Brunello di Montalcino DOCG 2021

Uccelliera | Toscana
Az. Agr. Uccelliera | Podere Uccelliera 45 | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

09982121 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Castelnuovo dell'Abate ha un carattere tutto suo: più aspro, denso e minerale rispetto a molti altri angoli della denominazione. I terreni argilloso-sabbiosi con un'elevata percentuale di scheletro, i vigneti situati tra i 150 e i 350 metri, il riparo dal vento offerto dal Monte Amiata, le notti fresche provenienti dalla Val d'Orcia: chi pianta la vite qui ottiene un Sangiovese di carattere. Andrea Cortonesi coltiva qui da quasi quattro decenni. Il 2021 ha messo a dura prova questo terroir – e il viticoltore. La gelata tardiva di aprile ha colpito duramente i vigneti situati a quote più basse, e la vendemmia è risultata complessivamente inferiore di circa il 15% rispetto all'anno precedente. È seguita un'estate calda e secca, prima che due piogge nella seconda metà di agosto donassero acqua ai vigneti e alle uve la loro profondità aromatica finale. Le lunghe notti di settembre hanno fatto il resto: maturazione fenolica, senza note di calore, senza compromettere la freschezza. Ciò che Uccelliera ha poi portato in cantina era concentrato, sano, limpido – e caratterizzato da quella vivace intensità fruttata che rende inconfondibili i vini di Castelnuovo.

Nel bicchiere, un rosso rubino intenso e brillante. Al naso, l'Uccelliera 2021 si presenta inizialmente chiuso, minerale, con sentori di terriccio di bosco e fumo; poi, con l'ossigenazione: ciliegia scura, menta, aghi di pino, fragola secca, un accenno di rosa polverosa. Al palato è potente, denso e dalla struttura verticale – esattamente come ci si aspetta da questa collina. Tannini dalla grana fine, decisi e adatti a un lungo invecchiamento. L'acidità mantiene il tutto in una brillante tensione. Finale lungo, che oscilla tra frutta dolce e retrogusto minerale senza volersi decidere. A ragione. Decanter definisce l'Uccelliera 2021 uno dei rappresentanti più potenti dell'annata. È vero, ma la potenza da sola non rende esattamente l'idea. Diremmo piuttosto "precisione". SUPERIORE.DE

"Profumo caldo, leggermente corposo e con sentori di sottobosco, di bacche nere e blu mature con un accenno di corteccia d'albero, sfumature di tabacco e floreali essiccate, carne, un po' di pepe, erbe mediterranee, olive nere e ferro. Frutta piuttosto compatta e asprigna, aromi affumicati, di nocciola, di tabacco e leggermente affumicati, tannini friabili e sabbiosi, piuttosto decisi, persistente, grande potenza, sentori di cenere, ancora erbe aromatiche, un po' di pepe e sale sullo sfondo, grande potenza, ma anche una certa freschezza, un po' di profondità, finale molto buono, deciso, succoso e fresco-erbaceo, con mordente e presa." Wein-Plus

"Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo delicato, con note di lampone e ciliegia, oltre a un accenno di violetta e ceralacca. Al palato è succoso e rinfrescante, con tannini maturi e avvolgenti, e un finale deciso e persistente." Falstaff

"Bouquet affascinante e complesso, con note di frutti rossi, sentori floreali e un leggero accenno di legno; succoso al palato, con un'acidità che sostiene il gusto ma è perfettamente integrata, con una bella finezza che si protrae fino al lungo finale. Convincente anche in questa annata." Vinum

"All'Uccelliera non esistono imbottigliamenti provenienti da un unico vigneto. Il proprietario Andrea Cortonesi unisce invece una moltitudine di appezzamenti caratterizzati da diverse altitudini, esposizioni, terreni, età delle viti e cloni, creando un insieme complesso. L'annata 2021 rivela la sua origine balsamica, tipica del sud-est, con tutta la robustezza e la potenza che ci si aspetterebbe, pur rimanendo sorprendentemente equilibrato. Tuttavia, tende più alla potenza che alla grazia. Una nota legnosa giovanile viene assorbita dal frutto carnoso e dai toni scuri. Si aggiungono eucalipto, noce moscata e dragoncello. I tannini potenti e granulosi hanno bisogno di più tempo per ammorbidirsi." Decanter

"Il Brunello di Montalcino 2021 presenta un cuore intenso di frutti scuri e ciliegie nere, pur mantenendo un carattere aggraziato, verticale e luminoso. Note di spezie, sottobosco e terra dolce si intrecciano con il frutto, garantendo equilibrio e una costante sensazione di ricchezza che si trasmette senza soluzione di continuità al palato." Wine Advocate

"Quando il Brunello di Montalcino 2021 si dispiega nel bicchiere, le note erbacee e mentolate si intrecciano con sentori di trucioli di pino, fragole essiccate e terra polverosa. Mostra una finezza e una grazia straordinarie, con onde setose di frutti rossi e blu maturi, esaltati da una fresca acidità. Toni rosati e una nota minerale tangibile ne definiscono il finale. L'annata 2021 lascia una piacevole sensazione di masticabilità e un retrogusto aspro di mora, che si ravviva con un'eccellente persistenza e un'impressione decisamente classica." Vinous

"Un Brunello speziato e classico, con vivaci aromi di fragoline di bosco, lamponi, violette, legno affumicato e liquirizia. Corposo, con un'estrazione equilibrata, tannini morbidi e vellutati, acidità rinfrescante e un finale molto speziato e minerale. Succoso e persistente." James Suckling