“Abbazia di Rosazzo” Bianco Rosazzo DOCG 2021

Livio Felluga | Friuli
Livio Felluga S.r.l. | Via Risorgimento 1 | IT 34071 Brazzano - Cormons

02050921 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

La seconda cuvée di punta di Livo Felluga, Abbazia di Rosazzo, è strettamente legata all'omonima abbazia, centro secolare della cultura vinicola friulana. L'assemblaggio di Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay e Ribolla Gialla proviene da vigneti scoscesi con terreni di marna e arenaria. Il clima tra le Alpi Giulie e il Mare Adriatico assicura giornate calde, notti fresche e una lunga stagione di crescita – condizioni ideali per la precisione aromatica e l'elegante acidità. L'annata 2019 ha portato una maturazione equilibrata con una fresca mineralità e una struttura fine. Dopo la vendemmia manuale, il vino è stato affinato sulle fecce fini, in parte in acciaio e in parte in legno, conferendogli profondità e complessità.

Colore giallo oro brillante. Al naso seduce con pera Williams matura, pesca bianca, fiori di tiglio, limone candito e una nota di vaniglia, nocciola ed erbe di campo. Al palato è complesso e armonioso, con una consistenza cremosa, un'acidità vivace, una fine salinità e un'ampia gamma aromatica. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da freschezza minerale. L'Abbazia di Rosazzo unisce storia, terroir e artigianato per creare un grande vino bianco friulano che ha bisogno di tempo e aria per sviluppare tutto il suo potenziale – un vino contemplativo con anima e profondità. SUPERIORE.DE

"Questo è il Friuli in un bicchiere. Un brillante blend di cinque varietà autoctone che cattura l'anima della regione. Il miele di acacia guida l'apertura aromatica, seguito da delicati fiori di biancospino e tiglio, mele appena tagliate, buccia di limone brillante e fiori di ginestra essiccati. Al palato, si esibisce in uno splendido gioco di equilibri: le aspre note agrumate di arancia amara e pompelmo aleggiano sulla cremosa panna cotta, mentre una nota minerale salata e una sottile maggiorana aggiungono slancio e complessità. È allo stesso tempo vivace e cremoso, un vino che parla del suo luogo con eloquenza e compostezza." Wine Enthusiast

"Un bianco minerale, cremoso al palato ma ben tagliato da un'acidità rinfrescante. Ricco ma equilibrato, anche se oggi compatto, con note leggermente mielate di pera in camicia, albicocca, limone conservato, crema di mandorle ed erbe di montagna che acquistano maggiore espressione nel bicchiere." Wine Spectator

"L'Abbazia di Rosazzo 2021 è sapido fino in fondo, con una cascata di buccia di limone, rosmarino, scaglie di zenzero e un accenno di pino a formare il suo vibrante bouquet. Al palato, la texture setosa sostenuta da una vibrante acidità si dispiega con una miscela pura di frutta a nocciolo e minerali. Questo vino è incredibilmente lungo e potente, con una nota austera e sapida che pizzica le guance mentre la bocca si bagna e un accenno di melone acido svanisce. La natura contrastante dell'Abbazia di Rosazzo 2021 è estremamente attraente. Si tratta di un blend di monovitigni di Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Malvasia e Ribolla Gialla." Vinous