“Brolio Bettino” Chianti Classico DOCG 2022

Ricasoli 1141 | Toscana
Barone Ricasoli S.p.A. Agr. | Cant. d. Cast. di Brolio | IT 53013 Gaiole

09124522 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1872, Bettino Ricasoli mise per iscritto la sua famosa formula – il progetto di ciò che il Chianti Classico dovrebbe essere: il Sangiovese come cuore, la struttura come spina dorsale, il terroir come argomento. Il fatto che i suoi discendenti abbiano dato il suo nome a questo vino non è nostalgia. È un impegno. Brolio Bettino è un Sangiovese monovitigno, e questo è intenzionale – e questo è intenzionale. Nessun assemblaggio, nessun correttivo. Le uve crescono su cinque formazioni geologiche: Arenaria, Galestro, Alberese, sedimenti marini e antichi terrazzi fluviali – un mosaico di terroir che unisce profondità e complessità in un unico bicchiere. Fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio inox, 18 mesi di affinamento in botti grandi: classico, senza compromessi. L'annata 2022 è stata capricciosa – inverno mite, primavera asciutta, grandine a luglio, ma si è conclusa con una nota di mitezza.

Quello che è finito in bottiglia non mostra più nulla di tutto ciò, anzi: colore rosso rubino brillante. Al naso, amarena, bacche nere, viola, grafite e un pizzico di cedro. Al palato è molto succoso e scattante, con un'acidità precisa e tannini impeccabili. Finale lungo e speziato – e il potenziale per crescere ancora. Un "progetto" per il nostro gusto. SUPERIORE.DE

"Al naso, equilibrato, ciliegie e fragole brillano su una base di terriccio, erbe aromatiche e trucioli di matita. Il palato si appoggia alla frutta, con fragole selvatiche dolci e piccole e ciliegie selvatiche saporite. Il calore del peperoncino infiamma il finale, ma una corrente di sale e di acido lo attraversa." Wine Enthusiast

"Aromi e sapori di ciliegia affumicata, prugna, erbe selvatiche e grafite evidenziano questo rosso aggraziato. Non manca la struttura, che gli conferisce un potenziale di invecchiamento. Mostra un buon equilibrio e una buona lunghezza." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Brolio-Bettino 2022, di medio peso, è un Sangiovese al 100% che rispetta fedelmente la personalità dell'annata. Questa è stata una stagione di crescita calda e soleggiata che ha fornito sapori di frutta matura e un bel senso di immediatezza o messa a fuoco. Questo vino matura in grandi botti di rovere per 18 mesi e la frutta proviene da diversi siti con arenaria, scisto, calcare e depositi marini con limo e argilla. È una classica espressione di Sangiovese che non esce mai dalle righe." Wine Advocate

"Un vino vivace, teso e giovanile. Naso vibrante di potpourri, prugne e buccia d'arancia. Al palato è fresco e croccante, con tannini sodi e gessosi, buona morbidezza, corpo medio e finale di liquirizia molto sapido." James Suckling