“Brolio Bettino” Chianti Classico DOCG 2022

Ricasoli 1141 | Toscane
Barone Ricasoli S.p.A. Agr. | Cant. d. Cast. di Brolio | IT 53013 Gaiole

09124522 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

En 1872, Bettino Ricasoli écrivit sa célèbre formule – le plan directeur de ce que devrait être le Chianti Classico : le sangiovese comme cœur, la structure comme colonne vertébrale, le terroir comme argument. Le fait que ses descendants aient donné son nom à ce vin n'est pas une nostalgie. C'est un engagement. Brolio Bettino est un monocépage de sangiovese – et c'est intentionnel. Pas d'assemblage, pas de correctif. Les raisins poussent sur cinq formations géologiques : Grès, Galestro, Alberese, sédiments marins et anciennes terrasses fluviales – une mosaïque de terroirs qui allie profondeur et complexité dans un même verre. Fermentation dans de petites cuves en inox, 18 mois d'élevage en grands fûts : classique, sans compromis. Le millésime 2022 a été capricieux – un hiver doux, un printemps sec, une averse de grêle en juillet, qui s'est toutefois terminée sans gravité.

Ce qui a atterri dans les bouteilles n'en montre plus rien, bien au contraire : une robe rubis brillante. Au bouquet : griotte, baies noires, violette, graphite et un soupçon de bois de cèdre. En bouche, très juteux et accrocheur, avec une acidité précise et des tanins impeccables. Longue finale épicée – et le potentiel de s'améliorer encore. Un "blueprint" tout à fait à notre goût. SUPERIORE.DE

"Au nez équilibré, les cerises et les fraises brillent au-dessus d'une base de terreau, d'herbes et de copeaux de crayon. La bouche s'appuie sur le fruit, avec de petites fraises sauvages sucrées et des cerises sauvages acidulées. La chaleur du piment enflamme la finale, mais un courant de sel et d'acide la traverse." Wine Enthusiast

"Les arômes et les saveurs de cerise fumée, de prune, d'herbes sauvages et de graphite mettent en valeur ce rouge gracieux. La structure ne manque pas, ce qui lui confère un potentiel de vieillissement. Il fait preuve d'un bel équilibre et d'une belle longueur." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Brolio-Bettino 2022, de poids moyen, est un vin 100 % sangiovese qui respecte fidèlement la personnalité du millésime. La saison de croissance a été chaude et ensoleillée, ce qui a permis d'obtenir des arômes de fruits mûrs et un joli sens de la franchise ou de la concentration. Ce vin vieillit dans de grands fûts de chêne pendant 18 mois, et les fruits proviennent de différents sites avec du grès, du schiste, du calcaire et des dépôts marins avec du limon et de l'argile. Il s'agit d'une expression classique du sangiovese qui ne sort jamais des sentiers battus." Wine Advocate

"Un vin vif, tendu et jeune. Nez vibrant de pot-pourri, de pruneau et d'écorce d'orange. La bouche est fraîche et croquante, avec des tanins fermes et crayeux, une bonne souplesse, un corps moyen et une finale de réglisse très savoureuse." James Suckling