0.75 Liter

Feudi di San Gregorio ist in Kampanien eine Institution – Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi haben das Weingut aus Sorbo Serpico berühmt gemacht. Doch seit Jahren erkunden die Kampaner auch andere Terroirs Süditaliens: In Apulien, nicht weit vom Ionischen Meer, bewirtschaften sie Primitivo-Weinberge, deren Trauben einen unkomplizierten, authentischen Rotwein ergeben. Keine große Prestigelinie, sondern solides Handwerk aus einer der traditionsreichsten Primitivo-Regionen Italiens. Die Vinifikation folgt einem geradlinigen Konzept: Die Trauben werden sorgfältig selektiert und im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift mehrere Monate im Stahl, ohne Holzkontakt, um die fruchtige Klarheit der Rebsorte zu bewahren. Was entsteht, ist ein zugänglicher Primitivo ohne barocke Opulenz – Feudi di San Gregorio setzt hier auf Trinkfreude statt auf Extrakt-Wucht.

Rubrato ist der jugendliche Ausdruck des Aglianico – kraftvoll, aber nicht überladen, typisch und doch zugänglich. Die Trauben stammen aus den höher gelegenen Parzellen Irpiniens mit vulkanisch geprägten Böden. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und Sortenreinheit. Im Glas sattes Rubinrot. Der Duft öffnet sich mit reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren, etwas Veilchen und einem Hauch Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, mit saftiger Frucht, feiner Säure und moderatem Tannin – klar strukturiert, aber mit viel Trinkfluss. Rubrato hat in jedem Jahrgang Eleganz und Balance, er ist ein stilvoller Einstieg in die Welt des Aglianico, der zu Pasta mit Sugo, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse bestens passt. SUPERIORE.DE

"Genius loci" – der Geist des Ortes. Kein Name, der bescheiden wirbt. Aber die Fiano-Reben der Famiglia Iacobucci an den tonig-kalkigen Hängen von Guardia Sanframondi liefern tatsächlich, was versprochen wird: eine klar territoriale Interpretation einer Rebsorte, die Kampanien wie keine zweite definiert. Stahltank, sur lie, keine Holzintervention. Blass goldgelb. Reifer Pfirsich, Vanille, Mandel, ein Hauch Haselnuss, subtile Salznote im Abgang. Voller als die Aurora, mit einer glykärischen Textur, die den Schluck wärmt. Frisch und rund zugleich. SUPERIORE.DE

Lumera ist eine Frau aus einem sizilianischen Gedicht – geschrieben in einer Sprache, die noch vor dem Italienischen lag, im Geist des Dolce Stil Novo: "Wie kann eine so große Frau durch meine Augen eintreten, die doch so klein sind?" Die Rallo-Familie hat ihr nicht nur den Wein gewidmet – sie hat ihr sein Gesicht gegeben, auf einem der wiedererkennbarsten Etiketten Siziliens. Nero d'Avola, Syrah und Nocera – ein Blend aus dem Herzen der sizilianischen Weinbaugeschichte, angebaut zwischen 200 und 500 Metern auf der Tenuta di Contessa Entellina im Südwesten der Insel. Zwei Monate auf der Feinhefe im Tank, zwei Monate Flaschenlagerung.

Als Eintritt in die Welt des Vino Nobile entfaltet Federico Carlettis Rosso seine ganze Direktheit ohne falsche Bescheidenheit. Achtzig Prozent Sangiovese – in der Region Prugnolo Gentile genannt – vereinen sich mit zwanzig Prozent Merlot zu einer Cuvée, die den Charakter der galestro-reichen Lehmböden unfiltriert zum Ausdruck bringt. In den historischen Barriques reift diese biologisch erzeugte Komposition nur kurz, wodurch die jugendliche Frische der Sangiovese-Traube im Vordergrund steht.

Die Reben stehen dort, wo das Piemont bei Canelli sanft abfällt und die Barbera-Traube ihre Tiefe entfalten kann. Der Name erinnert an Cesare Pavese, den großen Sohn dieser Hügel – und sein bekanntestes Werk "La Luna e i Falò". Wie der Roman trägt auch dieser Wein eine leise Melancholie in sich, gepaart mit Ausdruck, Reife und Identität. Ausgebaut in Barriques und großen Fässern, mit rund einem Jahr Reifezeit, gelingt hier ein charaktervoller und zugleich moderner Barbera.

Garofoli ist seit Jahrzehnten bekannt für seine exzellenten Schaumweine. Hier kommt der neue nach klassischer Pet-Nat-Methode (Metodo Ancestrale) hergestellte Rosé Frizzante aus 100% Montepulciano, der in der letzten Augusthälfte geerntet wird und dessen Kohlensäure quasi ungeplant durch die fast vollständige Vergärung des Zuckers in der Flasche entsteht. Leuchtendes Lachsrosa, florale, rotbeerige Noten, schöne Frische, zartes Mousseux und im Finale eine feine Hefenote. Unfiltriert. SUPERIORE.DE

Ribelle – Rebell. Bei La Monacesca, wo Verdicchio traditionell lange reift, ist dieser Wein ein bewusster Regelbruch: geerntet in seiner Jugend, vinifiziert auf Frische, freigegeben, bevor die Zeit ihm die Ecken nimmt. Ausschließlich Edelstahl, keine Eile, aber auch kein Warten auf gewisse Patina. Das Ergebnis ist knackig, lebendig, unbeschwert – ein Verdicchio für den Moment. Grüner Apfel, Zitrus, ein Hauch Mandel im Abgang. Kein Wein für den Keller, sondern für den Sommer: Aperitivo, Crudo, Meeresfrüchte. Die Mönche, die vor tausend Jahren hier siedelten, kannten solche Leichtigkeit wohl nicht. Aber sie hätten sie sicher gemocht. SUPERIORE.DE

In einer Zeit, da Südtirol bis in die 1970er Jahre als Rotweinregion galt, spielte der Vernatsch die Hauptrolle. Eine autochthone Rebsorte, die heute in den Händen von Alois Lageder eine meisterhafte Renaissance erlebt. Aus ausgewählten Weinbergen in Kaltern und Kurtatsch, zwischen 300 und 400 Metern Höhe gelegen, stammt dieser charaktervolle Rotwein, dessen Trauben aus biologisch bewirtschafteten Weinbergslagen stammen. 2024 markiert dabei einen historischen Meilenstein: Erstmals arbeiten alle 60 Winzerpartner des Weinguts biologisch oder biodynamisch. Ein Triumph nachhaltiger Philosophie trotz der herausfordernden, regenreichen Vegetationsperiode. Die traditionelle Pergola-Erziehung, die den schattenliebenden Trauben optimale Bedingungen bietet, prägt auch heute noch die Weinberge auf den kiesigen, kalkreichen Böden.

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant im Glas. In der Nase verführerisch mit Noten von weißem Pfirsich, Zitruszeste, Lindenblüte und einem Hauch Mandel. Am Gaumen frisch und saftig, getragen von lebendiger, fein ausbalancierter Säure und einer zarten, cremigen Textur. Die tonreichen Böden verleihen dem Wein eine feine salzige Spur, die den fruchtigen Kern harmonisch ergänzt. Langer, mineralischer Ausklang mit viel Trinkfluss. Ein Lugana, der knackige Frische, Eleganz und regionale Authentizität mühelos vereint. SUPERIORE.DE

Der Marienkäfer (so auch der Name) ist für Contini nicht nur ein Label, sondern Symbol für Biodiversität und sensibles Weinverständnis. Dieser Vermentino zeigt, wie modern und naturverbunden Sardiniens Weißweinkultur sein kann und dabei klar, frisch und überzeugend. Mamaioa stammt aus biologisch bewirtschafteten Lagen rund um Cabras – unweit der salzigen Brise des Tyrrhenischen Meers und auf sandigen Böden mit uraltem Meeressediment. Die Lese erfolgte früh am Morgen, der Ausbau ausschließlich im Edelstahltank, um Frische und Sortenprofil zu wahren.

Bisci kann nicht nur exzellente Verdicchio, sondern auch sehr ansprechenden Rosso, der nun zu 100% aus Merlot erzeugt wird. Mit dem preiswertesten Wein im Sortiment der Edelkellerei aus den Marken ist ihr ein großer Wurf gelungen: Faszinierender Duft nach roten Beeren, Edelholz und Kräutern, im Hintergrund eine dezente, rauchige Komponente. Am Gaumen präzise und straff, mit wunderschönem primärfruchtigen Kern, umrahmt von Lakritze und einem getrockneten Strauß mediterraner Kräuter. Ein warmer Roter für die nicht alltäglichen Tage der Woche. SUPERIORE.DE

Plumbago, so heißt die violett blühende Wildpflanze, die in den Wäldern rund um das Baglio und die Reben von Ulmo wächst, dem Stammgut der Planeta-Familie in Menfi. Ihr Name ist Programm: Plumbago bedeutet im Lateinischen "bleiblau" – die Farbe ihrer Blüten, dunkel und samtig wie der Wein, dem sie ihren Namen gibt. Die Reben stehen auf alten Parzellen rund um den Lago Arancio – den Orangensee im Belice-Tal, dessen Nähe dem Weinberg ein ausgeglicheneres Mikroklima gibt: sanftere Temperaturen, mehr Feuchtigkeit in der Nacht, eine Reife, die das weiche, fruchtige Gesicht des Nero d'Avola herausarbeitet statt seiner Kraft. Handlese, Stahl, 10 Monate in französischen Eichenholzfässern – dosiert und präzise.

Caricagiola ist eine rote Rebsorte, die vor allem auf Sardinien und Korsika angebaut wird. Besonders verbreitet ist sie in der sardischen Region Gallura, wo sie unter den einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen der Region gedeiht. Ihre große Ähnlichkeit mit der schwarzen Vermentino Nero-Traube lässt jedoch vermuten, dass sie auch aus Ligurien stammen könnte. Eine andere Theorie über ihre Herkunft bringt sie mit der südportugiesischen Rebsorte Mourvèdre Nero oder Bonvendro in Verbindung, die früher als ein spezieller Biotyp der in Südfrankreich und Spanien verbreiteten Mourvèdre galt.

Zwischen Bolgheri und Scansano, auf den Hügeln von Gavorrano in der zentralen Maremma, trafen sich zwei Welten: Paolo Panerai von Castellare di Castellina und Baron Eric de Rothschild von Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Das erste italienisch-französische Joint Venture im Weinbau entstand – und mit ihm, auf dem höchsten Hügel des Anwesens, ein Keller, den Renzo Piano entworfen hat. Der einzige seiner Art. Darunter, 50 Meter tief in den Fels gehauen, ruhen bis zu 2.000 Barriques. Auf dem Hügel: etruskische Funde, die beweisen, dass hier seit 3.000 Jahren Wein gemacht wird.

Zart strohgelb mit grünlichem Reflex. Dieser klassische und überaus harmonische Friulano zeigt sich jugendlich frisch und zugleich mit viel Charakter. Das Bouquet ist fein nuanciert mit Aromen von gelber Birne, reifer Zitrusfrucht, Mandelblüte und einem Hauch von Heu. Am Gaumen trocken, ausgewogen und texturiert, mit reifer Frucht, gut eingebundener Säure und der für die Sorte typischen, leicht herben Mandelnote im Nachhall. Ein authentischer Vertreter der Rebsorte, der zeigt, wie harmonisch Tradition und moderner Trinkfluss zusammengehen. SUPERIORE.DE

Volpe Pasinis Chardonnay besitzt einen klaren Fokus: geradlinig, saftig, ganz auf Frische und Rebsortentypizität ausgelegt. In der Nase treffen Noten von grüner Banane, weißem Pfirsich, Zitrusabrieb und einem Hauch weißer Blüten aufeinander – kein lauter Auftritt, sondern ein feines Spiel der Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und animierend, mit subtiler Cremigkeit, lebendiger Säure und einem angenehm trockenen Finish. Kein Holz, keine Übertreibungen, sondern ein Chardonnay, der auf Leichtigkeit und Eleganz setzt und damit angenehm aus dem Rahmen fällt. Internationales Format trifft auf regionale Handschrift. SUPERIORE.DE

Reinsortiger Merlot aus den sanften Hängen rund um das Dorf Togliano – kraftvoll, aber nicht schwer, und bewusst ohne Holzausbau vinifiziert. Der Ausbau in Edelstahl und gläsernem Gärtank lässt die Rebsorte in unverstellter Klarheit erscheinen: dunkle Frucht, animierende Frische und fein strukturiertes Tannin. Im Glas sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv und sortentypisch: Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Kräuterwürze, dazu ein Hauch Veilchen. Am Gaumen saftig, mit geschmeidigem Fluss, lebendiger Frucht und spürbarer, aber gut eingebundener Struktur. Ein ausgewogener und geradliniger Merlot mit regionalem Profil. SUPERIORE.DE

Ein Cabernet mit friulanischer Handschrift: Dieser elegante Rotwein entsteht aus einer Assemblage von 90% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc und reifte komplett im Edelstahltank – ganz ohne Holz. So bewahrt er klare Frucht, Frische und Sortentypizität in höchster Reinheit. Der Jahrgang 2024 entfaltete sich unter typischen Colli‑Orientali‑Bedingungen: warme Tage, kühle Nächte und gut durchlüftete Hanglagen sorgten für saubere, expressive Trauben. Im Glas ein intensives Rubinrot. Der Duft öffnet sich mit Aromen von Cassis, Brombeere ein Hauch grüner Paprika und mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich dieser Cabernet strukturiert, mit präziser Frucht, feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Ein authentischer Vertreter der Rebsorte, der frische Klarheit und Charakterstärke in sich vereint. SUPERIORE.DE

Rosé di Morgante wird reinsortig aus Nero d'Avola vinifiziert und stammt aus den höher gelegenen Weinbergen rund um Grotte bei Agrigento. Die kargen, kalkreichen Böden verleihen ihm Frische und Struktur, während das sonnenreiche, aber gut durchlüftete Mikroklima für eine optimale Aromenausbildung sorgt. Der Ausbau im Edelstahl erhält die Frucht und Präzision. Im Glas zartes Lachsrosa mit kupfernem Schimmer. Im Duft rote Johannisbeere, Hagebutte, ein Hauch Blutorange und zarte Blütennuancen. Am Gaumen animierend, mit lebendiger Säure, eleganter Frucht und salzig-mineralischem Unterton. Trocken, klar und sehr ausgewogen, mit feinem Nachhall.

Im Glas leuchtendes Rubinrot mit purpurnem Schimmer – jugendlich und einladend. Der Duft vereint reife Brombeeren, schwarze Kirschen, einen Hauch Veilchen und dezente Pfefferwürze, typisch für den mediterranen Syrah-Stil. Am Gaumen zeigt sich La Clarissa geschmeidig und saftig, mit reifer Frucht, sanftem Tannin und einem frischen Säurespiel. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Präzision und Sortencharakter. Ein unkomplizierter, aber gut gemachter Syrah für jeden Tag – mit sizilianischer Seele und mediterranem Trinkfluss. Passt perfekt zu Pasta al ragù, Grillgemüse oder einfach leicht gekühlt zum geselligen Abend auf der Terrasse. SUPERIORE.DE

Svelato bedeutet enthüllt – der Schleier weggezogen. Beim Namen der berühmtesten Falanghina aus dem Sannio schwingt die Legende mit: Guardia Sanframondi, das "verhexte Land" am Matese-Gebirge, Heimat der Hexen von Benevento und seit 1898 der Familie Iacobucci. Filomena und Carlo bauten den Betrieb 2004 neu auf – und der Svelato wurde schnell zum Botschafter. Handlese, Ganztrauben-Pressung, Ausbau in Stahl auf der Feinhefe.