Barolo del Comune di Serralunga d’Alba “Aeroplanservaj” DOCG 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Domenico Clerico | Piemonte
Domenico Clerico | Loc. Manzoni 67 | IT 12065 Monforte d'Alba

05292821 · 4,5 l · 155,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
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Il frutto di questo Barolo di altissimo livello, eccezionale non solo per le sue sei diverse etichette, proviene dalla MGA Baudana di Serralunga d'Alba, le cui viti sono state piantate nel 1994. Aeroplan Servaj (piccolo aeroplano) è il soprannome affettuoso che il padre di Domenico Clerico ha dato al suo giovane figlio dallo spirito libero. Un bouquet emozionante di ciliegia selvatica, buccia d'arancia candita, terra arata e chiodi arrugginiti. C'è una sottile dolcezza nel frutto primario, ma il vino è definito principalmente dal suo lato molto raffinato, ricco e sapido. Mentre procede verso un finale impressionante, offre un equilibrio e una linearità impeccabili. SUPERIORE.DE

"Un vino giovane, quasi un estere, con aromi di fragola e ciliegia rossa e sapori di grafite. Ha un corpo pieno e tannini solidi e polverosi, masticabili ma austeri, con un finale rinfrescante." James Suckling

"Aromi di bosco di cedro, liquirizia e caffè introducono il frutto dolce e succoso. La freschezza e la vivacità testimoniano la freschezza del sito, mentre i tannini sono maturi e maturi, ma mostrano una meravigliosa completezza quando si estendono al palato. Sentori di menta, vaniglia e timo aggiungono ulteriore sottigliezza." Decanter

"Il Barolo Domenico Clerico 2021 Aeroplan Servaj è una potente espressione di Nebbiolo con spessi strati di intensità, frutta scura e spezie e una profondità impressionante. Questo Barolo corposo sosterrà molti anni di invecchiamento in cantina grazie all'integrità del suo frutto primario, ai tannini fermi e all'acidità equilibrata." Wine Advocate