Barbaresco “Fausoni” DOCG 2021

Az. Agr. Sottimano | Piemonte
Az. Agr. Sottimano s.s.a. | Loc. Cottà 21 | IT 12052 Neive

29562521 · 0,75 l · 109,33 €/lsubito disponibile

Colore granato brillante con nucleo rosso rubino. Al naso un'immagine polifonica e chiara del Nebbiolo: amarena, frutti di bosco rossi e melograno, oltre a rose essiccate, pepe bianco, liquirizia e un fresco sottofondo minerale-pietroso. Al palato è setoso e teso allo stesso tempo, il frutto è limpido come una campana, sostenuto da un'acidità vivace e lineare e da tannini fini e gessosi; il legno compare solo come tocco finale testuale. Finale molto lungo, salato-minerale, con una delicata freschezza erbacea. Un Fausoni-Barbaresco dell'omonima MGA di pacata autorevolezza e precisa eleganza – trasparente, pieno di energia e con un potenziale eccezionale per i prossimi anni. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio, limpido. Note minerali e pietrose su un frutto di lampone assopito. Frutto embrionale al palato con un nucleo solido di tannini. Elegante ma con una certa potenza." Jancis Robinson

"Incenso, spezie calde e radici di liquirizia danzano con rose sapide e secche, costringendovi a guardare due volte questo Barbaresco. I frutti a bacca rossa di alta tonalità giocano un ruolo di supporto ai seducenti sapori di spezie e sapidità che aggiungono un accento misterioso. La pienezza della bocca rivela ciliegie nere macerate, pepe schiacciato, alloro schiacciato e funghi porcini secchi. I tannini, inizialmente decisi, si ammorbidiscono e sottolineano l'eleganza del vino." Wine Enthusiast

"Con note di ciliegie macerate e kirsch, questo vino rosso esuberante offre un'abbondanza di frutti rossi, rosa canina, eucalipto e leggeri sapori di catrame. Si rassoda bene e lascia una sensazione di gesso sul lungo finale. Offre una struttura raffinata, con grande armonia e intensità." Wine Spectator

"Il Barbaresco Fausoni Sottimano 2021 ha più vigore e consistenza grazie ai terreni argillosi e sabbiosi che fanno la differenza. In termini di aromi, questo vino è piuttosto floreale e delicato con oli di agrumi, datteri, tamarindo e lavanda. I tannini sono eleganti e gessosi." Wine Advocate

"Il Barbaresco Fausoni 2021 è un vino per chi apprezza lo stile del Nebbiolo più diretto e di vecchia scuola. Gesso, pepe bianco, menta, tabacco, cedro, arancia rossa e dolci frutti di ciliegia rossa attraversano il palato. Il 2021 non sarà pronto a breve, ma è un vino assolutamente eccezionale in divenire." Vinous