“Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2021

Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19223221 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Feudo di Mezzo est plus qu'un vignoble – c'est le cœur historique de la viticulture de l'Etna. Dans la contrada du même nom, à environ 600 mètres d'altitude entre les coulées de lave des éruptions passées, se trouve l'une des parcelles les plus anciennes et les plus fascinantes de Pietradolce. Les vignes de Nerello Mascalese s'enracinent ici dans un sol de lave d'un noir profond, riche en minéraux et doté d'un excellent drainage. Le microclimat se caractérise par de larges variations de température qui confèrent au vin une profondeur et une tension particulières. La vinification se fait avec doigté : fermentation spontanée dans des cuves en bois traditionnelles, élevage d'environ 12 mois dans de grands tonneaux.

Rouge rubis clair et étincelant avec un fin bord d'orange. Le parfum est pénétrant et complexe : cerise macérée, fraises sauvages, herbes méditerranéennes, graphite et un soupçon de bois de cèdre. En arrière-plan, de la fumée, du fer, des cendres salées – un hommage olfactif au volcan. Au palais, une texture accrocheuse, des tanins polis et une fraîcheur froide, presque calcaire, qui domine la longue finale. Profond, mais pas lourd ; structuré, mais jamais dur. Feudo di Mezzo est le plus sérieux et le plus puissant des vins de Contrada Pietradolce. Un Nerello Mascalese à l'état pur, qui rend le terroir rude et riche en pierres de l'Etna aussi perceptible que le savoir-faire de son producteur. Un grand Etna Rosso pour les connaisseurs patients. Seules 1200 bouteilles sont produites chaque année. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2021 est plus épais, plus sombre et plus charnu que les autres vins de ce lot de nouveautés. La vinification est la même, avec une fermentation en ciment et un élevage en chêne pendant 12 mois, mais ce vin offre plus de poids et de concentration du fruit. Les arômes rappellent la cerise noire et le cassis. La texture ouverte du vin est plus accessible." Wine Advocate

"Le Etna Rosso Feudo di Mezzo 2021 est parfumé de bout en bout, avec des tons de rose et de violette qui complètent les mûres écrasées, tandis qu'une bouffée de sauge douce lui confère une belle élévation. Il éclabousse le palais d'une sensation enjouée, douce et charnue, avec un noyau d'acidité vive et de la verve dans ses fruits sauvages acidulés. Des tons minéraux croquants se mêlent à la framboise et aux épices. La finale est longue et légèrement tannique, laissant une impression de fraîcheur incroyable." Vinous

"Le verre est d'un grenat rubis, avec des notes de gelée de cerise, de fruits mûrs et d'intenses notes de graphite et de fumée. L'attaque est douce et veloutée, avec des tanins mûrs, une acidité vive et un corps moyen. Sa structure est solide et sa concentration en fruits est suffisante pour qu'il puisse vieillir." James Suckling

"La contrada de Feudo di Mezzo produit certains des vins rouges les plus délicieux de l'Etna, et l'embouteillage de Pietradolce est une référence. La cerise noire et la mûre, audacieuses et parfumées, s'intègrent à des effluves d'herbes sauvages et, en bouche, à une certaine sapidité volcanique. Des acides vraiment frais équilibrent le poids et l'intensité, ce qui en fait un Etna Rosso mémorable et somptueux." Decanter