“Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2021

Pietradolce | Sicilia
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19223221 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Feudo di Mezzo è più di un semplice vigneto – è il fulcro storico della viticoltura sull'Etna. Uno degli appezzamenti più antichi e affascinanti di Pietradolce si trova nell'omonima contrada, a circa 600 metri sul livello del mare, tra le colate laviche delle passate eruzioni. Qui le viti di Nerello Mascalese affondano le radici in un terreno lavico nero e profondo, ricco di minerali e con un ottimo drenaggio. Il microclima è caratterizzato da forti escursioni termiche, che conferiscono al vino una particolare profondità e tensione. La vinificazione è condotta con grande sensibilità: fermentazione spontanea in tini di legno tradizionali, affinamento per circa 12 mesi in grandi tonneaux.

Rosso rubino chiaro e scintillante con un sottile bordo arancione. L'aroma è penetrante e complesso: ciliegia conservata, fragole selvatiche, erbe mediterranee, grafite e un accenno di legno di cedro. Fumo, ferro e cenere salmastra in sottofondo – un omaggio olfattivo al vulcano. Al palato ha una consistenza gripposa, tannini levigati e una freschezza quasi gessosa che domina il lungo finale. Profondo, ma non pesante; strutturato, ma mai ostico. Il Feudo di Mezzo è il più serio e potente dei vini di Contrada di Pietradolce. Un Nerello Mascalese nella sua forma più pura, che rende il terroir aspro e pietroso dell'Etna altrettanto tangibile della maestria del suo produttore. Un grande Etna Rosso per intenditori pazienti. Vengono prodotte solo 1.200 bottiglie all'anno. SUPERIORE.DE