Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” DOCG 2021

Siro Pacenti | Toscana
Siro Pacenti | Loc. Pelagrilli | IT 53024 Montalcino

09662121 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Per Siro Pacenti, l'espressione "Vecchie Vigne" non è un gesto romantico. È una scelta agricola. I vitigni più antichi delle due tenute di famiglia – Pelagrilli a nord e Piancornello a sud – hanno oggi fino a 60 anni. Non vengono sostituiti, ma curati; ove necessario, integrati con talee selezionate in base al metodo massale provenienti dai migliori ceppi madri. Ciò che queste viti producono ogni anno è poco, ma di altissima qualità. Il 2021 è stato un anno di riduzione. Le gelate di aprile hanno colpito i vigneti a tutte le altitudini, decimando i raccolti e concentrando ciò che è rimasto sull'essenziale. La vendemmia si è svolta in un clima di rara tranquillità: nessuna pioggia, nessuna pressione, scelta precisa della data di raccolta. Ciò che è arrivato in cantina era già straordinario. Fermentazione in acciaio, 24 mesi in barrique francesi, due mesi in cemento, 22 mesi in bottiglia.

L'annata 2021 si dispiega con un'eleganza quasi esitante. Colore rosso rubino brillante, con una leggera dissoluzione dei bordi. Al naso si percepiscono fiori di ciliegio, scorza d'arancia, legno di cedro, spezie delicate e una nota minerale che ricorda la pietra calcarea appena frantumata. Il gusto è lineare e preciso: tannini a grana fine di straordinaria persistenza, un'acidità che sostiene il tutto, un finale che si dispiega come un respiro lungo e profondo. Questo vino è ancora giovane, ancora chiuso, e possiede un grande potenziale. SUPERIORE.DE

"Un Brunello potente ma al tempo stesso estremamente elegante, che conquista immediatamente con il suo profumo di frutti maturi, le sfumature balsamiche e le delicate note speziate; una struttura complessa con tannini perfettamente integrati e un finale lunghissimo." Vinum

"Al naso molto generoso, sfaccettato e complesso, con note di testa liquorose. In bocca è concentrato e giovanile, con tannini ampi, concentrato, perfettamente maturo e avvolgente. Di lunghezza infinita e di grande struttura, fresco e con una persistenza eterna. Uno dei Brunello più longevi dell'annata 2021." Weinwisser

"Colore rubino intenso e brillante, dall'aspetto vivace e potente. Al naso è intenso e al tempo stesso raffinato, con note intense di prugna, ciliegie scure mature, more e un leggero sentore di cioccolato al latte. Al palato si presenta imponente, con un frutto delicato ma ben presente, ricco di frutti rossi; si apre con tannini fini e ben integrati in molteplici strati, ha un retrogusto persistente e un finale salato." Falstaff

"Le note fruttate di ciliegie nere e more aprono il profilo olfattivo, accompagnate da sentori di ferro, tabacco ed eucalipto. La struttura vivace conferisce a questo vino rosso una buona definizione e ne esalta il retrogusto complesso. Si percepisce un leggero sentore di spezie di quercia." Wine Spectator

"Nel bicchiere, il Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2021 si presenta inizialmente riservato e giovanile, e occorre un po' di pazienza per far emergere i suoi aromi di ciliegie nere essiccate, erbe mentolate, bastoncini di cannella e ghiaia. È perfettamente setoso e morbido, con una profondità di frutti di bosco al cioccolato che contrasta con un cuore minerale tangibile. L'acidità fresca prevale e l'annata 2021 si conclude con una tensione impressionante, strutturata ma non austera, lasciando un retrogusto aspro di frutti di bosco." Vinous

"Il Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2021 presenta una maggiore concentrazione e note di rovere, e si caratterizza per un profilo scuro e complesso con tannini generosi, che ben si adattano al carattere di questa annata calda. Il vino, affinato in barrique, è costituito da un affascinante mix di frutti provenienti per metà da terreni rocciosi ricchi di minerali situati a 150 metri di altitudine nel settore meridionale e per metà da vigneti argillosi del settore settentrionale a 330 metri di altitudine, il che gli conferisce sia corpo che profondità. È un Brunello strutturato e dal gusto intenso." Wine Advocate

"Aromi di ciliegia nera, liquirizia nera, grafite, violetta e lavanda si susseguono su un corpo pieno, con un palato medio compatto e tannini persistenti ma molto ben integrati, che conferiscono slancio e grande persistenza. Finale muscoloso e agile. Da gustare preferibilmente dopo il 2029." James Suckling