“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2023

Ornellaia | Toscana
Ornellaia S.r.l. | Loc. Ornellaia 191 | IT 57022 Castagneto Carducci

09282223 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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La Tenuta dell'Ornellaia ha una particolarità che poche aziende vinicole al mondo possiedono: ogni anno assegna un nuovo nome al proprio vino di punta. Non solo in base all'annata, ma anche a una sensazione. Dal 2006, a ogni vendemmia viene assegnato un termine: preciso, poetico, inevitabilmente azzeccato. Nel 2023 la parola è: "La Vitalità". E in questa annata non descrive solo il vino, ma l'inizio di un nuovo capitolo. Marco Balsimelli, direttore dal gennaio 2024, formatosi presso Boissenot e a Bordeaux da Gruaud-Larose, ha assunto la guida di Ornellaia proprio quell'inverno in cui il 2023 era ancora nelle botti. È stata la sua prima annata completa – dalla selezione degli appezzamenti all'assemblaggio fino all'imbottigliamento. Un debutto sotto gli occhi del mondo del vino. E il risultato gli dà ragione.

Ciò che contraddistingue il 2023 è la sua armonia naturale. Dopo un inverno mite con un germogliamento precoce, la primavera ha portato piogge abbondanti: si sono accumulate riserve idriche e la vegetazione ha dovuto essere costantemente monitorata. L'estate a Bolgheri è stata calda, ma senza picchi di temperatura estremi né stress da calore. Le viti sono maturate in modo uniforme, la concentrazione si è stabilizzata da sola. Poi è arrivato il momento decisivo: piogge a fine agosto, notti fresche a settembre. La complessità aromatica è stata preservata, l'acidità mantenuta. Lo stesso Balsimelli definisce il 2023 "l'annata perfetta – così bella da poterla bere già adesso". Lamberto Frescobaldi commenta laconicamente: "È sempre rischioso rimanere fedeli solo alla tradizione. Chi si innamora della tradizione smette di cercare".

L'assemblaggio è classico: il 55% di Cabernet Sauvignon costituisce la base, il 26% di Merlot conferisce pienezza e rotondità, il 12% di Cabernet Franc dona finezza e una fresca struttura erbacea, mentre il 7% di Petit Verdot aggiunge note distintive. Oltre 70 appezzamenti dei due vigneti principali, Ornellaia e Bellaria, caratterizzati da terreni complessi – marini-sedimentari, alluvionali-argillosi e vulcanici – vengono vinificati separatamente. Si ottengono circa 80 vini base, prima che avvenga l'assemblaggio nel secondo anno. 18 mesi in barrique francesi, di cui il 70% nuove, con una scelta deliberatamente variegata di produttori, gradi di tostatura e legni provenienti da diverse foreste. Dodici ulteriori mesi di affinamento in bottiglia.

Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutta matura, mora e ribes, sentori speziati di cedro e tabacco dolce, con un discreto accento tostato. Al palato è succoso, fresco, dinamico – e sostenuto da un tocco di miele di acacia che rivela lo stile dell'annata. Il tannino è setoso, di grande precisione, il finale è lungo e caratterizzato da una persistenza ricca e mediterranea. "La densità è addolcita dall'eleganza e dall'equilibrio", afferma Balsimelli. Un vino che seduce già ora e che riserverà ancora sorprese negli anni a venire. Ecco a voi "La Vitalità". SUPERIORE.DE

"Aromi dolci e molto intensi, che sembrano quasi fuoriuscire dal bicchiere, gelatina di more, mirtilli secchi, ma poi subito spezie dolci, cioccolato leggermente chiaro, in seguito anche vaniglia di Tahiti e, con l'ossigenazione, note sempre più floreali, ma anche sentori di ciliegie nere e un accenno di agrumi maturi. In bocca è già molto accessibile, setoso, inizialmente quasi discreto, solo a metà bocca diventa succoso, potente, con il legno perfettamente integrato." Weinwisser

"L'Ornellaia del 2023 si presenta fin dall'inizio elegante e di estrema finezza. Ciliegia scura, prugna, moka, erbe essiccate, liquirizia e lavanda si fondono nel bicchiere in un insieme armonioso. Non ci sono spigoli vivi né contorni grezzi. I lettori troveranno un Ornellaia che testimonia più la discrezione e la finezza che la potenza. È impressionante.» Vinous

"Questo vino rosso è ricco di aromi e sentori di mora, ribes nero, cassis, ferro e rovere tostato: è puro, corposo e scuro. Man mano che si sviluppa al palato, emergono tannini densi ma raffinati, insieme a note di erbe selvatiche. Mostra un potenziale eccezionale, ma oggi sembra ancora un po' riservato." Wine Spectator

"Un Ornellaia sorprendentemente leggero e raffinato: la prima annata completa sotto la guida dell'ex enologo bordolese Marco Balsimelli. Note olfattive di rose e violette introducono aromi croccanti di bacche di sambuco, avvolti da sentori di mentolo, cardamomo, pepe nero e petricore. Arioso e fresco, di buona intensità, al palato si presenta snello e verticale, con tannini fini, leggermente consistenti ma maturi e una deliziosa nota speziata.» Decanter

"L'accurata selezione delle uve ha fatto la differenza. Il vino affascina per la sua impressionante pienezza e concentrazione, nonché per un bouquet complesso e dalle note botaniche, caratterizzato da frutti scuri, timo mediterraneo e rosmarino. All'assaggio il naso era ancora un po' chiuso, ma si aprirà col tempo. La consistenza è vellutata e raffinata e trasmette una splendida pienezza con una succosità che si espande ampiamente al palato." Wine Advocate

"Discreto e complesso, con aromi di chiodi di garofano, grafite, corteccia, macchia mediterranea e note di more scure ma fresche. Al palato, corposo, affascina per il suo estratto e la sua morbidezza, con tannini densi e vellutati e un'acidità lunga e rinfrescante. Spezie e intensità mozzafiato con una profondità finemente strutturata." James Suckling