“Archineri” Bianco Etna DOC 2022

Pietradolce | Sicilia
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19220122 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Archineri Bianco proviene da un piccolo vigneto singolo ad alta quota in Contrada Rampante – uno dei cru più rinomati dell'Etna. Le viti non innestate, alcune delle quali hanno più di 100 anni, sono radicate a 850 metri di altitudine su un terreno lavico brullo e pietroso, esposto a nord-est. Questa posizione estrema garantisce una stagione di crescita prolungata, forti oscillazioni giorno-notte e uno spettro aromatico preciso, quasi tagliente. Il Carricante monovitigno viene raccolto selettivamente a mano, fermentato spontaneamente in acciaio e poi affinato sulle fecce fini per diversi mesi.

Giallo paglierino tenue nel bicchiere con riflessi argentati – un gioco di luci come il primo mattino sui pendii vulcanici. L'aroma è teso e complesso: scorza di limone, mandorle verdi, limone salato, ananas fresco, pesca bianca, gesso tritato e una nota di fumo. La tipica nota etnea di pietra umida e cenere fresca aggiunge profondità. Il palato è teso, salato e minerale, sostenuto da una struttura acida lineare. Nessun accenno di grasso, nessuna ampiezza – ma chiarezza, consistenza e una freschezza quasi alpina. Il finale è lungo, vibrante e caratterizzato da una sottile astringenza agrumata. Un Grand Vin dell'Etna che comprende il Carricante non solo come vitigno, ma come narratore di un terroir. SUPERIORE.DE

"Aromi freschi e coinvolgenti di mela, pera, frutta a nocciolo chiara e fiori. Al palato è molto succoso, meravigliosamente equilibrato con una buona freschezza, una consistenza setosa e un finale sapido. Il bianco Archineri offre già una qualità costantemente elevata per il suo prezzo." Weinwisser

"Giallo paglierino medio brillante con leggeri riflessi. Aromi fini di pesca di vigna, menta, limone salato e un pizzico di noce moscata al naso. Al palato è molto fresco e salato, diretto e con un lungo finale di scorza di agrumi e fine mineralità." Falstaff

"Si tratta di un vino bianco intenso e saporito, con una nota di salinità combinata con la frutta dell'ananas, un accenno di erbe e una bella succosità." Decanter

"Un vino bianco mielato, sostenuto da una solida spina dorsale di acidità. È lungo e fragrante, con note di fiori di mandorlo e camomilla che accentuano i sapori di pera in camicia e fragola bianca, scorza di arancia rossa e petrolio, oltre a note di pepe bianco e salvia." Wine Spectator

"L'Etna Bianco Archineri 2022 profuma di una miscela sapida di fiori secchi polverosi, zenzero rasato e scorza di lime. È rotondo e morbido, con una bella dolcezza interna e frutta di frutteto matura bilanciata da un nucleo di minerali palpabili. L'acidità vivace rende piacevole il finale di media lunghezza, che lascia una nota di agrumi canditi e menta fresca." Vinous

"Il naso è fortemente caratterizzato da agrumi e frutta a nocciolo, ma un sottile aroma floreale aggiunge eleganza. Anche il palato inizia all'insegna degli agrumi, prima che emergano sapori più profondi e ricchi di noci, miele ed erbe. Il finale salato apporta una piacevole freschezza unificante." Wine Enthusiast

"Naso molto puro e minerale, che dà una sensazione pietrosa e precisa, quasi come se si stesse annusando in una cava. Anche dragoncello affumicato e buccia di limone. Tensione impressionante a metà palato, con acidità e mineralità stimolanti. Puro e lungo. Delizioso." James Suckling