“Geremia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)

Rocca di Montegrossi | Toscana
Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

29262520 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Geremia fondò la famiglia Ricasoli nel VII o VIII secolo – in un'epoca in cui il Chianti non era ancora un nome di vino, ma un campo di battaglia tra famiglie nobili rivali. Oggi, il suo discendente Marco Ricasoli-Firidolfi gestisce la stessa tenuta, sullo stesso terreno, a Gaiole in Chianti. E ha dato a questo vino il nome del suo antenato. La cosa è curiosa perché il Geremia non è un Sangiovese. Marco ha piantato Merlot e Cabernet Sauvignon su 2,5 ettari delle sue colline nel 1997 – consapevolmente, curiosamente, con una domanda chiara: cosa dice questo terroir in un'altra lingua? I terreni calcareo-argillosi tra i 340 e i 510 metri, l'esposizione a sud-sudest, il microclima tra Firenze e Siena – tutto ciò che caratterizza il Sangiovese è qui disponibile anche per le varietà bordolesi. Raccolta a mano in ceste, fermentazione in vasche a temperatura controllata, 24 mesi in barrique di Allier a media tostatura, imbottigliato non filtrato, 18 mesi di affinamento in bottiglia. Certificato biologico.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è scuro e complesso: amarena, ribes, mirtillo, liquirizia, cioccolato, un accenno di erbe e terra. Al palato è corposo, con tannini fini e maturi, una vena minerale salina che lascia trasparire il terroir e un finale lungo e speziato. Il Merlot fornisce la pienezza, il Cabernet la struttura e il Gaiole l'anima – e Gaiole l'anima. SUPERIORE.DE

"Bouquet caldo e profumato di more, cassis ed erbe aromatiche, con un tocco di cioccolato fondente; in bocca è equilibrato, con tannini robusti, molto succo ed eleganza subliminale fino al lungo finale." Vinum

"Profondamente speziato, con aromi di cedro, ciliegie scure, chiodi di garofano e un accenno di noci. Il palato, da medio a pieno, offre un'acidità stimolante e una struttura ferma e tesa, con deliziosi sapori di frutti di bosco verso la fine. Ha profondità senza eccessi." James Suckling

"Il Geremia 2020 potrebbe essere la migliore annata che Marco Ricasoli abbia mai prodotto con il suo blend Merlot/Cabernet Sauvignon. I contorni morbidi e setosi avvolgono un nucleo di frutta nera, espresso, liquirizia, mentolo e lavanda. Il 2020 è un vino di eccezionale equilibrio e colpisce fin dall'inizio. Non vedo l'ora di vedere come invecchia. È davvero eccezionale." Vinous