Rosso di Montalcino DOC 2024

Lisini | Toscana
Az. Agr. Lisini Podere Casanova | Sant'Angelo in Colle | IT 53024 Montalcino

09572124 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

I documenti più antichi dell'archivio di famiglia risalgono alla metà del XVI secolo. Nel 1967, Lisini è stato uno dei 24 membri fondatori del Consorzio del Brunello. È una delle case più antiche e longeve della denominazione – e una delle più indipendenti dal punto di vista stilistico, perché Sant'Angelo in Colle ha un carattere tutto suo. I vigneti si trovano nella zona meridionale di Montalcino, tra le frazioni di Sant'Angelo in Colle e Castelnuovo dell'Abate, a un'altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri, su terreni ricchi di tufo di origine eocenica. I venti caldi della Maremma che ogni giorno salgono dalla costa caratterizzano il microclima: frutti maturi, calore mediterraneo e una freschezza che altre località non offrono.

Il Rosso di Lisini proviene dagli stessi vigneti del Brunello – sangiovese Grosso in purezza, raccolta a mano con selezione individuale delle uve in piccole cassette di plastica, fermentazione per 18-24 giorni in cemento vetrificato a 28-30 °C, rimontaggi manuali giornalieri, fermentazione malolattica, chiarificazione naturale senza filtrazione.–30 °C, rimontaggi manuali giornalieri, fermentazione malolattica, chiarificazione naturale senza filtrazione. Poi 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 11 a 40 ettolitri.

Colore rosso rubino brillante. Al naso ciliegia, prugna, viola ed erbe balsamiche – intenso e caratteristico. Al palato è caldo e asciutto, con tannini fini e un finale lungo e speziato. Un Rosso che dimostra la sua provenienza. SUPERIORE.DE