“Monte Grande” Soave Classico DOC 2023 (BIO)

    Graziano Prà | Veneto
    Az. Agr. di Graziano Prà s.a.s. | Via della Fontana, 31 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

    "Monte Grande" Soave Classico DOC 2023 (BIO)
    23,00 €

    03390323 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vino e affinamento
    • Vini classici: Soave
    • Vitigni: 70% Garganega, 30% Trebbiano
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 10 mesi in botte di legno
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Tappo: tappo a vite
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 21,65 g/l
    • Acidità totale: 5,61 g/l
    • Zuccheri residui: 4,28 g/l
    • Solfiti: 91 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    "Questo vino proviene dal vigneto storico della mia famiglia. È un vino frutto di lunghe riflessioni, studi e sperimentazioni, in cui nulla è stato lasciato al caso: Monte Grande vuole essere il mio grande Soave." Graziano Prà

    Il Monte Grande è il cru bianco della casa, un assemblaggio composto per il 70% da Garganega e per il 30% da Trebbiano di Soave, caratterizzato da grande complessità e da un potenziale di invecchiamento ideale. Profumo intenso di frutti esotici e roccia, con una delicata nota agrumata. Al palato è stratificato e speziato, intenso e ben definito, con sentori minerali e un piacevole nucleo salino. Struttura acida ben equilibrata, con note di scorza d'arancia e mandorle nel lungo finale. Un capolavoro grandioso! SUPERIORE.DE

    "Al naso presenta abbondanti sentori di agrumi e note esotiche, che al palato sono ulteriormente esaltate da delicate note di vaniglia e nocciola." Vinum

    "Aromi seducenti di benzina e pietra focaia catturano l'attenzione, mentre un profilo leggermente mielato, composto da ananas succoso, lamponi secchi e scorza di arancia rossa, si fonde con note sapide di lenticchie e mandorle sbollentate. Mostra un equilibrio preciso e un'espressione deliziosa, mentre il suo spettro aromatico finemente sfumato scivola sul palato setoso e si dispiega nel finale." Wine Spectator

    "Il Soave Classico Monte Grande 2023 è impossibile da ignorare, grazie alle note di pietra focaia frantumata e scorza di agrumi che si sposano con quelle di mela verde schiacciata. Stimola i sensi con un cuore di note minerali salate e agrumi canditi che esaltano i suoi frutti maturi del frutteto, creando una sensazione di energia illimitata. Il finale è lungo, con note di melone tropicale che si fondono con sentori floreali, lasciando il palato desideroso di un altro sorso." Vinous

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
    Altri prodotti

    Graziano Prà

    Veneto

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: