Chianti Classico DOCG 2023 (BIO) · MAGNUM

    Riecine | Toscana
    Soc. Agr. Riecine s.s. | Località Riecine | IT 53013 Gaiole in Chianti

    Chianti Classico DOCG 2023 (BIO) <br>MAGNUM
    56,00 €

    09093123 · 1,5 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: barrique/barile di legno
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,86 g/l
    • Acidità totale: 6,00 g/l
    • Zuccheri residui: 1,36 g/l
    • Solfiti: 77 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Risotto
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Chianti Classico di Riecine può essere descritto senza esagerare come un archetipo del terroir di Gaiole: Nel bicchiere è brillante, con frutti selvatici, more e pepe bianco. Questi sapori un po' selvatici sono molto specifici di Gaiole in Chianti, in particolare di questo angolo della sottozona vicino al paese da cui prende il nome. Questa posizione fresca produce un Sangiovese nitido ed elegante, con tensione e freschezza, tannini sapidi, il ritorno di piccoli frutti neri e un finale di tutto rispetto. Da anni Riecine produce uno dei Chianti Classico più sottili: un vino meraviglioso. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante con riflessi violacei e delicata schiaritura del bordo. Frutta fresca al naso, che ricorda ciliegie e lamponi, con qualche scorza d'arancia dietro. Elegante e vivace al palato, struttura tannica armoniosa, acidità vivace, finale succoso e persistente." Falstaff

    "Il Chianti Classico 2023 è fantastico. Aromatico, leggero e super espressivo, il 2023 è una delizia assoluta. Dolci note floreali e speziate si fondono in questo vino di medio corpo e grazia, con un nucleo di vibranti frutti rossi di Sangiovese." Vinous

    "Aromi precisi di frutti di bosco e un palato reattivo con tannini a maglia fine, pieno di energia". Riecine è noto per il suo culto del perfezionismo, che si è tramandato attraverso una successione di proprietari. Questa caratteristica emerge nelle annate difficili come la 2023, quando le piogge continue di maggio e giugno hanno causato problemi diffusi e agosto ha portato giorni di caldo torrido. Riecine ha risposto con un vino elegante. Impeccabile." Decanter

    "Un vino fumoso con aromi di liquirizia, fiori secchi, violette, arance e noccioli di ciliegia. Speziato e multistrato. Ha un corpo pieno, tannini maturi e vellutati e un'acidità rinfrescante. Finale cioccolatoso." James Suckling

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