“Geremia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)

Rocca di Montegrossi | Toscana
Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

29262520 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Geremia fondò la casata dei Ricasoli nel VII o VIII secolo – in un'epoca in cui il Chianti non era ancora il nome di un vino, ma un campo di battaglia tra famiglie nobili rivali. Il suo discendente Marco Ricasoli-Firidolfi gestisce oggi la stessa tenuta, sullo stesso terreno, a Gaiole in Chianti. Ed è stato lui a dare a questo vino il nome dell'antenato. Il che è curioso, dato che il Geremia non è un Sangiovese. Nel 1997 Marco ha piantato Merlot e Cabernet Sauvignon su 2,5 ettari delle sue colline – consapevolmente, con curiosità, ponendosi una domanda chiara: cosa esprime questo terroir in un altro linguaggio? I terreni calcareo-argillosi tra i 340 e i 510 metri, l'esposizione a sud-sud-est, il microclima tra Firenze e Siena: tutto ciò che caratterizza il Sangiovese è qui a disposizione anche dei vitigni bordolesi. Vendemmia manuale in ceste, fermentazione in serbatoi a temperatura controllata, 24 mesi in barrique di Allier a tostatura media, imbottigliato senza filtrazione, 18 mesi di affinamento in bottiglia. Certificato biologico.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è intenso e complesso: amarena, ribes, mirtillo, liquirizia, cioccolato, con un leggero sentore di erbe e terra. Al palato è corposo, con tannini fini e maturi, una vena minerale salina che lascia trasparire il terroir e un finale lungo e speziato. Il Merlot conferisce pienezza, il Cabernet la struttura – e Gaiole l'anima. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso e brillante. Al naso si percepiscono note di frutta matura, che ricordano il ribes nero, la prugna e la ciliegia, con sentori di cioccolato fondente e tabacco sullo sfondo. Al palato è potente e concentrato, con note di liquirizia, tannini dolci, un'elegante struttura acida e un finale lungo e speziato." Falstaff

"Bouquet caldo e profumato di more, ribes nero ed erbe aromatiche, con un tocco di cioccolato fondente; in bocca è equilibrato, con tannini robusti, grande succosità ed eleganza sottile che persiste fino al lungo finale." Vinum

"Profondamente speziato, con aromi di legno di cedro, ciliegie scure, chiodi di garofano e un accenno di noci. Al palato, di corpo medio-pieno, offre un'acidità vivace e una struttura solida e ben definita, con deliziosi aromi di frutti di bosco sul finale. Ha profondità senza eccessi." James Suckling

"Il Geremia del 2020 potrebbe essere la migliore annata che Marco Ricasoli abbia mai prodotto con il suo blend di Merlot e Cabernet Sauvignon. Contorni morbidi e setosi avvolgono un cuore di frutti neri, caffè espresso, liquirizia, mentolo e lavanda. Il 2020 è un vino di straordinario equilibrio e colpisce già nella fase iniziale. Non vedo l'ora di vedere come invecchierà. È davvero eccezionale." Vinous