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Bardolino DOC 2023
A questo Bardolino non si può certo negare una propria personalità. Accarezza il naso con note floreali. Il sapore fruttato è fresco e gradevole, con una nota di macchia mediterranea. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 3,95 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03072423 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tareni” Grillo Sicilia DOC 2023
Il Tareni Grillo è fragrante e floreale e il vino mostra grande purezza e freschezza. Emergono aromi di fiori di pesco, guava e caprifoglio, oltre a note morbide di gelsomino, fiori d'arancio e frutta siciliana candita. La sua bella mineralità sottolinea i deliziosi contrasti tra dolce e secco che, insieme all'ottimo rapporto qualità-prezzo, offrono un piacere di consumo spensierato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,95 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19270623 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Villa Bianchi” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2023
Il vino inizia con un sussurro di erbe profumate, limoni salati e cozze schiacciate, che invita a essere pazienti e a osservare lo sviluppo del vino. Il palato è lusinghiero con un corpo medio, l'abbondante struttura conferisce al vino peso, ma è esaltata dall'acidità croccante e dagli aromi di agrumi che giocano con il palato. Il finale è fragrante con fiori d'arancio e mineralità salata. Ha tutte le carte in regola per diventare un bestseller! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
antipasti e insalate leggere - Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 4,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 330 kJ
Conservato in ambiente climatizzato11020423 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tareni” Chardonnay Terre Siciliane IGT 2023
Lo Chardonnay Tareni è di colore giallo paglierino con riflessi verde smeraldo. Al naso, delicate note di bergamotto, mela verde, fiori bianchi e un po' di legno di cedro. Al palato è molto pieno e succoso, con una fusione delicata e un'acidità contenuta. Man mano che il vino progredisce, diventa molto equilibrato e rotondo. Per noi è il compagno ideale per i piatti di pesce e di pasta mediterranei. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 2 mesi in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19270923 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Bianco Falerio DOC 2023 (BIO)
Giallo paglierino, con delicati riflessi ramati. Attraente bouquet di agrumi, melone, pesca, pera e arance con una bella profondità e una nota di mineralità. Al palato è fresco e delizioso. Buona lunghezza e un rapporto qualità-prezzo ancora migliore. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay e Fiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: calcestruzzo
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,36 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11040123 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cantalupi” Chardonnay del Salento IGT 2023
Colore giallo-verde chiaro, con un aroma fine di mela gialla e delicato miele di fiori, molto invitante. Al palato è elegante ed equilibrato, con frutta bianca fresca, acidità ben integrata e leggere sfumature minerali. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pasta con salsa leggera alla panna - Estratto secco: 24,40 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 3,40 g/l
- Solfiti: 109 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15090423 · 0,75 l · 9,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chiaretto Bardolino DOC 2023
Il classico rosato estremamente saporito del Lago di Garda: il Chiaretto Bardolino è floreale, dolce e sfumato nel bicchiere, con note di fragoline di bosco e agrumi canditi. È morbido ed elastico, con un'acidità brillante che mantiene l'equilibrio e frutti rossi croccanti che risuonano sotto i fiori rosati interni. Dura a lungo e rimane completamente rinfrescante. Rimane una sottile nota di mineralità. Ottimo come aperitivo e con piatti leggeri, nonché come accompagnamento estivo nel pomeriggio. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 25,60 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 4,70 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,21
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03072923 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bocciolo” Lambrusco Grasparossa Frizzante Colline di Scandiano e Canossa DOC 2023 dolce
L'esemplare Lambrusco del vigneto Bocciolo convince per la sua qualità superiore alla media a un prezzo estremamente interessante: rosso rubino intenso e non troppo dolce, ma sempre fresco e fruttato, è molto divertente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lambrusco Grasparossa
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 7,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,00 g/l
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 67,00 g/l
- Solfiti: 130 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07032323 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Campirosa” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023
Il Campirosa Cerasuolo dispiega solo gradualmente i suoi freschi sapori di fragola e ciliegia, impreziositi da fiori dolci. Il palato è morbido come la seta e molto convincente con i suoi frutti rossi maturi e la sua acidità succosa. Una nota di liquirizia, spezie esotiche e tannini sfumati emergono sul finale e sembrano indugiare per quasi un minuto. Il Campirosa è un vino affascinante già da giovane, ma può anche maturare per un altro anno in cantina. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,73 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12022823 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Costalupo” Bianco Controguerra DOC 2023
Una cuvée fresca prodotta prevalentemente con Trebbiano, tipico dell'Abruzzo. Molto armonico e splendidamente fruttato nel profumo e nel sapore. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Trebbiano, 15% Chardonnay, 15% Passerina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in serbatoio di acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
antipasti - Estratto secco: 21,85 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12020223 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Serra del Conte” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2023
Classico Serra del Conte: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fresco-fruttato, gusto delicato e speziato con una bella struttura equilibrata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 21,25 g/l
- Acidità totale: 4,95 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11010523 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre al Monte” Sauvignon Bianco Castel del Monte DOC 2023
Il Sauvignon Terre al Monte, molto varietale, ha un colore giallo paglierino. Il bouquet presenta note di prugna, mela verde e frutto della passione. Al palato è fresco e sapido, con un bel frutto e un buon equilibrio. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: da 3 a 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,66 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15110123 · 0,75 l · 11,07 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Insolia” Bianco Terre Siciliane IGT 2023
Vino chiaro e brillante con riflessi dorati. L'aroma speziato è caratterizzato da note floreali, frutta estiva, ghiaia, pepe e origano, meravigliosamente bilanciato da sfumature di narciso e agrumi. Al palato è ricco e fresco di agrumi, con un finale saporito e leggermente salato. Molto pulito! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Inzolia
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo in vetro
- Estratto secco: 22,05 g/l
- Acidità totale: 5,73 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080223 · 0,75 l · 11,07 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Preludio N°1” Chardonnay Castel del Monte DOC 2023
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Chardonnay meravigliosamente morbido con frutta floreale e nettarina, note di albicocca e pesca al palato. Schietto, molto delicato ed equilibrato, con la giusta dose di acidità nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: da 3 a 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
aperitivo, piatti di pesce, frutti di mare - Estratto secco: 22,60 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15110223 · 0,75 l · 11,07 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tyrsos” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Un tradizionale Vermentino di Sardegna: fresco, giallo chiaro, con aromi piacevoli, buon frutto, spezie saporite e fini note di limone. Un vino vivace con molto tiraggio e freschezza di beva! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,35 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 2,18 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20040223 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pecorino Falerio DOC 2023 (BIO)
Giallo paglierino, ha un odore piacevolmente vinoso con bei profumi di frutta e ricordi di un prato estivo. Al palato è delicato e corposo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pecorino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: calcestruzzo
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,35 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11040423 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Carta d’Oro” Catarratto Terre Siciliane IGP 2023 (BIO)
Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Catarratto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,45 g/l
- Acidità totale: 5,93 g/l
- Zuccheri residui: 2,18 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19260623 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée XX” Soave Classico DOC 2023
Le uve di questo splendido Soave Classico provengono dai cru antistanti il Castello di Soave e dalla collina di Costeggiola, un terreno molto collinare dalla tessitura limo-sabbiosa, ricco di calcare attivo e roccia vulcanica. Note floreali e delicate di frutta gialla fresca. Al palato è secco, splendidamente espressivo e molto preciso, con una vivace freschezza. Un vino da tutti i giorni molto accattivante, con una bella bevibilità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Garganega, 25% Chardonnay, 5% Trebbiano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
crostacei, sushi, risotto alle verdure - Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 2,80 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03240123 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Riff” Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 (BIO)
Il progetto RIFF è una collaborazione tra Alois Lageder e i viticoltori locali del Veneto, dove l'uva prospera anche in vigneti selezionati. Dall'annata 2018, il popolare Pinot Grigio delle Venezie RIFF non solo è certificato biologico, ma ha anche ricevuto un nuovo look dall'artista austriaca Nanna Prieler. Sull'etichetta, segmenti di ammoniti stilizzate raccontano la storia della formazione del paesaggio montano su cui oggi sorgono le viti del Pinot Grigio RIFF: Dall'oceano con le sue barriere coralline al terroir unico in cui ancora oggi si possono scoprire molti fossili di antichi abitanti dell'oceano.
Giallo chiaro brillante con riflessi verdastri. L'aroma è finemente fruttato, floreale-minerale con delicate note di frutta tropicale. Al palato, il RIFF Pinot Gris è preciso, vivace e fresco, con un corpo medio e un finale armonioso. Un compagno perfetto per piatti mediterranei leggeri o semplicemente in solitaria sul balcone o sulla terrazza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 4 mesi in vasca di acciaio inox sui lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
antipasti, carni bianche, pollame, pasta - Estratto secco: 19,55 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 119 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01061723 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Serra Lori” Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2023
Il Rosato Serralori della famiglia Argiolas è una cuvée di Cannonau, Monica e Carignano. Ha un piacevole aroma di frutta esotica e un sapore armonioso, fresco, rotondo e corposo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Cannonau, 20% Monica, 15% Carignano, 15% Bovale
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,80 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,13 g/l
- Solfiti: 130 mg/l
- Valore ph: 3,26
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20033123 · 0,75 l · 11,47 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pecorino Bianco Controguerra DOC 2023
Colore giallo paglierino, profumo fine e ricco di frutta matura e fiori bianchi, che ricorda le erbe di campo e gli agrumi. Sapore leggermente speziato, corposo e di bella persistenza. Buon equilibrio tra struttura e morbidezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pecorino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
vitello tonnato, caprese, antipasti - Estratto secco: 23,24 g/l
- Acidità totale: 6,03 g/l
- Zuccheri residui: 1,91 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12020123 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Passerina Controguerra DOC 2023
La Passerina è un vitigno autoctono, particolarmente diffuso in Abruzzo e nelle Marche, che negli ultimi anni si è risvegliato dal suo torpore. Di colore giallo pallido, con un fresco bouquet agrumato dalle note esotiche e una bella acidità, si accompagna sempre in modo affidabile alla cucina mediterranea ed è piacevole anche da bere da sola. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Passerina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce affumicato/grigliato - Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12020323 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tralcetto Il Bianco di Ciccio” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023
Colore giallo-verde medio, aroma invitante di frutta, fine mineralità. Al palato note succose di frutta tropicale, molto ben bilanciate, un compagno di cibo fruttato con un eccellente rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Trebbiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,20
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12050323 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tralcetto” Pinot Grigio Terre di Chieti IGT 2023
Colore giallo delicato con riflessi verdognoli. Fruttato medio, fresco e fragrante al naso. Al palato è serio, poi scattante e con una buona struttura e una vena acida croccante, di media lunghezza. Per noi è uno dei vini estivi più armoniosi dell'anno. SUPERIORE.DE
"Al naso ha un carattere floreale con note di pere e limoni. Di medio corpo, lucido e croccante, con un retrogusto elegante e leggermente fluido." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,55 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 2,25 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
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L'anno 2023 è stato caratterizzato dagli effetti del cambiamento climatico. Le piogge più frequenti e, in alcuni casi, le intense grandinate hanno causato gravi perdite di raccolto in alcune regioni italiane. Complessivamente, il volume del raccolto di quest'anno è di poco inferiore a 40 milioni di ettolitri, circa il 20% in meno rispetto all'anno scorso. Le regioni vinicole meridionali del Paese hanno registrato cali particolarmente marcati. Ma ci sono anche buone notizie: Molte uve da vino bianco hanno una buona acidità e un aroma interessante, per cui molti viticoltori si aspettano quantità inferiori e prezzi in aumento, ma una qualità sempre elevata, se non migliore.
Volumi di raccolta in calo in quasi tutte le regioni
Nel nord ad alta resa, la vendemmia si è svolta in gran parte senza problemi, mentre nel centro e soprattutto nel sud del Paese la peronospora ha causato perdite significative e talvolta drammatiche. Il calo della produzione ha interessato quasi tutte le regioni viticole italiane, ma soprattutto le più importanti e grandi. In Veneto si è raccolto il 10% in meno e in Piemonte il 17% in meno. Anche la Toscana (-30%), la Puglia (-30%), l'Abruzzo (-60%) e la Sicilia (-45%) hanno registrato perdite significative. Secondo le associazioni Assoenologi, Ismea e UIV, l'ulteriore calo è dovuto principalmente alle alte temperature di settembre, che si sono protratte per tutto il mese. Il caldo e la mancanza di pioggia hanno avuto un effetto positivo sulla qualità delle uve, ma hanno anche portato a un volume di raccolta significativamente inferiore. Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi, afferma: "È proprio in annate così estreme che dobbiamo utilizzare tutte le nostre conoscenze tecniche e scientifiche per ridurre al minimo i danni causati da un clima sempre più impazzito."
Vista dettagliata delle regioni
La raccolta delle uve per l'annata 2023 segna la fine di un'annata viticola che ha richiesto ai viticoltori altoatesini tutto ciò che era necessario in vigna: una primavera inizialmente molto secca, poi fresca e piovosa, un'estate umida con tre ondate di calore e un autunno dorato. Questo ha permesso anche alle varietà di vino rosso più tardive di maturare bene. E gli esperti si aspettano vini freschi, fruttati e magri dai bianchi. Il tempo piovoso, in particolare, ha comportato per i viticoltori altoatesini un enorme lavoro supplementare nei vigneti. " Laquantità di pioggia non è stata eccezionale, ma è sempre stata umida", afferma Barbara Raifer, responsabile del Dipartimento di Viticoltura del Centro di Ricerca Laimburg, riferendosi all'elevata pressione fungina che ne è derivata. "Non si poteva mai allentare l'attenzione, bisognava rimanere indietro per evitare danni", spiega Markus Prackwieser del Gump Hof di Völs. "La raccolta a mano permette di fare una selezione molto accurata in Alto Adige e di portare in cantina solo uve eccellenti. Ci aspettiamo un'annata fresca, fresca e succosa, cioè vini alpini e leggeri, che è quello che il mercato si aspetta dall'Alto Adige."
Costantino Charrère di Les Crêtes in Valle d'Aosta si è detto in generale molto soddisfatto dei risultati: "Ci aspettiamo una quantità di uva paragonabile a quella dell'ultima vendemmia. Abbiamo iniziato a raccogliere uve sane e di ottima qualità, frutto di una stagione più regolare e con precipitazioni medie. Abbiamo avuto due picchi di caldo, alcuni giorni a fine luglio e dopo ferragosto, seguiti da giorni con temperature inferiori alla media, questi picchi di caldo sono ormai la realtà e anche il problema dell'acqua sta diventando sempre più evidente per noi."
In Lombardia, che aveva sofferto particolarmente la siccità del 2022, la crescita del 15% ha garantito la soddisfazione. Nella maggior parte delle zone, l'uva è maturata con dieci-dodici giorni di ritardo rispetto all'anno precedente. Il maggio freddo e piovoso ha causato problemi di peronospora, soprattutto in molti vigneti coltivati con metodo biologico. In Oltrepò Pavese, invece, le precipitazioni sono state inferiori rispetto al resto della regione e si sono verificati più problemi di oidio(Oidium) che di peronospora. La situazione sul Lago di Garda è stata spiacevole, con grandinate in varie fasi della vegetazione che hanno causato perdite significative nella vendemmia, soprattutto nella DOC Lugana, il che probabilmente porterà a un ulteriore aumento dei prezzi del vino bianco preferito dai tedeschi.
"In Emilia Romagna il 2023 passerà alla storia come un anno nero. Dopo un inverno estremamente secco, la gente era ancora estremamente preoccupata per il basso livello del Po e la conseguente scarsità di riserve idriche, ma le piogge torrenziali del 3, 17 e 18 maggio hanno causato allagamenti catastrofici in pianura e numerose frane in collina. In alcune zone, a maggio è caduta tanta pioggia quanta ne cade normalmente in un anno intero, il 500% in più rispetto alla media di maggio degli ultimi vent'anni. I danni strutturali ed economici sono enormi, anche se il raccolto totale della regione è inferiore solo del cinque per cento rispetto all'anno precedente. In Friuli, invece, il mese di luglio è stato problematico, con due periodi di maltempo che hanno provocato danni diffusi da grandine, che si riflettono sulle previsioni di raccolto con una perdita di produzione del dieci per cento"." Merum
Sebbene in Piemonte sia stato raccolto circa il 17% in meno di uva in media, la qualità sarà probabilmente superiore alla media. Pio Cesare è quindi molto soddisfatto: "Dopo la siccità dell'anno precedente, le abbondanti piogge della primavera 2023 hanno ripristinato l'umidità e la struttura del terreno nei nostri vigneti, che sono stati preparati molto bene dal nostro team per assorbire le precipitazioni. Anche dopo un'estate mite con occasionali picchi di temperatura, le nostre piante hanno potuto completare il loro ciclo vegetativo senza stress, con ottimi risultati sia in termini di quantità che di qualità."
"InToscana, le stime per le singole origini variano molto. Il Brunello di Montalcino prevede un piccolo calo del cinque per cento, il Chianti Classico probabilmente perderà tra il 10 e il 15 per cento e il Bolgheri il 20 per cento. Le piogge e le basse temperature della primavera hanno provocato un aumento dei ristagni idrici, che hanno avuto un impatto negativo sulle rese (fino al -20%). Inoltre, è stato segnalato un aumento della malattia della vite Esca e della peronospora americana, responsabile della trasmissione dell'ingiallimento dorato.
In Umbria, le gelate tardive di aprile e la peronospora dopo i piovosi mesi di maggio e giugno hanno causato problemi soprattutto al Sagrantino, riducendo le previsioni di raccolta per la regione del 20% rispetto al 2022. Per quanto riguarda le varietà a bacca bianca, si spera in buoni livelli di acidità e sapori ricchi grazie alle elevate escursioni termiche. Nelle Marche, la quantità di precipitazioni era già ben al di sopra della media storica durante l'inverno, che è proseguita nel mese di maggio, anch'esso piovoso. Con una media regionale di 192 millimetri, le precipitazioni sono state le più abbondanti dal 1961 e la conseguente infestazione da peronospora in tutta la regione ha provocato perdite di produzione del 25%, con le varietà Montepulciano, Passerina e Chardonnay particolarmente colpite. Anche nel Lazio le piogge di maggio e giugno hanno compromesso la salute delle viti a causa della Peronospora, provocando un calo della produzione del 20% rispetto all'anno precedente.
Nel 2023 le regioni meridionali sono state fortemente colpite dalla peronospora e in alcuni casi hanno subito notevoli perdite di raccolto. L'Abruzzo è stato particolarmente colpito. In aprile, maggio e giugno ha piovuto quasi ininterrottamente. Due giorni primaverili su tre sono stati piovosi e le temperature sono state ben al di sotto della media fino alla fine di giugno. Il Montepulciano è stato particolarmente colpito dall'alta pressione infettiva della Peronospora, meno le varietà bianche. Le previsioni di vendemmia di Assoenologi parlano di un calo del 40% della produzione.
Il quadro è pressoché identico nella piccola regione confinante del Molise, dove soprattutto le zone basse e costiere sono state colpite da attacchi di peronospora e il 45% del raccolto è andato perduto. Anche l'annata viticola 2023 non è stata positiva per la Campania. Ha piovuto quasi ininterrottamente dall'inizio di maggio a metà giugno, con 39 giorni di pioggia su 45, la primavera più piovosa degli ultimi 15 anni. Il raccolto è stato inferiore del 30% a causa della peronospora.
In Puglia, nei mesi di maggio e giugno è caduta una quantità di pioggia quattro volte superiore a quella dello stesso periodo dell'anno precedente. Sia l'oidio che la peronospora hanno compromesso la salute delle viti e hanno causato perdite di raccolto del 25%. In Basilicata si sono verificate perdite di raccolto, soprattutto sul Monte Vulture. Qui è consuetudine lavorare il terreno in profondità in primavera, in previsione della siccità estiva, per facilitare l'assorbimento e lo stoccaggio dell'acqua. Tuttavia, ciò ha reso difficile l'accesso ai vigneti, inzuppati e fangosi per la pioggia, e quindi l'adozione di misure efficaci contro la peronospora, con una perdita del 30%.
Il 2023 è stato anche uno degli anni più difficili da molto tempo a questa parte per i viticoltori siciliani. Oltre 150 millimetri di pioggia e venti impetuosi durante la fioritura della vite hanno colpito soprattutto le varietà autoctone. Ci sono stati anche danni isolati causati dal caldo record di luglio, con temperature fino a 42 gradi. La Sardegna è stata colpita da forti piogge a partire da metà maggio, con temperature ben al di sotto della media. Di conseguenza, la peronospora ha dilagato anche qui. Il caldo di luglio, invece, ha causato la caduta delle foglie e le scottature dell'uva, soprattutto nei vigneti non irrigati. Tuttavia, con il 20%, le perdite di raccolto sono state inferiori a quelle delle regioni meridionali italiane.
Infine, va sottolineato ancora una volta che le previsioni di vendemmia devono essere intese principalmente come dati economici e non consentono di trarre conclusioni sulla qualità del vino. La perdita di volume della vendemmia non dice nulla sul tipo di vino che un viticoltore ottiene dalle uve sane rimaste. Alcuni viticoltori danno il meglio di sé in condizioni difficili"." Merum
Ogni giorno ci arrivano nuovi vini della turbolenta e non meno eccitante annata 2023, speriamo che vi piaccia sfogliarli e assaporarli! SUPERIORE.DE