“Bricco dell’Uccellone” Barbera d’Asti DOCG 2021

Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05062321 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il vino proviene da un unico vigneto in leggera pendenza sopra Rocchetta Tanaro, chiamato Bricco dell'Uccellone, dal nome di un'anziana donna del luogo che teneva sempre d'occhio i vigneti, vestita di nero. Qui, le vecchie viti crescono su terreni aridi e calcarei che producono basse rese ma uve altamente concentrate. Con instancabile dedizione, la famiglia Bologna raccoglie l'eredità di Giacomo Bologna, giustamente definito il padre della moderna Barbera d'Asti. Il 2021 è iniziato con una primavera fresca, seguita da un'estate calda e stabile che ha garantito una maturazione lenta e uniforme. Le uve sono state raccolte a mano in perfette condizioni, seguite da una lunga macerazione e da 12 mesi di affinamento in barrique francesi.

Colore rubino intenso con nucleo violaceo, indice silenzioso della concentrazione di questa eccezionale Barbera. Il bouquet è lussureggiante e stratificato: ciliegia scura, mora, prugna matura, oltre a note di liquirizia, cannella, viola secca e tabacco fine. Al palato, la pienezza dei frutti maturi e la succosa acidità si fondono con una struttura di tannini morbidi e maturi. Il finale è lungo, caldo e delicatamente aromatizzato. Dagli anni '80, il Bricco dell'Uccellone è sinonimo di rinascita della Barbera – un vino famoso in tutto il mondo che dimostra come questo vitigno raggiunga la sua inconfondibile grandezza tra eleganza e potenza sotto una cura esperta. SUPERIORE.DE

"Naso deciso, profondo, aspro, caldo, alcolico, con predominanza di bacche nere mature, note affumicate, baconiche, leggermente tabacco e cenere, erbe secche e leggera speziatura di rovere tostato. Frutta scura matura, abbastanza densa, ancora una volta saldamente legata, succosa, presente, friabile-sabbiosa, tannini ancora giovani, note affumicate e ancora una volta leggermente tostate di legno, persistente e molto potente al palato, alcol evidente, ma integrato, un po' di cioccolato e caffè in sottofondo, chiaramente salato, buona profondità, molto buono, fermo, succoso, piuttosto speziato e leggermente etereo nel finale con un po' di grip tannico sabbioso e calore alcolico." Wein-Plus

"Colore rosso granato medio e trasparente, con un bordo leggermente schiarente. Molto chiaro e pulito al naso, con accattivanti sapori di frutta, ciliegie mature e frutti di bosco, oltre a note di crosta di pane e leggere note balsamiche. Al palato è molto succoso, con tannini ben intrecciati, una bella struttura e un'alcolicità ben integrata di 16%, finale molto lungo." Falstaff

"I sapori di prugne, more e torta di frutta sono avvolti da rovere nuovo e spezie dolci. Vivace e setoso, si rassoda e offre una serie di tannini densi sul lungo finale. Cammina sulla linea sottile tra potenza ed eleganza." Wine Spectator

"La Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 è ricca di frutti rossi scuri, espresso, liquirizia, cuoio nuovo, cioccolato, mentolo e rovere nuovo. Il Bricco dell'Uccellone è ricco e corposo e fa una bella figura. Questa inebriante e cupa Barbera della famiglia bolognese ha molto da offrire." Vinous

"Una Barbera complessa e ammaliante, con aromi stratificati di liquirizia, violette dolci, terra, cuoio, ciliegie nere e prugne. Di corpo medio-pieno, con sapori di corteccia di quercia e grafite, con complessità affumicata, tannini vellutati e un'acidità pungente ma integrata. Finale lungo, cioccolatoso e riscaldante." James Suckling

"Questo è un vino grande, ricco di complessità e profondità, ma in fondo è pura gioia. Aromi di lamponi e ciliegie nere scaldati dal sole si mescolano al timo fresco, mentre chiodi di garofano, anice e cannella ravvivano il naso. Il palato ben strutturato è una danza tra frutti di bosco freschi e conservati, accompagnati da una vivace acidità. Spezie sapide, erbe aromatiche e pepe bianco indugiano sul finale, rivelando un vino serio ma che vuole solo divertirsi." Wine Enthusiast