“Torcicoda” Primitivo Salento IGT 2023

Tormaresca | Antinori | Puglia
Tormaresca Soc. Agr. a.r.l. | Contrada Torre d'Isola | IT 76013 Minervino Murge

15152123 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Quando la famiglia Antinori fondò la sua filiale pugliese Tormaresca nel 1998, diede un esempio: il Sud Italia poteva offrire più della quantità. Il Torcicoda è diventato la prova di questa visione – il primo vino pugliese a entrare nella Top 100 di Wine Spectator. Il suo nome si riferisce allo storico strumento per la strigliatura delle criniere dei cavalli, ma anche alla crescita rigogliosa e tortuosa delle viti di Primitivo, che un tempo erano chiamate "vite delle tre vendemmie".

Il Torcicoda proviene da vecchi vigneti della Tenuta Maime, vicino a San Pietro Vernotico. Le uve sono state raccolte leggermente surmature, fermentate in vasche di acciaio inox e maturate per circa 18 mesi in barrique e tonneau francesi e ungheresi. Il risultato: rosso rubino intenso con riflessi violacei, aromi di amarena, lampone e prugna secca, circondati da note di liquirizia, cioccolato e caffè. Al palato ha una struttura generosa con tannini eleganti e buona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un seducente retrogusto di confettura di ciliegie – un Primitivo moderno con autentica sostanza pugliese. SUPERIORE.DE

"Colore porpora ricco e lucido con un bordo fine. Inizialmente un po' polveroso al naso, che ricorda anche la terra umida, seguito da more e mirtilli succosi. Al palato è potente, ricco di frutta e con tannini decisi." Falstaff