“St. Valentin” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2024

St. Michael-Eppan | Alto Adige
Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

01151524 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Sauvignon Sanct Valentin è probabilmente il vino bianco più conosciuto della cantina San Michele Appiano. Dal 1989 viene vinificato da singoli vigneti accuratamente selezionati ai piedi del Mendelstock. Colore giallo-verde, bouquet denso di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes rosso maturo, al palato è morbido con un'elegante pienezza floreale e un'acidità croccante. Un grande vino di punta molto sapido e probabilmente il bianco più premiato di questa cooperativa di viticoltori molto rispettata a livello internazionale. SUPERIORE.DE

"Frutto morbido, caldo, leggermente cremoso, vaniglia, frutto della passione. Speziato, deciso, con note legnose, mostra molta sostanza, ha ancora bisogno di tempo." Weinwisser

"Colore giallo paglierino brillante e luminoso. Al naso si percepiscono ortica e uva spina, con note di frutta tropicale. Al palato è fresco e setoso, con un frutto chiaro e brillante e una leggera componente erbacea, con una persistenza superiore alla media." Falstaff

"Il Sauvignon Sanct Valentin 2024 è polveroso e floreale, con un'esplosione di pietrisco ed erbe secche che complicano le mele verdi al lime. È rinfrescante per i sensi, equilibrato e raffinato, con una leggera pietra focaia nei suoi frutti di frutteto croccanti. Il 2024 termina con una nota salata, speziata e piena di tensione." Vinous

"Un vino speziato con aromi di minerali, tuberosa, uva spina e molto pepe bianco. Sapori ben definiti con un'acidità pungente, un corpo medio e un finale agrumato. Lucido, sapido e lungo." James Suckling

"Un naso di intensità esplosiva si apre con note dolci di mango, pesca e albicocca, seguite da sapori erbacei di menta e rucola pepata. È grande anche al palato, con un'acidità che sostiene il frutto carnoso e aggiunge una lunghezza infinita al finale. Una versione completa dell'estroverso stile Sauvignon creato dal leggendario maestro di cantina Hans Terzer." Decanter