“Monte Grande” Soave Classico DOC 2023 (BIO)

    Graziano Prà | Vénétie
    Az. Agr. di Graziano Prà s.a.s. | Via della Fontana, 31 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

    "Monte Grande" Soave Classico DOC 2023 (BIO)
    23,00 €

    03390323 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Soave
    • Cépages : 70% Garganega, 30% Trebbiano
    • Culture : biologique
    • Élevage : 10 mois en fûts de bois
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon à vis
    • Extrait total : 21,65 g/l
    • Acidité totale : 5,61 g/l
    • Sucre résiduel : 4,28 g/l
    • Sulfites : 91 mg/l
    • pH : 3,22
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Fruits de mer/crustacés
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Bon casse-croûte
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    "Ce vin provient du vignoble historique de ma famille. C'est un vin qui est le fruit de longues réflexions, d'études et d'expérimentations, où rien n'a été laissé au hasard : Monte Grande se veut mon grand vin de Soave." Graziano Prà

    Le Monte Grande est le cru blanc de la maison, un assemblage de 70 % de Garganega et 30 % de Trebbiano di Soave, d'une grande complexité et doté d'un potentiel de garde idéal. Bouquet profond aux arômes de fruits exotiques et de minéralité, avec une fine note d'agrumes. En bouche, il est complexe et épicé, intense et d'une grande précision, avec des notes minérales et un joli cœur salé. Une belle structure acide, puis, dans la longue finale, des notes de zeste d'orange et d'amandes. Un chef-d'œuvre grandiose ! SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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