“Gris” Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2022

Lis Neris | Friuli
Lis Neris s.s. Agr. | Via Gavinana 5 | IT 34070 S. Lorenzo Isontino

02141422 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un vigneto, un vitigno, nel Friuli orientale. A 60 metri sul livello del mare, nei pressi di San Lorenzo, si estende un altopiano ghiaioso ricco di calcare, dove le viti hanno raggiunto la piena maturità produttiva e hanno in media oltre trent'anni di età. L'azienda ritiene che questa posizione sia il luogo in cui il Pinot Grigio esprime al meglio il proprio potenziale, e il vino è monovitigno. La vendemmia è effettuata a mano, con un'accurata selezione delle uve. Il vino fermenta in botti da 500 litri di rovere francese, nelle quali rimane per undici mesi: riposa sui propri lieviti fini, che vengono agitati frequentemente, e dopo l'imbottigliamento la maturazione prosegue in bottiglia.

Giallo paglierino intenso, la concentrazione si percepisce già alla vista. Emergono note di ananas e frutta a nocciolo gialla, leggermente affumicate e speziate, accompagnate da pesca bianca, agrumi e pietra focaia, con in sottofondo petali di rosa bianca e un accenno di miele d'acacia. Al palato si conferma ciò che l'occhio e il naso promettono: preciso, con un frutto vivace, sostenuto da una bella nota salina, con un finale lungo e incisivo. Qui la concentrazione non significa pesantezza, ma direzione: tutto in questo vino spinge in avanti, fino all'ultimo sorso. SUPERIORE.DE