“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2023

Ornellaia | Toscana
Ornellaia S.r.l. | Loc. Ornellaia 191 | IT 57022 Castagneto Carducci

09282223 · 0,75 l · 345,33 €/lsubito disponibile
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La Tenuta dell'Ornellaia ha una particolarità che poche aziende vinicole al mondo possiedono: ogni anno assegna un nuovo nome al proprio vino di punta. Non solo in base all'annata, ma anche a un'emozione. Dal 2006, a ogni vendemmia viene assegnato un termine: preciso, poetico, inevitabilmente azzeccato. Nel 2023 la parola è: "La Vitalità". E in questa annata non descrive solo il vino, ma l'inizio di un nuovo capitolo. Marco Balsimelli, direttore dal gennaio 2024, formatosi presso Boissenot e a Bordeaux presso Gruaud-Larose, ha assunto la guida di Ornellaia proprio nell'inverno in cui il 2023 giaceva ancora nelle botti. È stata la sua prima annata completa – dalla selezione degli appezzamenti all'assemblaggio, fino all'imbottigliamento. Un debutto sotto gli occhi del mondo del vino. E il risultato gli dà ragione.

Ciò che contraddistingue il 2023 è la sua armonia naturale. Dopo un inverno mite con un germogliamento precoce, la primavera ha portato piogge abbondanti: si sono accumulate riserve idriche e la vegetazione ha dovuto essere costantemente monitorata. L'estate a Bolgheri è stata calda, ma senza picchi di temperatura estremi né stress da calore. Le viti sono maturate in modo uniforme, la concentrazione si è stabilizzata da sola. Poi è arrivata la finestra decisiva: piogge a fine agosto, notti fresche a settembre. La complessità aromatica è stata preservata, l'acidità mantenuta. Lo stesso Balsimelli definisce il 2023 "l'annata perfetta – così bella da poterla bere già adesso". Lamberto Frescobaldi commenta laconicamente: "È sempre rischioso rimanere fedeli solo alla tradizione. Chi si innamora della tradizione smette di cercare".

L'assemblaggio è classico: il 55% di Cabernet Sauvignon costituisce la base, il 26% di Merlot conferisce pienezza e rotondità, il 12% di Cabernet Franc dona finezza e una fresca struttura erbacea, mentre il 7% di Petit Verdot aggiunge note distintive. Oltre 70 appezzamenti dei due vigneti principali, Ornellaia e Bellaria, caratterizzati da terreni complessi – marini-sedimentari, alluvionali-argillosi e vulcanici – vengono vinificati separatamente. Si ottengono circa 80 vini base, prima che avvenga l'assemblaggio nel secondo anno. 18 mesi in barrique francesi, di cui il 70% nuove, con una scelta deliberatamente variegata di produttori, gradi di tostatura e legni provenienti da diverse foreste. Dodici ulteriori mesi di affinamento in bottiglia.

Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutta matura, mora e ribes, sentori speziati di cedro e tabacco dolce, con un discreto accento tostato. Al palato è succoso, fresco, dinamico – e sostenuto da un tocco di miele d'acacia che rivela lo stile dell'annata. I tannini sono setosi, di grande precisione, il finale è lungo e caratterizzato da una persistenza ricca di note mediterranee. "La densità è addolcita dall'eleganza e dall'equilibrio", afferma Balsimelli. Un vino che seduce già ora e che riserverà ancora sorprese negli anni a venire. Ecco a voi "La Vitalità". SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia del 2023 si presenta fin dall'inizio elegante e di estrema finezza. Ciliegia scura, prugna, moka, erbe essiccate, liquirizia e lavanda si fondono nel bicchiere in un insieme armonioso. Non ci sono spigoli vivi né contorni grezzi. I lettori troveranno un Ornellaia che testimonia più la discrezione e la finezza che la potenza. È impressionante.» Vinous

"Un Ornellaia sorprendentemente leggero e raffinato: la prima annata completa sotto la guida dell'ex enologo bordolese Marco Balsimelli. Note olfattive di rose e violette introducono aromi croccanti di bacche di rovo, avvolti da sentori di mentolo, cardamomo, pepe nero e petricore. Arioso e fresco, di buona intensità, al palato si presenta snello e verticale, con tannini fini, leggermente decisi ma maturi e una deliziosa nota speziata." Decanter

"L'accurata selezione delle uve ha fatto la differenza. Il vino affascina per la sua impressionante pienezza e concentrazione, nonché per un bouquet complesso e dalle note botaniche, caratterizzato da frutti scuri, timo mediterraneo e rosmarino. All'assaggio il profumo era ancora un po' chiuso, ma si aprirà col tempo. La consistenza è vellutata e raffinata e trasmette una splendida pienezza con una succosità che si diffonde ampiamente al palato." Wine Advocate

"Discreto e complesso, con aromi di chiodi di garofano, grafite, corteccia, macchia mediterranea e frutti di rovo scuri ma freschi. Al palato, corposo, brilla per estrazione e morbidezza, con tannini densi e vellutati e un'acidità lunga e rinfrescante. Straordinaria sapidità e intensità, con una profondità ben strutturata." James Suckling