timo tritato e rosmarino. Insieme a note di terra argillosa e spezie, questa versione di corpo medio-leggero offre tannini leggeri e gessosi che forniscono una definizione croccante sul finale." Wine Spectator

"Il Pinot Nero Mason 2021 è polveroso e floreale, con toni di rosa e fragole secche a formare il suo delicato bouquet. È rotondo, con un'acidità succosa e frutti rossi e blu freschi. Energico e fresco dall'inizio alla fine, il 2021 si chiude con una leggera tannicità e una sfumatura di lampone e liquirizia." Vinous

"Mason proviene dal vigneto Mazzon di quattro ettari, esposto a sud, a un'altitudine di 400-450 metri. Questo Pinot ha un profilo piuttosto legnoso, intriso di vibranti e succosi aromi di ciliegia e floreali e di un nucleo concentrato di sapori puri di lampone e melograno. Al palato, è sostenuto da tannini morbidi e quasi invisibili, con note di legno e spezie dolci sul finale fresco e succoso." Decanter

"Aromi di rose, mirtilli e violette si susseguono in un corpo medio, con tannini levigati e una luminosità e freschezza. Tannini fini e lucidi." James Suckling

Emilio ed Elisabetta Foradori spremono ogni anno solo 8.000 bottiglie di Pinot Grigio Fuoripista provenienti dai vigneti biodinamici del Campo Rotaliano. Il vino, dal delicato colore rosa, viene fatto fermentare per otto mesi sulle bucce in tinajas (anfore spagnole), dove matura lentamente per rivelare il carattere delicato del Pinot Grigio e la diversità dimenticata del Trentino. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Grigio Fuoripista 2022 presenta sfumature rosa e arancioni, con una delicata miscela di fragoline di bosco ed erbe aromatiche. Ha una consistenza morbida, con un nucleo di acidità e toni di agrumi aspri per bilanciare la croccantezza dei frutti di frutteto che scorrono a cascata sul palato. Il finale, lungo e pieno di tensione, lascia una patina di mineralità, mentre una macchia floreale liquida svanisce lentamente. Il 2022 è un raffinato esempio di Pinot Grigio Fuoripista, che potrebbe beneficiare di qualche anno in più in bottiglia." Vinous

La Nosiola - antico vitigno del Trentino - era un tempo coltivata in tutto il territorio nazionale. Oggi la sua coltivazione è limitata alle montagne e alle valli trentine. L'uva Nosiola produce vini di grande finezza e longevità. La Nosiola di Elisabetta acquista un vigore e un'energia eccezionali anche grazie alla biodinamica e all'affinamento in anfora. Date tempo alla Nosiola e siate pazienti: Solo dopo una sufficiente aerazione e a una temperatura di servizio di circa 13 gradi, questo vino bianco rivela tutto il suo potenziale. SUPERIORE.DE

"Il Nosiola Fontanasanta 2022 seduce con un bouquet che mescola agrumi tropicali e spezie dolci con nettarine e pietre bagnate. È un modello di purezza, con agrumi arancioni e acidità vivace, per poi lasciare spazio a una serie di fiori esotici interni e a note di miele grezzo. Il 2022 si affievolisce a lungo e si macchia, ma è ancora straordinariamente fresco, lasciando che il lime candito contrasti con il melone acido. Wow, il Nosiola 2022 è una corsa di gioia, pur mantenendo un equilibrio immacolato." Vinous

Le uve di questa deliziosa cuvée rossa di Merlot, Cabernet Sauvignon e Carménère provengono esclusivamente dai vigneti della tenuta. Terre offre note di amarena, spezie e mora. È un rosso umorale, vivace e molto fruttato che darà molte soddisfazioni nei prossimi anni! SUPERIORE.DE

"Rosso granato leggermente torbido nel bicchiere. Profumi di prugna secca, accompagnati da erbe da cucina essiccate, qualche potatura, note verdi che gli conferiscono un aspetto molto giovanile. In bocca è succoso e fruttato, con sottili note di noce. Molto armoniosamente intrecciato ed equilibrato. Ancora giovane con l'aria, la nota verde del naso viene in primo piano. Tannini decisi, acidità presente. Note salate e minerali nel finale." Vinum

"Accenti speziati di olive verdi, pepe bianco e gambi alle ciliegie rosse fresche e alle foglie di tabacco. Al palato è succoso e di medio corpo, con acidità fresca, frutta croccante e tannini decisi. Leggermente erbaceo, ma non eccessivo." James Suckling

"Il Terre di San Leonardo 2020 è floreale e terroso nel senso migliore del termine. Emana note erbacee speziate, bacche selvatiche pepate e sapori di pietra bagnata. Il palato è bagnato da un'ondata di frutti di bosco aspri, sollevati da una vivace acidità. I minerali salati si saturano verso la fine. Note di olive verdi e spezie sapide persistono. Il finale è straordinariamente fresco." Vinous

Sgarzon è un vigneto singolo, a poco più di un chilometro in linea d'aria da Morei, ma qui il Noce ha depositato più sabbia negli strati superiori del terreno, l'appezzamento è più aperto e quindi meno protetto dai venti freddi. Le uve maturano circa una settimana dopo. Il Teroldego Sgarzon è favoloso, delicato e pieno di ricchezza ed energia dall'attacco al finale. Il bouquet - una miscela entusiasmante di frutti scuri, tabacco, fiori, liquirizia, menta e minerali. Al palato è molto chiaro, puro e pulito. SUPERIORE.DE

"Il Teroldego Sgarzon 2022 sboccia nel bicchiere con uno splendido spettacolo di toni polverosi di viola e lavanda che lasciano il posto a mirtilli selvatici e scaglie di pino. La struttura è profonda, con onde setose di frutti rossi e blu maturi che scorrono su un flusso di acidità succosa. I toni minerali croccanti aggiungono una bella profondità e note di arancia rossa, mentre il 2022 si conclude con una lunghezza straordinaria. Una macchia di mora aspra e tannini delicatamente grippanti risuonano ancora. Nel 2022, lo Sgarzon ha tutto: profondità, complessità, energia, potenza e struttura. Lo adoro." Vinous

I Teroldego di Foradori sono tutti una grande esperienza. Elisabetta produce vini estremamente interessanti dal vitigno autoctono dei piedi delle Dolomiti. E sono puramente biologici e in parte anche in anfora.

Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al suo terroir eppure irresistibilmente elegante e raffinato. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Il Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine pareti rocciose che si innalzano bruscamente. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia nel vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso e quindi relativamente caldo, denso, scuro e mineralizzato, proprio come l'omonimo vino Morei Teroldego. Anche l'età media delle viti (30 anni) contribuisce alla profondità del suo carattere. SUPERIORE.DE

"Un'ammaliante miscela di lamponi neri, spezie esotiche, cinghie di cuoio, cacao e pietre frantumate rende il Teroldego Morei 2022 impossibile da ignorare. È succoso e fresco, con una struttura raffinata, frutti di bosco croccanti e un'acidità vivace che mantiene l'energia notevolmente alta. I toni minerali aggiungono una piacevole croccantezza, mentre le note di pepe bianco e melograno si soffermano su un letto di tannini delicatamente aderenti. Il Morei 2022 sembra più immediato delle annate precedenti, ma il suo equilibrio non può essere negato. La sola purezza è affascinante." Vinous

La classificazione "Vigna" garantisce e designa l'origine di un vino da vigneto singolo in Alto Adige. Il Pinot Bianco della vigna singola San Michele della cantina Barthenau ha una forte personalità che si esprime pienamente dopo un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Ha un ricco bouquet di mela verde e banana, un sapore corposo con molta frutta, un'acidità media e finemente equilibrata e un lungo finale minerale. SUPERIORE.DE

"Ricche note di torta all'albicocca, cagliata di limone e nocciole tostate si combinano con accenti aromatici di gusci d'ostrica e ginestra, finemente intrecciati con un'acidità brillante e ben tagliata. Questo vino bianco morbido e armonioso scivola sul palato e si sviluppa in un lungo finale con aromi minerali e di spezie calde." Wine Spectator

"Notevolmente bello, il Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 si apre con una ricca miscela di crema di mandorle e spezie dolci, in contrasto con nettarine fresche e pera asiatica. Seducentemente rotondo e morbido, scorre sul palato con una consistenza setosa, quasi oleosa, bilanciata da un'acidità stuzzicante. I minerali salini persistono insieme a una nota equilibrante di conserve di pesca e agrumi aspri, mentre il 2021 termina lungo ma con una nota di freschezza." Vinous

Aromi inebrianti di frutta gialla, ananas, noce moscata e un lieve ricordo di chiodi di garofano. Una dolcezza quasi magica e luminosa al palato, molto complessa e lunga. Un grande ed emozionante Gewürztraminer proveniente dal vigneto singolo registrato Vigna Kolbenhof. SUPERIORE.DE

"Questa versione profumata presenta note di petali di rosa e spezie di tè chai ed è ben tagliata da una forte acidità. Offre un ampio mix di granita di pompelmo rosa, papaya candita, nido d'ape e zenzero grattugiato, sottolineato da una nota di mineralità affumicata sul lungo finale sapido." Wine Spectator

"Il Gewurztraminer Vigna Kolbenhof 2021 sboccia con una ricca miscela di fiori di campo, pesche e pietre bagnate. Si apre con un'incantevole dolcezza interna perfettamente contrastata da una brillante acidità, mentre profumati frutti bianchi di nocciolo e toni erbacei di menta turbinano in tutto il percorso. Il 2021 lascia il palato completamente rinfrescato, lasciando un tocco salato e note di agrumi tropicali. È straordinario oggi, ma ha l'equilibrio per una lunga evoluzione." Vinous

Questo vino di carattere proviene da uve coltivate nel vigneto Crivelli superiore su terreni calcarei, ghiaiosi e sabbiosi. Il microclima favorevole, con elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte e forti venti di caduta dal Fennberg, influenza il carattere di questo cru. Inoltre, un vento giornaliero da sud assicura una buona aerazione degli acini e un'insolazione ideale promette alle uve di questo elegante vitigno una qualità eccellente.

Crivelli matura in piccole botti di legno per 12 mesi sui lieviti, conferendo eleganza e complessità. Giallo dorato nel bicchiere, bouquet fruttato di frutti tropicali con una nota di vaniglia, sapore forte, equilibrato e leggermente salato. Un grande Chardonnay con una piacevole pienezza e una lunghezza impressionante. SUPERIORE.DE

"Ancora contenuto, ma promettente. Note floreali, un accenno di mineralità salata. Molto animato. Note speziate sottili e perfettamente integrate. Equilibrato nonostante la giovinezza. Al palato è avvincente, splendidamente asciutto, con grande finezza e vigore." Vinum

"Nocciole tostate e mandorle affumicate al naso, con ananas, burro salato e noccioli di albicocca. Cremoso e tostato, con un corpo pieno e strati di bontà burrosa. Da bere o conservare." James Suckling

"Aromi di melone canarino, pesca gialla e cagliata di limone si intrecciano con una serie di sapori tostati di nocciola tritata, vaniglia e spezie. Incorniciato da un'acidità fine e decisa, questo grazioso vino bianco di corpo medio-pieno ha una consistenza leggermente gessosa, con un finale persistente e fragrante con accenti floreali, di erbe di montagna e minerali." Wine Spectator

"Lo Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021 sboccia con una ricca miscela di mandorle schiacciate, salvia e mela cotta. Al palato si presenta con un'acidità rinfrescante e una consistenza morbida, che introduce frutti di frutteto maturi e spezie dolci. Il finale è scattante e pieno di tensione giovanile, con crema pasticcera alla vaniglia e note di agrumi canditi." Vinous

Colore rubino brillante e radioso con una goccia di viola. Linticlarus Lagrein Riserva profuma di prugna matura, fumo, tabacco, cuoio, menta, spezie e liquirizia. Al palato si apre con una dolce fusione, molta frutta ricca, si estende su un arco elegante, il finale è attualmente caratterizzato dall'uso del legno, ma anche da una bella succosità, maturerà bene. Potente e persistente fino al finale esteso, colpisce per la personalità e la classe! SUPERIORE.DE

"Il Linticlarus Lagrein Riserva 2021 si presenta scuro e cupo nel bicchiere, mescolando fiori secchi e polverosi con note di more e di salvia. Il palato è inondato da una consistenza morbida e da frutti di bosco maturi energizzati da un'acidità pungente. Verso la fine del vino si avvertono toni erbacei e sapidi. Finisce lungo, strutturato e classicamente secco, lasciando risuonare fiori interni di violetta. È un Lagrein intenso e perfettamente equilibrato per la cantina." Vinous

Il vino proviene da altitudini impressionanti (circa 1.000 metri sul livello del mare) presso il Koflhof di Aldein. La perfetta esposizione a sud, il sole ideale e il vento quotidiano "Ora" garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Colore rosso rubino intenso e frizzante. Raffinato bouquet di frutti di bosco e amarene. Al palato è caldo e avvolgente, con una struttura compatta, frutti di bosco presenti e tannini ben integrati. Finale lungo e morbido. SUPERIORE.DE

"Con sentori di macchia mediterranea, rosa tea, pepe macinato, grafite e macis, questo vino rosso brillante e profumato è deciso e concentrato, con tannini gessosi che definiscono il frutto di lamponi schiacciati, ribes rosso, scorza di arancia rossa e note minerali. Sorseggiate lentamente e lasciate che questo nobile vino rosso si apra nel bicchiere." Wine Spectator

"Funghi grigliati, erbe arrostite e bacche rosse al naso. Un accenno di vaniglia. Speziato e fruttato, ha un corpo medio, tannini morbidi e un finale delizioso e cremoso. Da bere subito." James Suckling

"La rosa polverosa e l'arancia rossa sfumano in toni di viola e lavanda quando il Pinot Nero 2021 sboccia nel bicchiere. Al palato, mostra una consistenza fine e frutti di bosco puri ravvivati da un'acidità vivace, mentre note rosee e floreali emergono verso il finale. Lascia uno strato di tannini morbidi e grippanti e una nota di agrumi acidi che solletica le guance e termina lungo, equilibrato e pieno di carattere." Vinous

I Teroldego di Foradori sono di classe mondiale e sono i migliori di questo vitigno molto speciale. Tipici sapori sottili di more, tannini fini, eleganti e lunghi. Un vino rosso caldo, molto delicato ed eccezionale, con un grande potenziale da ricordare! SUPERIORE.DE

"Il Teroldego 2022 mescola ricchi frutti scuri con toni di terra, cuoio e spezie per creare un bouquet davvero invitante. La struttura è morbida e rotonda, con un'acidità succosa e una massa di frutti di bosco dal sentore minerale che si sprigionano a cascata. Finisce con una freschezza selvaggia ma ancora lunga e potente, lasciando la bocca con l'acquolina in bocca mentre i sentori di mirtillo selvatico svaniscono lentamente. Il 2022 è un vino completamente aperto, ma con un equilibrio che lo accompagnerà per i prossimi tre-cinque anni in cantina." Vinous

Nobile cuvée bianca a base di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, maestosa come le omonime rovine del castello di Terlano. Potente e complesso, sfaccettato, esotico e minerale, questo classico Terlaner esalta i vantaggi della regione di coltivazione con un carattere forte. SUPERIORE.DE

"Il Terlaner Riserva Cuvée Nova Domus 2021 si presenta con un bouquet arioso che unisce lo zenzero macinato a fiori secchi polverosi, mele verdi schiacciate e aromi di spezie. Al palato si presenta con una consistenza setosa e frutti di bosco maturi. Note aspre di agrumi aggiungono contrasto, guidate da un'acidità vivace. Il 2021 termina pieno di tensione giovanile e leggermente tannico, lasciando una sensazione speziata e una sfumatura amara di scorza di limone che riporta il degustatore al bicchiere." Vinous

"Aromi di pere riscaldate con spezie, delicati fiori bianchi e scorze di limoni, lime e kumquat. Al palato, c'è un'acidità rinvigorente portata da oli di agrumi, erbe fresche e una pronunciata nitidezza che non solo rivitalizza il palato ma anche l'anima." Wine Enthusiast

"Questo è un vino bianco molto semplice, con una tensione e un'acidità che si fanno sentire alla fine, conferendogli una fantastica energia e lunghezza. È di corpo medio-pieno con ananas a fette, limone e mela verde prima di un finale vivace. Ci sono anche sfumature di citronella e dragoncello. Complesso e completo. Meglio dopo il 2025, ma già ora è entusiasmante da bere." James Suckling

Il Sauvignon Blanc Renaissance Riserva, imbottigliato solo nelle annate migliori, è selvaggiamente floreale ed erbaceo con sfumature di mela verde e zenzero. Il palato è rotondo e morbido, con frutti di frutteto maturi enfatizzati da minerali salati, mentre la vivace acidità mantiene una bella freschezza interna. Lo spettro aromatico del vitigno si esprime al meglio, con un finale potente e una nota speziata che permane a lungo. Grande cinema Sauvignon! SUPERIORE.DE

"Il Sauvignon Blanc Riserva Renaissance 2020 inizia con una nota riduttiva di fiammifero acceso e rasatura di matita. Il vino viene affinato in rovere e sui lieviti per offrire una bocca corposa con accenti di nettarina matura, cedro e frutta a nocciolo. La nota riduttiva si attenua ma non scompare del tutto. Sono state prodotte solo 3.000 bottiglie." Wine Advocate

"Pietra frantumata, foglie di curry e salvia lasciano il posto a pesche secche e albicocche muschiate quando il Sauvignon Blanc Riserva Renaissance 2020 sboccia nel bicchiere. È giovane e intenso, con un'onda densa e setosa di frutta matura e spezie esotiche, sottolineata da minerali salati e spezie sapide. Il palato è caratterizzato da una concentrazione primaria, con un'aspra scorza di limone che risuona. Il meglio deve ancora venire." Vinous

"Un meraviglioso Sauvignon Riserva che beneficia dello spettacolare microclima della Valle Isarco ai piedi dello Sciliar. Al naso, note di melone bianco, rosmarino selvatico, un accenno di cedro e fiori di sambuco. Al palato è salato, con un finale fruttato e agrumato." Luca Gardini

Raffinato brut tradizionale della famiglia Lunelli, che lavora instancabilmente sull'autenticità dei suoi spumanti trentini. Un'ampia gamma di aromi e un gusto elegante con una buona struttura offrono un piacere di prima classe. SUPERIORE.DE

"Una nota di nocciola che sottolinea i sapori di limone e pera conservati. Ricchezza di ribes rosso, cremoso, ricco e rotondo, con spuma impressionante e mela rossa piccante. Le bollicine ben formate e ben integrate conferiscono al vino una consistenza cremosa che si fonde con la ricchezza del frutto. Spezie dolci e crema di torrone sul finale. Un ottimo prodotto." Decanter

"Il Brut Trento si apre con una miscela di fiori secchi polverosi, cardamomo e pere appena tagliate. Al palato si riempie di una perla setosa di bollicine fini e assume una sensazione di sapidità e dolcezza, mentre toni minerali tattili si mescolano con alberi da frutto maturi. Finisce con una lunghezza ammirevole e agrumi canditi che si affievoliscono in modo straordinariamente fresco. Mi piace l'equilibrio e la complessità di questo vino, soprattutto per un brut non d'annata." Vinous

"Uno spumante da aperitivo raffinato ed espressivo. Al palato è brillante e vivace, con una spuma fine e vellutata che porta una deliziosa tavolozza di ananas, buccia di mandarino e frutta a ciliegia bianca, accentuata da zenzero macinato, fiori bianchi e fleur de sel." Wine Spectator

Il Müller-Thurgau più famoso d'Italia, proveniente da un unico vigneto a oltre 1.000 metri di altitudine: giallo paglierino sublime e scintillante, aroma molto preciso e pulito, un pot-pourri di frutti tropicali, un po' di camomilla e una nota di noce moscata. Al palato è incredibilmente corposo e ricco di frutta succosa. Un Müller Thurgau elegante ed extra-secco, proveniente dal vigneto di Müller Thurgau più alto d'Europa, con una complessità e una lunghezza impressionanti per questo vitigno. SUPERIORE.DE

"Il Feldmarschall Von Fenner 2021 si apre con una freschezza di menta, mentre le erbe aromatiche e la pietra focaia lasciano il posto a mele gialle e cardamomo. Sapientemente bilanciato, si distende con la sua consistenza morbida, i frutti di bosco maturi e i toni minerali salati mescolati a note di lime e melone acido per mostrare i contrasti. Il 2021 si assottiglia con una lunghezza e una croccantezza da macchia. Le note di lime e nettarina persistono e continuano. Oggi è semplicemente stupefacente, con l'equilibrio necessario per una bella evoluzione." Vinous